一种和面机制造技术

本实用新型专利技术属于蛋糕加工设备领域，尤其涉及一种和面机，包括底座和活动设于底座上端的机头，所述底座上部设置有底盘，所述底盘上部活动设置有料筒，所述机头内部架设有电机和计量泵，所述料筒上部设置有固定盘，所述固定盘通过支撑杆与机头底部焊接，所述固定盘内部设置有主齿轮及设置在主齿轮两侧与其啮合的辅齿轮；采用设置搅拌杆和刮板，既能保证对面粉的混合搅拌，又能对料筒内壁刮取，避免面粉粘接在料筒内壁，计量泵的输出端通过管道连接的喷水管，喷水管呈环状，能对加入料筒内部的水计量控制，设置的与底盘通过插杆插接的料筒以及固定连接在底盘底部的弹簧杆，增加底盘与料筒连接的牢固。

【技术实现步骤摘要】
一种和面机
本技术涉及蛋糕加工设备领域，尤其涉及一种和面机。
技术介绍
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点在加工时需要利用各种机械操作，其中主要的一步是将面粉混合搅拌，常利用和面机实现，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。现有技术中存在的技术问题。1、和面机内部在加入面粉搅拌时，面粉容易粘接在内壁，难以将面粉混合搅拌，造成面粉的浪费；2、且现有的和面机在加入混合搅拌水时，多是通过一个角度向和面机内加水，这种加水的方式容易造成和面机内部面粉与水接触的不充分，容易出现面粉板结的情况，影响和面的效果；3、缺乏很好的加固作用，造成和面机内部的料筒在搅拌时容易出现偏移的情况，且料筒内部容易出现振动，影响和面机的搅拌效果。为解决上述问题，本申请中提出一种和面机。
技术实现思路
（一）技术目的为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出一种和面机，既能保证对面粉的混合搅拌，又能对料筒内壁刮取，避免面粉粘接在料筒内壁，造成面粉的浪费，保证和面机和面后的效果，且能够将水与面粉充分混合搅拌，避免面粉出现凝结的现象，增加底盘与料筒连接的牢固，避免在搅拌过程中料筒发生偏移，且又能对料筒起到减震的作用，保证料筒的使用寿命。（二）技术方案为解决上述问题，本技术提供了一种和面机，包括底座和活动设于底座上端的机头，所述底座上部设置有底盘，所述底盘上部活动设置有料筒，所述机头内部架设有电机和计量泵，所述料筒上部设置有固定盘，所述固定盘通过支撑杆与机头底部焊接，所述固定盘内部设置有主齿轮及设置在主齿轮两侧与其啮合的辅齿轮，所述主齿轮和辅齿轮上部设置有固定板，所述电机的输出轴穿过固定板与主齿轮固定连接，所述辅齿轮下部固定连接有转杆，所述转杆一侧固定连接有搅拌杆，所述转杆另一侧设置有刮板，所述刮板通过支撑架与转杆连接。进一步地，所述机头一端通过活动块与底座上端连接，所述机头与底座之间还通过弹簧连接。进一步地，所述固定盘表面嵌设有喷水管，所述计量泵的输出端通过管道与喷水管连通。进一步地，所述底盘通过弹簧杆与底座连接。进一步地，所述料筒通过插杆插接在底盘内部。进一步地，所述底座底部固定连接有固定吸盘。本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：1、采用设置在转杆一侧的倾斜的搅拌杆和通过支撑架设置在转杆另一侧的刮板，既能保证对面粉的混合搅拌，又能对料筒内壁刮取，避免面粉粘接在料筒内壁，造成面粉的浪费；2、计量泵的输出端通过管道连接的喷水管，喷水管呈环状，能对加入料筒内部的水计量控制，保证和面机和面后的效果，且能够将水与面粉充分混合搅拌，避免面粉出现凝结的现象；3、设置的与底盘通过插杆插接的料筒以及固定连接在底盘底部的弹簧杆，增加底盘与料筒连接的牢固，避免在搅拌过程中料筒发生偏移，且又能对料筒起到减震的作用，保证料筒的使用寿命。附图说明图1为本技术的内部结构示意图；图2为本技术中固定盘的内部结构示意图；图3为本技术中料筒与底盘连接结构示意图；图4为本技术中底座与机头连接结构示意图。附图标记：1、底座；2、机头；3、电机；4、计量泵；5、料筒；6、底盘；7、固定吸盘；8、插杆；9、刮板；10、支撑杆；11、转杆；12、支撑架；13、搅拌杆；14、固定盘；15、喷水管；16、主齿轮；17、固定板；18、辅齿轮；19、弹簧杆；20、弹簧；21、活动块。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。