翻筐立式蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术涉及蒸煮锅技术领域，特别是涉及翻筐立式蒸煮锅，在使用翻筐立式蒸煮锅时，通过设置的第二加热装置对锅体内的料汤进行立体加热，提高加热效率，在取出蒸煮的食品时，通过前气缸和后气缸将翻筐升高至脱离料汤，在静置一段时间后翻筐带出的料汤基本滴落回锅体内，在通过前电机和后电机翻转翻筐，从而可以有效减少浪费，节约成本，实用性较强；包括锅体、第一加热装置和翻筐，第一加热装置固定设置于锅体的内部底端，翻筐的底部位于锅体内；还包括固定座、前气缸、前伸缩杆、前机座、前电机、前连接杆、后气缸、后伸缩杆、后机座、后电机、后连接杆和第二加热装置。

【技术实现步骤摘要】
翻筐立式蒸煮锅
本技术涉及蒸煮锅
，特别是涉及翻筐立式蒸煮锅。
技术介绍
众所周知，翻筐立式蒸煮锅是一种用于食品生产加工过程中，对食品进行蒸煮加工，使其更好进行后续加工的辅助装置，其在蒸煮锅
中得到了广泛的使用；现有的翻筐立式蒸煮锅在将蒸煮后的食品取出时，直接通过翻筐的翻转将食品自料汤内提出，但会带出大量的汤汁，造成较大的浪费，且现有的蒸煮锅只有底部加热，加热效率较低。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种减少浪费，较热效率较高的翻筐立式蒸煮锅。本技术的翻筐立式蒸煮锅，包括锅体、第一加热装置和翻筐，第一加热装置固定设置于锅体的内部底端，翻筐的底部位于锅体内；还包括固定座、前气缸、前伸缩杆、前机座、前电机、前连接杆、后气缸、后伸缩杆、后机座、后电机、后连接杆和第二加热装置，固定座固定设置于锅体的左部，前气缸固定设置于固定座的顶端前侧，前伸缩杆固定设置于前气缸的顶部，前机座固定设置于前伸缩杆的顶部，前电机固定设置于前机座的前端，前电机的后端设置有前转轴，前转轴的后部自前机座的前端穿过前机座并与前连接杆的左部固定连接，前连接杆的右部与翻筐的前部固定连接，后气缸固定设置于固定座的顶端后侧，后伸缩杆固定设置于后气缸的顶部，后机座固定设置于后伸缩杆的顶部，后电机固定设置于后机座的后端，后电机的前端设置有后转轴，后转轴的后部自后机座的后端穿过后机座并与后连接杆的左部固定连接，后连接杆的右部与翻筐的后部固定连接，第二加热装置固定设置于锅体的内部中端。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括温度传感器和控制箱，温度传感器固定设置于锅体的内部底端，控制箱固定设置于固定座的左部前侧。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括前导向杆和后导向杆，前导向杆固定设置于固定座的顶部左前侧，前机座的底端设置有上下贯穿的前通孔，前导向杆的顶端自前机座的底端穿过前通孔至前机座的上方，后导向杆固定设置于固定座的顶部左后侧，后机座的底端设置有上下贯穿的后通孔，后导向杆的顶端自后机座的底端穿过后通孔至后机座的上方。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括前限位板和后限位板，前限位板固定设置于前导向杆的顶部，后限位板固定设置于后导向杆的顶部。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括减震杆、减震套、弹簧和限位块，减震杆固定设置于锅体的底部，减震套内部设置有内腔，弹簧固定设置于内腔的底部，减震杆的底端自减震套的顶端插入内腔并与限位块的顶部固定连接，限位块的底端与弹簧的顶端接触。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括延伸板，延伸板固定设置于固定座的左部上侧。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括排水管和排水阀，排水管固定设置于锅体的右部下侧，排水阀固定设置于排水管的中部。