一种蛋糕加工用自动抹坯机制造技术

本实用新型专利技术属于糕点加工设备领域，尤其涉及一种蛋糕加工用自动抹坯机，包括设备盘，所述设备盘内部设置有凹槽，所述凹槽内架设有电机，所述凹槽上部设置有转盘，所述电机通过轴杆与转盘底部连接，所述设备盘上设置有滑杆，所述滑杆上滑动连接有底座，所述底座上部固定连接有插筒，所述插筒内插接有插杆，所述插杆上端固定连接有横板；设置的刮板及配合刮板使用的第一螺纹孔，能实现底刮板的高度和位置调整，使其可满足不同大小的蛋糕的侧壁刮抹，设置的螺纹连接的L形杆和抹板，能对蛋糕的上部刮抹，采用磁盘或压板的方式对蛋糕盘固定，避免在刮抹过程中蛋糕盘发生移动，采用不同形状的刮板和抹板，能对蛋糕表面刮抹出不同的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕加工用自动抹坯机
本技术涉及糕点加工设备领域，尤其涉及一种蛋糕加工用自动抹坯机。
技术介绍
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。蛋糕在加工时，需对蛋糕表面刮抹平整，以便于对蛋糕表面压花等装饰，但现有的蛋糕刮抹都是放置在转盘上，转盘转动，操作者手持刮刀进行刮抹，这种刮抹方式对操作者的技术要求比较高，且在刮抹过程中稍有不慎就会对蛋糕的整体形状造成损害，刮抹时单一对蛋糕外壁和上部刮抹，蛋糕的刮抹效率低下。为解决上述问题，本申请中提出一种蛋糕加工用自动抹坯机。
技术实现思路
（一）技术目的为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出一种蛋糕加工用自动抹坯机，能实现底刮板的高度和位置调整，使其可满足不同大小的蛋糕的侧壁刮抹，其保证蛋糕侧壁刮抹的平整，能对蛋糕的上部刮抹，同时也满足对不同的高度和大小的蛋糕刮抹，保证蛋糕上部刮抹的效果，避免在刮抹过程中蛋糕盘发生移动，保证蛋糕盘在刮抹后的效果，采用不同形状的刮板和抹板，能对蛋糕表面刮抹出不同的效果，增加蛋糕刮抹后的美观。（二）技术方案为解决上述问题，本技术提供了一种蛋糕加工用自动抹坯机，包括设备盘，所述设备盘内部设置有凹槽，所述凹槽内架设有电机，所述凹槽上部设置有转盘，所述电机通过轴杆与转盘底部连接，所述设备盘上设置有滑杆，所述滑杆上滑动连接有底座，所述底座上部固定连接有插筒，所述插筒内插接有插杆，所述插杆上端固定连接有横板，所述横板上螺纹连接有刮板，所述横板一端螺纹连接有L形杆，所述L形杆底部固定连接有抹板。进一步地，所述转盘表面嵌设有磁盘，所述转盘表面还开设有条形槽。进一步地，所述转盘表面开设有条形槽，所述条形槽内螺纹连接有压板。进一步地，所述横板和刮板表面均开设有第一螺纹孔，所述横板和刮板之间螺纹连接。进一步地，所述底座上开设有第二螺纹孔，所述底座通过螺丝螺纹连接在第二螺纹孔内与滑杆连接。进一步地，所述转盘底部四周固定连接有插接在凹槽内部的橡胶板。本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：1、设置的刮板及配合刮板使用的第一螺纹孔，能实现底刮板的高度和位置调整，使其可满足不同大小的蛋糕的侧壁刮抹，其保证蛋糕侧壁刮抹的平整；2、设置的螺纹连接的L形杆和抹板，能对蛋糕的上部刮抹，同时也满足对不同的高度和大小的蛋糕刮抹，保证蛋糕上部刮抹的效果；3、采用磁盘或压板的方式对蛋糕盘固定，避免在刮抹过程中蛋糕盘发生移动，保证蛋糕盘在刮抹后的效果；4、采用不同形状的刮板和抹板，能对蛋糕表面刮抹出不同的效果，增加蛋糕刮抹后的美观。附图说明图1为本技术的内部结构示意图；图2为本技术的整体结构示意图；图3为本技术中第一实施例方式的结构示意图；图4为本技术中第一实施例方式的结构示意图；图5为本技术中设备盘表面的结构示意图。附图标记：1、设备盘；2、凹槽；3、电机；4、轴杆；5、转盘；6、橡胶板；7、插筒；8、横板；9、螺栓；10、插杆；11、底座；12、第一螺纹孔；13、刮板；14、L形杆；15、抹板；16、磁盘；17、条形槽；18、压板；19、滑杆；20、第二螺纹孔。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。