一种可倾斜式夹层锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品机械的技术领域，特别是涉及一种可倾斜式夹层锅，其有效减轻食品加工的劳动强度，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性；包括固定底架、两组基座轴承、夹层锅、连接轴、固定板、驱动电机、驱动减速机、搅拌轴、联轴器和排料管，固定底架的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承上均设置有两组固定螺栓，夹层锅的内部设置有加热腔，搅拌轴通过联轴器与驱动减速机的输出端连接，并且搅拌轴位于夹层锅的加热腔内，夹层锅的底端设置有排液口，排料管的输入端与夹层锅的排液口固定连通，排料管上设置有排料阀门，夹层锅的右端上边沿设置有出料嘴。

【技术实现步骤摘要】
一种可倾斜式夹层锅
本技术涉及食品机械的
，特别是涉及一种可倾斜式夹层锅。
技术介绍
在某种食品生产加工过程中，为了保证食品的加工的质量，通常将食品先进行煎煮和浓缩，然后在制成相应的成品，一般使用大口径的加热锅进行加热煎煮，但是这种加热锅在使用过程中发现，加工费时费力，工作效率低，食品加热不均匀，加工质量差，导致使用局限性较高。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种有效减轻食品加工的劳动强度，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性的一种可倾斜式夹层锅。本技术的一种可倾斜式夹层锅，包括固定底架、两组基座轴承、夹层锅、连接轴、固定板、驱动电机、驱动减速机、搅拌轴、联轴器和排料管，固定底架的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承上均设置有两组固定螺栓，两组基座轴承通过固定螺栓与螺纹孔的配合固定安装在固定底架顶端的左右两侧，夹层锅的内部设置有加热腔，夹层锅的顶端设置有取放口，夹层锅的左右两端均设置有连接套，两组连接轴分别与两组连接套固定连接，夹层锅通过两组连接轴与两组基座轴承的配合转动安装在固定底架上，固定板固定安装在夹层锅的取放口上，驱动电机和驱动减速机均固定安装在固定板的顶端，并且驱动电机的输出端与驱动减速机的输入端连接，搅拌轴通过联轴器与驱动减速机的输出端连接，并且搅拌轴位于夹层锅的加热腔内，搅拌轴上设置有多组搅拌叶，夹层锅的底端设置有排液口，排料管的输入端与夹层锅的排液口固定连通，排料管上设置有排料阀门，夹层锅的右端上边沿设置有出料嘴。r>本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括调节丝杠和调节手轮，基座轴承的顶端设置有螺纹孔，调节丝杠通过与螺纹孔的配合转动安装在基座轴承上，调节手轮固定套装在调节丝杠的顶端。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组密封盖，两组密封盖上均设置有两组合页，两组密封盖通过两组合页分别转动安装在固定板的前后两端，并且两组密封盖均盖装在夹层锅的取放口上。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组隔热把手，两组隔热把手分别固定安装在两组密封盖的顶端。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括温度表，温度表固定安装在夹层锅的左端。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括排气管，夹层锅的后端设置有排气口，排气管的输入端与排气口固定连通。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括横梁，横梁固定安装在固定底架的底端。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括四组万向轮，四组万向轮分别固定安装在固定底架底端的四个角上。与现有技术相比本技术的有益效果为：通过启动驱动电机，驱动电机带动驱动减速机传动，驱动减速机通过联轴器带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶旋转，通过搅拌叶的旋转对食品进行搅拌，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，减轻食品加工的劳动强度，夹层锅采用弧面设计，并且能够倾斜一定角度，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，从而增大食品与夹层锅表面的接触面积，再通过不断的搅拌，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性。附图说明图1是本技术的前侧示意图；图2是本技术的左侧示意图；图3是本技术的局部剖面示意图；图4是本技术中密封盖和固定板连接的上侧示意图；附图中标记：1、固定底架；2基座轴承；3、固定螺栓；4、夹层锅；5、连接套；6、连接轴；7、固定板；8、驱动电机；9、驱动减速机；10、搅拌轴；11、联轴器；12、搅拌叶；13、排料管；14、排料阀门；15、出料嘴；16、调节丝杠；17、调节手轮；18、密封盖；19、合页；20、隔热把手；21、温度表；22、排气管；23、横梁；24、万向轮。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。