液体冷冻的内容物的替代冷冻方法技术

描述了用于为存储在用于诸如咖啡的产品的分配机器中的单一服务舱中的冷冻的液体内容物创建形状的方法。成形可以包括冷冻以各种定向静态地保持在舱中的液体。方法可以包括冷冻/解冻/重新冷冻策略、在舱正在旋转或翻滚时冷冻液体、使用来自模子的预制件、利用探针制造的预制件和/或使用通过挤出或压制形成的预制件。在一些实施例中，生产不干扰通过分散器突出到舱中的、入口针和出口针的入口的形状，以及不干扰熔融/稀释液体在其传输期间从入口针到出口针的流动的形状。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】液体冷冻的内容物的替代冷冻方法相关申请的交叉引用本申请根据美国法典第35卷119(e)涉及并且要求2017年5月30日提交的专利技术名称为“液体冷冻的内容物的替代冷冻方法”的美国临时专利申请号62/512440和2017年7月20日提交的专利技术名称为“液体冷冻的内容物的替代冷冻方法”的美国临时专利申请号62/534829的优先权，所有这些申请通过引用整体并入本文。
本专利技术通常涉及一种用于旨在用于在饮料分配器中的单一服务舱内冷冻可消耗液体食品或饮料产品的方法和系统，使得当这些针穿刺舱并且引入熔融/稀释流体时，在冷冻的内容物周围以及在分配器的入口针与出口针之间建立清晰的通路。
技术介绍
填充或部分填充适于插入到咖啡冲调器或分配器中的贮藏器(其中贮藏器包含咖啡、茶、果汁或各种其它饮料的浓缩液体提取物)的，并且然后冷冻内容物以捕获并且保存风味的构思已经在几个先前公布的专利和未决申请中公开，例如2016年5月24日发布的题为“用于从冷冻的内容物中产生可消耗液体食品或饮料产品的装置和方法”的美国专利号9,346,611，其通过引用并入本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于制造冷冻的液体饮料产品的方法，所述方法包括以下步骤：/n将贮藏器定位在第一定向，所述贮藏器具有端部层、围绕所述端部层的侧壁和与所述端部层相对的开口顶部，所述端部层和侧壁限定贮藏器容积；/n将液体饮料产品设置在所述贮藏器中，所述液体饮料产品占据少于整个贮藏器容积；/n将所述液体饮料产品冷冻以形成符合所述端部层的第一部分和所述侧壁的第一部分的冷冻的液体饮料产品；/n将所述冷冻的液体饮料产品的至少一部分解冻，以从所述端部层的所述第一部分和所述侧壁的所述第一部分释放所述冷冻的液体饮料产品；/n将所述贮藏器重新定位在不同于第一定向的第二定向；并且/n将所述冷冻的液体饮料产品的至少一部分重新冷...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170530 US 62/512,440;20170720 US 62/534,8291.一种用于制造冷冻的液体饮料产品的方法，所述方法包括以下步骤：
将贮藏器定位在第一定向，所述贮藏器具有端部层、围绕所述端部层的侧壁和与所述端部层相对的开口顶部，所述端部层和侧壁限定贮藏器容积；
将液体饮料产品设置在所述贮藏器中，所述液体饮料产品占据少于整个贮藏器容积；
将所述液体饮料产品冷冻以形成符合所述端部层的第一部分和所述侧壁的第一部分的冷冻的液体饮料产品；
将所述冷冻的液体饮料产品的至少一部分解冻，以从所述端部层的所述第一部分和所述侧壁的所述第一部分释放所述冷冻的液体饮料产品；
将所述贮藏器重新定位在不同于第一定向的第二定向；并且
将所述冷冻的液体饮料产品的至少一部分重新冷冻，使得所述冷冻的液体饮料产品接触以下中的至少一个：
所述端部层的第二部分，其不同于所述端部层的所述第一部分，以及
所述侧壁的第二部分，其不同于所述侧壁的第一部分。


2.如权利要求1所述的方法，进一步包括在所述重新定位所述贮藏器之前利用顶部层密封所述开口顶部，其中所述重新定位所述贮藏器和所述重新冷冻形成具有一定形状和位置的所述重新冷冻的液体饮料产品，所述形状和位置部分地限定了在所述重新冷冻的液体饮料产品与所述顶部层的中心之间的顶部空间以及在所述重新冷冻的液体饮料产品与所述端部层之间的顶部空间。


3.如权利要求1所述的方法，进一步包括在所述重新定位所述贮藏器之前利用顶部层密封所述开口顶部，其中所述重新定位所述贮藏器和所述重新冷冻形成具有一定形状和位置的所述再冷冻的液体饮料产品，所述形状和位置部分地限定了在所述顶部层的中心与所述端部层上的点之间的至少一个流动路径。


4.如权利要求1所述的方法，其中，所述将所述液体饮料产品冷冻以形成符合所述端部层的所述第一部分和所述侧壁的所述第一部分的冷冻的液体饮料产品包括将所述贮藏器定位在第一定向，使得所述液体表面与所述端部层不平行。


5.如权利要求1所述的方法，其中，所述冷冻所述冷冻的液体饮料产品的所述至少一部分包括将所述冷冻的液体饮料产品粘附到以下中的至少一个：
所述端部层的所述第二部分，其不同于所述端部层的所述第一部分，以及
所述侧壁的所述第二部分，其不同于所述侧壁的第一部分。


6.一种用于制造冷冻的液体饮料产品的方法，所述方法包括以下步骤：
提供具有端部层、围绕所述端部层的侧壁和与所述端部层相对的开口顶部的贮藏器，所述端部层和侧壁限定贮藏器容积；
将液体饮料产品设置在所述贮藏器中，所述液体饮料产品占据小于整个贮藏器容积，并且所述液体饮料产品限定液体表面；
将所述贮藏器定位在这样的定向，即使得所述液体表面不平行于所述端部层；以及
将所述液体饮料产品冷冻以形成符合所述侧壁的至少第一部分或所述端部层的第一部分的冷冻的液体饮料产品。


7.如权利要求6所述的方法，进一步包括利用顶部层密封所述开口顶部，其中所述定位所述贮藏器和所述冷冻所述液体饮料产品形成具有一定形状和位置的所述冷冻的液体饮料产品，所述形状和位置部分地限定了在所述冷冻的液体饮料产品与所述顶部层的中心之间的顶部空间以及在所述冷冻的液体饮料产品与所述端部层之间的顶部空间。


8.如权利要求7所述的方法，进一步包括利用顶部层密封所述开口顶部，其中所述定位所述贮藏器和所述冷冻所述液体饮料产品形成具有一定形状和位...

【专利技术属性】
技术研发人员：马修·P·罗伯茨，道格拉斯·M·胡恩，卡尔·温克勒，
申请(专利权)人：柯梅蒂尔股份有限公司，
类型：发明
国别省市：美国;US