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括滚轮，滚轮设置于减震套的底部。与现有技术相比本技术的有益效果为：在使用翻筐立式蒸煮锅时，通过设置的第二加热装置对锅体内的料汤进行立体加热，提高加热效率，在取出蒸煮的食品时，通过前气缸和后气缸将翻筐升高至脱离料汤，在静置一段时间后翻筐带出的料汤基本滴落回锅体内，在通过前电机和后电机翻转翻筐，从而可以有效减少浪费，节约成本，实用性较强。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的结构俯视示意图；图3是本技术的结构左视示意图；图4是本技术的减震套内部结构示意图；附图中标记：1、锅体；2、第一加热装置；3、翻筐；4、固定座；5、前气缸；6、前伸缩杆；7、前机座；8、前电机；9、前连接杆；10、后气缸；11、后伸缩杆；12、后机座；13、后电机；14、后连接杆；15、第二加热装置；16、温度传感器；17、控制箱；18、前导向杆；19、后导向杆；20、前限位板；21、后限位板；22、减震杆；23、减震套；24、弹簧；25、限位块；26、延伸板；27、排水管；28、排水阀；29、滚轮。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。如图1至图4所示，本技术的翻筐立式蒸煮锅，包括锅体1、第一加热装置2和翻筐3，第一加热装置2固定设置于锅体1的内部底端，翻筐3的底部位于锅体1内；还包括固定座4、前气缸5、前伸缩杆6、前机座7、前电机8、前连接杆9、后气缸10、后伸缩杆11、后机座12、后电机13、后连接杆14和第二加热装置15，固定座4固定设置于锅体1的左部，前气缸5固定设置于固定座4的顶端前侧，前伸缩杆6固定设置于前气缸5的顶部，前机座7固定设置于前伸缩杆6的顶部，前电机8固定设置于前机座7的前端，前电机8的后端设置有前转轴，前转轴的后部自前机座7的前端穿过前机座7并与前连接杆9的左部固定连接，前连接杆9的右部与翻筐3的前部固定连接，后气缸10固定设置于固定座4的顶端后侧，后伸缩杆11固定设置于后气缸10的顶部，后机座12固定设置于后伸缩杆11的顶部，后电机13固定设置于后机座12的后端，后电机13的前端设置有后转轴，后转轴的后部自后机座12的后端穿过后机座12并与后连接杆14的左部固定连接，后连接杆14的右部与翻筐3的后部固定连接，第二加热装置15固定设置于锅体1的内部中端；在使用翻筐立式蒸煮锅时，通过设置的第二加热装置对锅体内的料汤进行立体加热，提高加热效率，在取出蒸煮的食品时，通过前气缸和后气缸将翻筐升高至脱离料汤，在静置一段时间后翻筐带出的料汤基本滴落回锅体内，在通过前电机和后电机翻转翻筐，从而可以有效减少浪费，节约成本，实用性较强。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括温度传感器16和控制箱17，温度传感器16固定设置于锅体1的内部底端，控制箱17固定设置于固定座4的左部前侧；通过温度传感器和控制箱对温度进行检测和控制。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括前导向杆18和后导向杆19，前导向杆18固定设置于固定座4的顶部左前侧，前机座7的底端设置有上下贯穿的前通孔，前导向杆18的顶端自前机座7的底端穿过前通孔至前机座7的上方，后导向杆19固定设置于固定座4的顶部左后侧，后机座12的底端设置有上下贯穿的后通孔，后导向杆19的顶端自后机座12的底端穿过后通孔至后机座12的上方；通过前导向杆和后导向杆对前机座和后机座进行导向。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括前限位板20和后限位板21，前限位板20固定设置于前导向杆18的顶部，后限位板21固定设置于后导向杆19的顶部；通过前限位板和后限位板对前机座和后机座进行限位。