一种蒸煮炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸煮炉，它包括有炉体和炉门，所述炉门通过铰链与炉体相连，所述炉门和炉体构成一个封闭的蒸制室，所述蒸制室内部侧壁上设有多个蒸汽孔，所述蒸制室内设有紫外线消毒灯和多层旋转式蒸盘，所述炉体顶部水平安装有面板，所述面板两侧分别安装有煮炉和煲汤炉。本实用新型专利技术可以同时完成蒸制、煮制以及煲汤等一系列的烹饪操作，减少食客的等待时间；而且可以通过紫外消毒灯减少蒸制室内的细菌滋生，确保食客的身体健康。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮炉
本技术属于厨房用具领域，具体涉及一种蒸煮炉。
技术介绍
在现代厨房设备中，面食是许多人的主食选择之一，所以煮和蒸设备被大量使用，但是家庭用的蒸和煮的设备，只能供应少数人食用，而且功能单一，不能满足不同食用者的需求。然而工厂、学校、部队等大型企业单位的食堂，由于食用人数多，需要大容量蒸和煮的装置，一般厨房蒸煮设备都是独立的，少部分是蒸煮一体化，这样非常占用厨房的空间面积，也不节能。现有技术中，蒸煮炉都是只可以蒸制食材，功能比较单一，同时蒸煮炉不像一些轻便的厨具设备，可以随时进行清洗消毒，有些内部死角无法清洗，且蒸煮炉体积过大，又被放置在避光的地方，这样非常容易滋生细菌，影响食客的健康。中国专利公开号CN205568623U中公开了一种储能式蒸煮炉，所述储能式蒸煮炉包括储能式蒸汽机，所述储能式蒸汽机上设置有第一蒸汽口和第二蒸汽口，所述第一蒸汽口通过第一蒸汽阀门与第一灶具底部连通，所述第二蒸汽口通过第二蒸汽阀门与第二灶具底部连通；所述储能式蒸汽机内部的水通过加热器加热后，形成蒸汽储存于所述储能式蒸汽机内，并通过所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸煮炉，其特征是它包括有炉体（2）和炉门（17），所述炉门（17）通过铰链与炉体（2）相连，所述炉门（17）和炉体（2）构成一个封闭的蒸制室（18），所述蒸制室（18）内部侧壁上设有多个蒸汽孔（9），所述蒸制室（18）内设有紫外线消毒灯（20）和多层旋转式蒸盘（16），所述炉体（2）顶部水平安装有面板（1），所述面板（1）两侧分别安装有煮炉（4）和煲汤炉（6）。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮炉，其特征是它包括有炉体（2）和炉门（17），所述炉门（17）通过铰链与炉体（2）相连，所述炉门（17）和炉体（2）构成一个封闭的蒸制室（18），所述蒸制室（18）内部侧壁上设有多个蒸汽孔（9），所述蒸制室（18）内设有紫外线消毒灯（20）和多层旋转式蒸盘（16），所述炉体（2）顶部水平安装有面板（1），所述面板（1）两侧分别安装有煮炉（4）和煲汤炉（6）。


2.根据权利要求1所述的蒸煮炉，其特征是所述面板（1）后侧边上设有挡板（19），所述挡板（19）上设有注水口（7），所述注水口（7）通过管道与水阀相连。


3.根据权利要求1所述的蒸煮炉，其特征是所述炉体（2）下部设有排水口（8），所述排水口（8）通过管道与煮炉（4）下部出口相连，所述管道...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘振忠，
申请(专利权)人：南京蓝功厨具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32