如图1-5所示，本技术提出的一种蛋糕加工用自动抹坯机，包括设备盘1，设备盘1内部设置有凹槽2，凹槽2开设在设备盘1中部的位置处，凹槽2内架设有电机3，电机3设置有电机座，电机座螺纹连接在凹槽2内部，凹槽2上部设置有转盘5，电机3的输出轴卡合连接有轴杆4，轴杆4的上端与转盘5固定连接，设备盘1上设置有滑杆19，滑杆19位于转盘5的两侧，滑杆19的切面呈凸起结构，滑杆19上滑动连接有底座11，底座11为倒U字形结构，卡扣在滑杆19上并沿滑杆19滑动，底座11上部固定连接有插筒7，插筒7内插接有插杆10，插筒7为中空结构，其内部插接有插杆10，插筒7外部一侧开设有孔，其孔内插接有螺栓9，用以对插筒7和插杆10定位，插杆10上端固定连接有横板8，横板8上螺纹连接有刮板13。为方便对蛋糕的上端刮平，横板8一端螺纹连接有L形杆14，横板8的一端开设有条形插槽，L形杆14设置有与条形插槽匹配的螺纹杆，条形插槽的螺纹结构与螺纹杆外壁的螺纹结构啮合，L形杆14底部固定连接有抹板15。为便于对放置在转盘5上的蛋糕固定，避免其在转动的过程中发生偏移；如图3所示，在一个实施例中，转盘5表面嵌设有磁盘16，便于蛋糕盘底部磁性吸附，转盘5表面还开设有条形槽17，方便将蛋糕盘取出。如图4所示，在另一个实施例中，转盘5表面开设有条形槽17，该条形槽17为槽孔结构，条形槽17内螺纹连接有压板18，压板18底部固定设置有螺纹杆，螺纹杆穿过槽孔，并通过其底部配合使用的螺母固定，便于对压板18的位置调整，方便对不同大小的蛋糕盘定位。在实施例中，横板8和刮板13表面均开设有第一螺纹孔12，横板8和刮板13之间螺纹连接；通过横板8和刮板13上的第一螺纹孔12的配合，能对刮板13的位置以及高度调整，使其可根据需求对蛋糕刮抹。在实施例中，底座11上开设有第二螺纹孔20，底座11通过螺丝螺纹连接在第二螺纹孔20内与滑杆19连接。为避免刮抹后的蛋糕掉落在凹槽2内部，在实施例中，转盘5底部四周固定连接有插接在凹槽2内部的橡胶板6；该橡胶板6为软质的材质，可任意扭动成不同形状，实现对掉落蛋糕的阻挡。在本技术用，刮板13和抹板15的形状可为平直状、锯齿状或其他任意形状。本技术的工作原理及使用流程：取蛋糕盘将其放置在转盘5上，方式一：直接通过嵌设在转盘5表面的磁盘16磁性吸附，方式二：依据蛋糕盘的尺寸，移动压板18在条形槽17上的位置，并取螺母对压板18与条形槽17螺纹定位，按压压板18，使压板18压在蛋糕盘上，根据对蛋糕盘的刮抹形状，选择合适的刮板13和抹板15，推动底座11沿滑杆19移动，移动到合适位置后取螺丝穿过第二螺纹孔20对其定位，调整刮板13的高度和位置，并取螺栓穿过第一螺纹孔12对刮板13与横板8的位置固定，外接开关控制电机3工作，电机3通过轴杆4带本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋糕加工用自动抹坯机，其特征在于，包括设备盘（1），所述设备盘（1）内部设置有凹槽（2），所述凹槽（2）内架设有电机（3），所述凹槽（2）上部设置有转盘（5），所述电机（3）通过轴杆（4）与转盘（5）底部连接，所述设备盘（1）上设置有滑杆（19），所述滑杆（19）上滑动连接有底座（11），所述底座（11）上部固定连接有插筒（7），所述插筒（7）内插接有插杆（10），所述插杆（10）上端固定连接有横板（8），所述横板（8）上螺纹连接有刮板（13），所述横板（8）一端螺纹连接有L形杆（14），所述L形杆（14）底部固定连接有抹板（15）。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕加工用自动抹坯机，其特征在于，包括设备盘（1），所述设备盘（1）内部设置有凹槽（2），所述凹槽（2）内架设有电机（3），所述凹槽（2）上部设置有转盘（5），所述电机（3）通过轴杆（4）与转盘（5）底部连接，所述设备盘（1）上设置有滑杆（19），所述滑杆（19）上滑动连接有底座（11），所述底座（11）上部固定连接有插筒（7），所述插筒（7）内插接有插杆（10），所述插杆（10）上端固定连接有横板（8），所述横板（8）上螺纹连接有刮板（13），所述横板（8）一端螺纹连接有L形杆（14），所述L形杆（14）底部固定连接有抹板（15）。


2.根据权利要求1所述的蛋糕加工用自动抹坯机，其特征在于，所述转盘（5）表面嵌设有磁盘（16），所述转盘（5）表面还开设有条形槽（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩邦明，韩飞虎，沈晓林，
申请(专利权)人：合肥冠之坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34