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括减震杆22、减震套23、弹簧24和限位块25，减震杆22固定设置于锅体1的底部，减震套23内部设置有内腔，弹簧24固定设置于内腔的底部，减震杆22的底端自减震套23的顶端插入内腔并与限位块25的顶部固定连接，限位块25的底端与弹簧24的顶端接触；通过弹簧在移动时进行减震。本技术的翻筐立式蒸煮锅，还包括延伸板26，延伸板26固定设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.翻筐立式蒸煮锅，包括锅体（1）、第一加热装置（2）和翻筐（3），第一加热装置（2）固定设置于锅体（1）的内部底端，翻筐（3）的底部位于锅体（1）内；其特征在于，还包括固定座（4）、前气缸（5）、前伸缩杆（6）、前机座（7）、前电机（8）、前连接杆（9）、后气缸（10）、后伸缩杆（11）、后机座（12）、后电机（13）、后连接杆（14）和第二加热装置（15），所述固定座（4）固定设置于锅体（1）的左部，所述前气缸（5）固定设置于固定座（4）的顶端前侧，所述前伸缩杆（6）固定设置于前气缸（5）的顶部，所述前机座（7）固定设置于前伸缩杆（6）的顶部，所述前电机（8）固定设置于前机座（7）的前端，所述前电机（8）的后端设置有前转轴，所述前转轴的后部自前机座（7）的前端穿过前机座（7）并与前连接杆（9）的左部固定连接，所述前连接杆（9）的右部与翻筐（3）的前部固定连接，所述后气缸（10）固定设置于固定座（4）的顶端后侧，所述后伸缩杆（11）固定设置于后气缸（10）的顶部，所述后机座（12）固定设置于后伸缩杆（11）的顶部，所述后电机（13）固定设置于后机座（12）的后端，所述后电机（13）的前端设置有后转轴，所述后转轴的后部自后机座（12）的后端穿过后机座（12）并与后连接杆（14）的左部固定连接，所述后连接杆（14）的右部与翻筐（3）的后部固定连接，所述第二加热装置（15）固定设置于锅体（1）的内部中端。/n...

【技术特征摘要】
1.翻筐立式蒸煮锅，包括锅体（1）、第一加热装置（2）和翻筐（3），第一加热装置（2）固定设置于锅体（1）的内部底端，翻筐（3）的底部位于锅体（1）内；其特征在于，还包括固定座（4）、前气缸（5）、前伸缩杆（6）、前机座（7）、前电机（8）、前连接杆（9）、后气缸（10）、后伸缩杆（11）、后机座（12）、后电机（13）、后连接杆（14）和第二加热装置（15），所述固定座（4）固定设置于锅体（1）的左部，所述前气缸（5）固定设置于固定座（4）的顶端前侧，所述前伸缩杆（6）固定设置于前气缸（5）的顶部，所述前机座（7）固定设置于前伸缩杆（6）的顶部，所述前电机（8）固定设置于前机座（7）的前端，所述前电机（8）的后端设置有前转轴，所述前转轴的后部自前机座（7）的前端穿过前机座（7）并与前连接杆（9）的左部固定连接，所述前连接杆（9）的右部与翻筐（3）的前部固定连接，所述后气缸（10）固定设置于固定座（4）的顶端后侧，所述后伸缩杆（11）固定设置于后气缸（10）的顶部，所述后机座（12）固定设置于后伸缩杆（11）的顶部，所述后电机（13）固定设置于后机座（12）的后端，所述后电机（13）的前端设置有后转轴，所述后转轴的后部自后机座（12）的后端穿过后机座（12）并与后连接杆（14）的左部固定连接，所述后连接杆（14）的右部与翻筐（3）的后部固定连接，所述第二加热装置（15）固定设置于锅体（1）的内部中端。


2.如权利要求1所述的翻筐立式蒸煮锅，其特征在于，还包括温度传感器（16）和控制箱（17），所述温度传感器（16）固定设置于锅体（1）的内部底端，所述控制箱（17）固定设置于固定座（4）的左部前侧。


3.如权利要求2所述的翻筐立式蒸煮锅，其特征在于，还包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：房志强，
申请(专利权)人：诸城市铭品食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37