如图1至图4所示，本技术的一种可倾斜式夹层锅，包括固定底架1、两组基座轴承2、夹层锅4、连接轴6、固定板7、驱动电机8、驱动减速机9、搅拌轴10、联轴器11和排料管13，固定底架1的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承2上均设置有两组固定螺栓3，两组基座轴承2通过固定螺栓3与螺纹孔的配合固定安装在固定底架1顶端的左右两侧，夹层锅4的内部设置有加热腔，夹层锅4的顶端设置有取放口，夹层锅4的左右两端均设置有连接套5，两组连接轴6分别与两组连接套5固定连接，夹层锅4通过两组连接轴6与两组基座轴承2的配合转动安装在固定底架1上，固定板7固定安装在夹层锅4的取放口上，驱动电机8和驱动减速机9均固定安装在固定板7的顶端，并且驱动电机8的输出端与驱动减速机9的输入端连接，搅拌轴10通过联轴器11与驱动减速机9的输出端连接，并且搅拌轴10位于夹层锅4的加热腔内，搅拌轴10上设置有多组搅拌叶12，夹层锅4的底端设置有排液口，排料管13的输入端与夹层锅4的排液口固定连通，排料管13上设置有排料阀门14，夹层锅4的右端上边沿设置有出料嘴15；通过启动驱动电机8，驱动电机8带动驱动减速机9传动，驱动减速机9通过联轴器11带动搅拌轴10转动，搅拌轴10带动搅拌叶12旋转，通过搅拌叶12的旋转对食品进行搅拌，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，减轻食品加工的劳动强度，夹层锅4采用弧面设计，并且能够倾斜一定角度，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，从而增大食品与夹层锅4表面的接触面积，再通过不断的搅拌，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括调节丝杠16和调节手轮17，基座轴承2的顶端设置有螺纹孔，调节丝杠16通过与螺纹孔的配合转动安装在基座轴承2上，调节手轮17固定套装在调节丝杠16的顶端；通过转动调节手轮17，使调节丝杠16转动，从而能够方便调节基座轴承2与连接轴6配合的松紧，便于对夹层锅4进行角度的调节，降低使用局限性。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组密封盖18，两组密封盖18上均设置有两组合页19，两组密封盖18通过两组合页19分别转动安装在固定板7的前后两端，并且两组密封盖18均盖装在夹层锅4的取放口上；通过设置密封盖18，能够方便对夹层锅4进行封闭，防止外部的杂物灰尘落入夹层锅4的加热腔内，影响食品的质量，降低使用局限性。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组隔热把手20，两组隔热把手20分别固定安装在两组密封盖18的顶端；通过设置隔热把手20，使得密封盖18的开启和闭合更加方便省力，防止出现烫伤的情况，降低使用局限性。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括温度表21，温度表21固定安装在夹层锅4的左端；通过设置温度表21，能够方便观察夹层锅4加热腔内的温度变化，便于及时做出调整，使食品加工过程更加可靠，降低使用局限性。本技术的一种可倾斜式夹层锅，还包括排气管22，夹层锅4的后端设置有排气口，排气管22的输入端与排气口固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可倾斜式夹层锅，其特征在于，包括固定底架（1）、两组基座轴承（2）、夹层锅（4）、连接轴（6）、固定板（7）、驱动电机（8）、驱动减速机（9）、搅拌轴（10）、联轴器（11）和排料管（13），固定底架（1）的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承（2）上均设置有两组固定螺栓（3），两组基座轴承（2）通过固定螺栓（3）与螺纹孔的配合固定安装在固定底架（1）顶端的左右两侧，夹层锅（4）的内部设置有加热腔，夹层锅（4）的顶端设置有取放口，夹层锅（4）的左右两端均设置有连接套（5），两组连接轴（6）分别与两组连接套（5）固定连接，夹层锅（4）通过两组连接轴（6）与两组基座轴承（2）的配合转动安装在固定底架（1）上，固定板（7）固定安装在夹层锅（4）的取放口上，驱动电机（8）和驱动减速机（9）均固定安装在固定板（7）的顶端，并且驱动电机（8）的输出端与驱动减速机（9）的输入端连接，搅拌轴（10）通过联轴器（11）与驱动减速机（9）的输出端连接，并且搅拌轴（10）位于夹层锅（4）的加热腔内，搅拌轴（10）上设置有多组搅拌叶（12），夹层锅（4）的底端设置有排液口，排料管（13）的输入端与夹层锅（4）的排液口固定连通，排料管（13）上设置有排料阀门（14），夹层锅（4）的右端上边沿设置有出料嘴（15）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种可倾斜式夹层锅，其特征在于，包括固定底架（1）、两组基座轴承（2）、夹层锅（4）、连接轴（6）、固定板（7）、驱动电机（8）、驱动减速机（9）、搅拌轴（10）、联轴器（11）和排料管（13），固定底架（1）的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承（2）上均设置有两组固定螺栓（3），两组基座轴承（2）通过固定螺栓（3）与螺纹孔的配合固定安装在固定底架（1）顶端的左右两侧，夹层锅（4）的内部设置有加热腔，夹层锅（4）的顶端设置有取放口，夹层锅（4）的左右两端均设置有连接套（5），两组连接轴（6）分别与两组连接套（5）固定连接，夹层锅（4）通过两组连接轴（6）与两组基座轴承（2）的配合转动安装在固定底架（1）上，固定板（7）固定安装在夹层锅（4）的取放口上，驱动电机（8）和驱动减速机（9）均固定安装在固定板（7）的顶端，并且驱动电机（8）的输出端与驱动减速机（9）的输入端连接，搅拌轴（10）通过联轴器（11）与驱动减速机（9）的输出端连接，并且搅拌轴（10）位于夹层锅（4）的加热腔内，搅拌轴（10）上设置有多组搅拌叶（12），夹层锅（4）的底端设置有排液口，排料管（13）的输入端与夹层锅（4）的排液口固定连通，排料管（13）上设置有排料阀门（14），夹层锅（4）的右端上边沿设置有出料嘴（15）。


2.如权利要求1所述的一种可倾斜式夹层锅，其特征在于，还包括调节丝杠（16）和调节手轮（...

【专利技术属性】
技术研发人员：房志强，
申请(专利权)人：诸城市铭品食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37