一种快速电加热蒸饭车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种快速电加热蒸饭车，涉及蒸饭设备技术领域，主要为了解决蒸煮罐内部受热不均匀的问题；该蒸饭车，包括车架，所述车架底部四角处均安装有移动万向滚轮，车架上固定有顶部开口的蒸煮外壳体，蒸煮外壳体内部固定有隔热层，隔热层将车架内部分割成蒸煮室和放置室，蒸煮室内壁上安装有加热层和蒸煮罐体，所述蒸煮罐体位于加热层内侧且蒸煮罐体顶端口边缘设置有向外侧翻折当额减压阀，减压阀上部设置有提架，车架顶部设置有一端与之铰接而另一端与之可拆卸连接的顶盖，所述加热层包括两个矩形环体和多个设置在两个矩形环体之间的电加热棒。本实用新型专利技术结构简单，便于米饭均匀蒸煮，且避免电连接座温度较高而损坏，便于使用。

【技术实现步骤摘要】
一种快速电加热蒸饭车
本技术涉及蒸饭设备
，具体是一种快速电加热蒸饭车。
技术介绍
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房蒸饭设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢材，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂，蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。而蒸饭车在使用过程中，一般是利用加热板对蒸煮罐进行蒸煮，这样的蒸煮方式容易导致蒸煮罐内部受热不均匀，而会导致蒸煮的效率较低且加热板电连接部分容易产生温度较高而损坏。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种快速电加热蒸饭车，以解决蒸煮罐内部受热不均匀的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种快速电加热蒸饭车，包括车架，所述车架底部四角处均安装有移动万向滚轮，车架上固定有顶部开口的蒸煮外壳体，蒸煮外壳体内部固定有隔热层，隔热层将车架内部分割成蒸煮室和放置室，蒸煮室内壁上安装有加热层和蒸煮罐体，所述蒸煮罐体位于加热层内侧且蒸煮罐体顶端口边缘设置有向外侧翻折当额减压阀，减压阀上部设置有提架，车架顶部设置有一端与之铰接而另一端与之可拆卸连接的顶盖，所述加热层包括两个矩形环体和多个设置在两个矩形环体之间的电加热棒，多个电加热棒围成一个环且位于底部矩形环体上安装有电连接座，所述隔热层上开设有与电连接座相对应的插口，蒸煮外壳体的外壁上安装有电源开关，电源开关通过连接导线电性连接于电连接座。在上述技术方案的基础上，本技术还提供以下可选技术方案：在一种可选方案中：所述顶盖端部上铰接有卡口，蒸煮外壳体顶端口边缘开设有与紧固螺栓相对应的紧固螺栓，卡口顶端部与顶盖端部铰接。在一种可选方案中：所述车架上端靠近其边侧设置有固定架，蒸煮外壳体靠近其端口的侧壁通过连杆固定在固定架上以保证其稳固性，所述固定架还固定有推架。在一种可选方案中：所述车架上端靠近其边侧设置有固定架，蒸煮外壳体靠近其端口的侧壁通过连杆固定在固定架上以保证其稳固性，所述固定架还固定有推架。在一种可选方案中：所述放置室侧壁上开设有侧端口且放置室内部还设置有用以放置碗筷的托架。在一种可选方案中：所述蒸煮外壳体的外壁上还设置有托板且托板底端部与蒸煮外壳体外壁相铰接，蒸煮外壳体外壁上还设置有位于托板底端部与蒸煮外壳体外壁相铰接处的挡件，托板另一端设置有磁铁且蒸煮外壳体采用不锈钢材料制成。相较于现有技术，本技术的有益效果如下：该蒸饭车利用加热层环布于蒸煮罐外部可有效保证蒸煮罐外内部受热均匀而提高蒸煮的效率且避免蒸煮不完全而部分米饭不熟的情况，而通过隔热层可将电连接座与加热室隔开而避免温度过高损坏电连接座，本技术结构简单，便于米饭均匀蒸煮，且避免电连接座温度较高而损坏，便于使用。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术中加热层的结构示意图。图3为本技术中隔热层的结构示意图。图4为图1中A处局部放大的结构示意图。附图标记注释：车架1、移动万向滚轮2、蒸煮外壳体3、固定架4、连杆5、推架6、隔热层7、加热层8、蒸煮罐体9、顶盖10、提架11、减压阀12、蒸煮室13、放置室14、侧端口15、电源开关16、连接导线17、托架18、挡件19、托板20、磁铁21、矩形环体22、电加热棒23、电连接座24、插口25、紧固螺栓26、卡口27。具体实施方式以下实施例会结合附图对本技术进行详述，在附图或说明中，相似或相同的部分使用相同的标号，并且在实际应用中，各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本技术所列举的各实施例仅用以说明本技术，并非用以限制本技术的范围。对本技术所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本技术的精神与范围。实施例1请参阅图1～4，本技术实施例中，一种快速电加热蒸饭车，包括车架1，所述车架1底部四角处均安装有移动万向滚轮2，车架1上固定有顶部开口的蒸煮外壳体3，蒸煮外壳体3内部固定有隔热层7，隔热层7将车架1内部分割成蒸煮室13和放置室14，蒸煮室13内壁上安装有加热层8和蒸煮罐体9，所述蒸煮罐体9位于加热层8内侧且蒸煮罐体9顶端口边缘设置有向外侧翻折当额减压阀12，减压阀12上部设置有提架11，车架1顶部设置有一端与之铰接而另一端与之可拆卸连接的顶盖10，顶盖10端部上铰接有卡口27，蒸煮外壳体3顶端口边缘开设有与紧固螺栓26相对应的紧固螺栓26，卡口27顶端部与顶盖10端部铰接而可拨入紧固螺栓26内部并通过通过螺母紧固连接，进而无需拆卸掉卡口27和螺母；所述加热层8包括两个矩形环体22和多个设置在两个矩形环体22之间的电加热棒23，多个电加热棒23围成一个环且位于底部矩形环体22上安装有电连接座24，所述隔热层7上开设有与电连接座24相对应的插口25，蒸煮外壳体3的外壁上安装有电源开关16，电源开关16通过连接导线17电性连接于电连接座24，将米粒和水置于蒸煮罐体9内部并合盖，然后开启电源开关16而使得加热层8通电，加热层8通电产生热量对蒸煮罐体9内部的米粒和水进行蒸煮，而该蒸饭车内上的蒸煮罐体9可取出以便于对其内部进行清理，其次，加热层8中的电加热棒23环布在蒸煮罐体9的外侧进行蒸煮而提高受热的均匀性，可提高蒸煮效率并避免米饭半生不熟；所述车架1上端靠近其边侧设置有固定架4，蒸煮外壳体3靠近其端口的侧壁通过连杆5固定在固定架4上以保证其稳固性，所述固定架4还固定有推架6；所述顶盖10顶端部还设置有减压阀12以便于排出水蒸气的同时保证车架1内部压强恒定。实施例2本技术实施例与实施例1的不同之处在于：所述放置室14侧壁上开设有侧端口15且放置室14内部还设置有用以放置碗筷的托架18；所述蒸煮外壳体3的外壁上还设置有托板20且托板20底端部与蒸煮外壳体3外壁相铰接，蒸煮外壳体3外壁上还设置有位于托板20底端部与蒸煮外壳体3外壁相铰接处的挡件19，托板20另一端设置有磁铁21且蒸煮外壳体3采用不锈钢材料制成，进而托板20可通过磁铁21吸附在蒸煮外壳体3上而且可展开而用以在盛饭时放置饭盒或碗筷，较为方便。以上所述，仅为本公开的具体实施方式，但本公开的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本公开揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本公开的保护范围之内。因此，本公开的保护范围应以权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速电加热蒸饭车，包括车架(1)，所述车架(1)底部四角处均安装有移动万向滚轮(2)，车架(1)上固定有顶部开口的蒸煮外壳体(3)，其特征在于，蒸煮外壳体(3)内部固定有隔热层(7)，隔热层(7)将车架(1)内部分割成蒸煮室(13)和放置室(14)，蒸煮室(13)内壁上安装有加热层(8)和蒸煮罐体(9)，所述蒸煮罐体(9)位于加热层(8)内侧且蒸煮罐体(9)顶端口边缘设置有向外侧翻折当额减压阀(12)，减压阀(12)上部设置有提架(11)，车架(1)顶部设置有一端与之铰接而另一端与之可拆卸连接的顶盖(10)，所述加热层(8)包括两个矩形环体(22)和多个设置在两个矩形环体(22)之间的电加热棒(23)，多个电加热棒(23)围成一个环且位于底部矩形环体(22)上安装有电连接座(24)，所述隔热层(7)上开设有与电连接座(24)相对应的插口(25)，蒸煮外壳体(3)的外壁上安装有电源开关(16)，电源开关(16)通过连接导线(17)电性连接于电连接座(24)。/n