如图1-2所示，本技术提出的一种和面机，包括底座1和活动设于底座1上端的机头2，为保证该和面机在使用过放置的牢固，底座1底部固定连接有固定吸盘7，底座1上部设置有底盘6，底盘6上部活动设置有料筒5，机头2内部架设有电机3，料筒5上部设置有固定盘14，固定盘14通过支撑杆10与机头2底部焊接，固定盘14内部设置有主齿轮16及设置在主齿轮16两侧与其啮合的辅齿轮18，固定盘14内壁设置有内螺纹与辅齿轮18啮合，主齿轮16和辅齿轮18上部设置有固定板17，主齿轮16和辅齿轮18的轴杆穿过固定板17上开设的孔，电机3的输出轴穿过固定板17与主齿轮16固定连接，辅齿轮18下部固定连接有转杆11，转杆11一侧固定连接有搅拌杆13，搅拌杆13呈倾斜结构，转杆11另一侧设置有刮板9，刮板9通过支撑架12与转杆11连接，支撑架12呈连续的三角形结构，如图1所示，提高刮板9与搅拌杆13之间连接的牢固。为保证和面机在搅拌过程中加水计量的控制，结合图1和图2所示，在实施例中，嵌设在机头2内部一侧的计量泵4，固定盘14表面嵌设有喷水管15，计量泵4的输出端通过管道与喷水管15法兰连接，喷水管15表面设置有多个喷水孔，能均匀的向料筒5内喷洒水，保证和面的效果。为更好保证料筒5放置在底盘6上，且减少其在搅拌过程中产生的振感，结合图1和图3所示；在实施例中，底盘6底部与底座1之间设置有间隙，其间隙处间隔均匀的分布多个弹簧杆19，弹簧杆19的两端分别与底盘6和底座1固定连接，料筒5底部固定连接有插杆8，底盘6对应插杆8的位置处开设有供插杆8插入的插槽，避免在搅拌过程中料筒5发生偏转。为方便将料筒5从和面机中取出和放置，在实施例中，机头2一端通过活动块21与底座1上端连接，机头2与底座1之间还通过弹簧20连接，满足机头2与底座1之间的打开和闭合。本技术的工作原理及使用流程：在料筒5内部加入适量的面粉，向上抬起机头2，因活动块21带动机头2向上转动，并将料筒5放置在和面机内部，料筒5底部连接的插杆8插接在底盘6内部，又因弹簧20的拉动，带动机头2复位，依据料筒5内部面粉的计量，设定计量泵4的计量，外接开关控制计量泵4和电机3工作，电机3的输出轴驱动主齿轮16转动，进而带动与其啮合的辅齿轮18转动，固定设置在辅齿轮18底部的转杆11转动，通过支撑架12与转杆11固定连接的刮板9能对料筒5内壁刮取，避免面粉粘接在料筒5内壁，在通过搅拌杆13对面粉搅拌，计量泵4在工作时，抽取外部的水通过管道经喷水管15喷洒到料筒5内部，实现对料筒5内和面，在搅拌的过程中，因底盘6通过插杆8插接在底盘6内部，增加料筒5在搅拌的稳定性，设置在底盘6内部的弹簧杆19起到减震的作用。应当理解的是，本技术的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本技术的原理，而不构成对本技术的限制。因此，在不偏离本技术的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种和面机，其特征在于，包括底座（1）和活动设于底座（1）上端的机头（2），所述底座（1）上部设置有底盘（6），所述底盘（6）上部活动设置有料筒（5），所述机头（2）内部架设有电机（3）和计量泵（4），所述料筒（5）上部设置有固定盘（14），所述固定盘（14）通过支撑杆（10）与机头（2）底部焊接，所述固定盘（14）内部设置有主齿轮（16）及设置在主齿轮（16）两侧与其啮合的辅齿轮（18），所述主齿轮（16）和辅齿轮（18）上部设置有固定板（17），所述电机（3）的输出轴穿过固定板（17）与主齿轮（16）固定连接，所述辅齿轮（18）下部固定连接有转杆（11），所述转杆（11）一侧固定连接有搅拌杆（13），所述转杆（11）另一侧设置有刮板（9），所述刮板（9）通过支撑架（12）与转杆（11）连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种和面机，其特征在于，包括底座（1）和活动设于底座（1）上端的机头（2），所述底座（1）上部设置有底盘（6），所述底盘（6）上部活动设置有料筒（5），所述机头（2）内部架设有电机（3）和计量泵（4），所述料筒（5）上部设置有固定盘（14），所述固定盘（14）通过支撑杆（10）与机头（2）底部焊接，所述固定盘（14）内部设置有主齿轮（16）及设置在主齿轮（16）两侧与其啮合的辅齿轮（18），所述主齿轮（16）和辅齿轮（18）上部设置有固定板（17），所述电机（3）的输出轴穿过固定板（17）与主齿轮（16）固定连接，所述辅齿轮（18）下部固定连接有转杆（11），所述转杆（11）一侧固定连接有搅拌杆（13），所述转杆（11）另一侧设置有刮板（9），所述刮板（9）通过支撑架（12）与转杆（11...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩邦明，韩飞虎，沈晓林，
申请(专利权)人：合肥冠之坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34