【技术特征摘要】
1.一种快速电加热蒸饭车，包括车架(1)，所述车架(1)底部四角处均安装有移动万向滚轮(2)，车架(1)上固定有顶部开口的蒸煮外壳体(3)，其特征在于，蒸煮外壳体(3)内部固定有隔热层(7)，隔热层(7)将车架(1)内部分割成蒸煮室(13)和放置室(14)，蒸煮室(13)内壁上安装有加热层(8)和蒸煮罐体(9)，所述蒸煮罐体(9)位于加热层(8)内侧且蒸煮罐体(9)顶端口边缘设置有向外侧翻折当额减压阀(12)，减压阀(12)上部设置有提架(11)，车架(1)顶部设置有一端与之铰接而另一端与之可拆卸连接的顶盖(10)，所述加热层(8)包括两个矩形环体(22)和多个设置在两个矩形环体(22)之间的电加热棒(23)，多个电加热棒(23)围成一个环且位于底部矩形环体(22)上安装有电连接座(24)，所述隔热层(7)上开设有与电连接座(24)相对应的插口(25)，蒸煮外壳体(3)的外壁上安装有电源开关(16)，电源开关(16)通过连接导线(17)电性连接于电连接座(24)。


2.根据权利要求1所述的快速电加热蒸饭车，其特征在于，所述顶盖(10)端部上铰接有卡口(27)，蒸煮...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈军，
申请(专利权)人：山东开齐厨业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37