一种具有搅拌功能的墨鱼丸机制造技术

本实用新型专利技术公开了墨鱼丸机技术领域一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板，所述支撑底板的底部设置有移动滚轮，所述支撑底板的顶部中央设置有驱动箱，所述驱动箱的前表面中部设置有控制开关，所述驱动箱的顶部设置有连接箱，所述连接箱的内腔上端插接设置有搅拌桶，通过控制两组电动伸缩杆的缩短，使得开关门的内端向下打开，搅拌完成的墨鱼丸原料通过螺旋叶片的推动向下掉落至驱动箱内腔的墨鱼丸机本体的进料口，实现快速落料，通过墨鱼丸机的进一步加工，实现墨鱼丸的快速成型加工，移动滚轮的内腔设置有减震弹簧，可以减缓装置运行时产生的震动，使得装置更加平稳，有利于本实用新型专利技术的推广。

【技术实现步骤摘要】
一种具有搅拌功能的墨鱼丸机
本技术涉及墨鱼丸机
，具体为一种具有搅拌功能的墨鱼丸机。
技术介绍
墨鱼丸色泽洁白，富有弹性，入口爽脆，味道鲜美，宴席菜和家常菜均可适用。墨鱼丸是海南和潮汕地区传统名菜。潮汕人常称为墨斗丸。用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成。将猪肥肉洗净切成细粒，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。用清水将生粉、马蹄粉研成湿浆，连同麻油、胡椒粉一起加入墨鱼胶中掺和控匀，再挞至起胶，倒入冷藏肥肉粒拌匀。一手抓墨鱼胶，从拇指虎口处挤出小团，另一手使汤匙将鱼胶刮下，放进生油中浸脱，双手连贯动作，至刮完鱼胶丸为止。猛火烧锅，倒入生油及墨鱼丸，加温至熟时倒人笊篱控干油分；原锅加热，下姜花、葱节爆香，赞酒，加少量上汤、湿淀粉勾芡，倒入墨鱼丸快炒几下，装盘便成。现有的墨鱼丸在生产的过程中，需要将猪肉泥和墨鱼胶进行充分搅拌，此过程大多需要通过人工手动操作，很难将其搅拌均匀，一些采用机械搅拌的，大多需要先将原料放入搅拌机进行搅拌的，再将搅拌完成的原料放入墨鱼丸机进行成型加工，操作繁琐，加大了人员工作量。基于此，本技术设计了一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的墨鱼丸在生产的过程中，需要将猪肉泥和墨鱼胶进行充分搅拌，此过程大多需要通过人工手动操作，很难将其搅拌均匀，一些采用机械搅拌的，大多需要先将原料放入搅拌机进行搅拌的，再将搅拌完成的原料放入墨鱼丸机进行成型加工，操作繁琐，加大了人员工作量的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板，所述支撑底板的底部设置有移动滚轮，所述支撑底板的顶部中央设置有驱动箱，所述驱动箱的前表面中部设置有控制开关，所述驱动箱的顶部设置有连接箱，所述连接箱的内腔上端插接设置有搅拌桶，所述搅拌桶的内腔上端水平设置有承接架，所述承接架的中央竖直贯穿设置有驱动轴，所述承接架的顶部中央设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与驱动轴的上端固定连接，所述驱动轴的上下两侧均水平固定套接设置有连接杆，同侧两组连接杆的外端均竖直连接设置有刮杆，两组所述刮杆的内端均垂直设置有搅拌杆，所述驱动轴的中部表面固定套接设置有螺旋叶片，所述搅拌桶的左右两端外侧壁下端均铰接设置有开关门，所述连接箱的内腔左右侧壁均铰接设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的上端与对应侧的开关门底部外端相互铰接。优选的，所述驱动箱的内腔设置有墨鱼丸机本体，且连接箱的内腔下端与墨鱼丸机本体的进料口相互对接，实现准确进料。优选的，所述承接架包括两组承接杆，两组所述承接杆的中部相互垂直融合，形成十字结构，支撑驱动轴的同时也方便快速添加原料。优选的，所述搅拌桶的上半部分是横截面为圆形的桶身，便于搅拌过程，下半部是横截面为正方形的桶身，便于开关门的安装。优选的，所述驱动轴的上端与承接架的中部通过轴承活动连接，提高驱动轴的转动灵活度。优选的，所述刮杆为紧贴搅拌桶筒内侧壁的折线型结构，可以对搅拌桶内壁进行清洁，避免原料粘在侧壁上造成浪费。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过控制电动伸缩杆伸长，使得两组有开关门将搅拌桶的下端闭合，此时通过控制驱动电机开始转动，带动驱动轴转动，从而带动两组连接杆转动，连接杆转动带动刮杆与搅拌杆进行转动搅拌，此时加入肉泥和墨鱼胶进行充分搅拌，刮杆可以将粘于搅拌桶内侧壁的原料进行刮取，避免原料浪费，同时驱动轴转动带动螺旋叶片转动，将搅拌桶内腔上部的原料输送至下方，实现原料的翻滚，当搅拌完成后，通过控制两组电动伸缩杆的缩短，使得开关门的内端向下打开，搅拌完成的墨鱼丸原料通过螺旋叶片的推动向下掉落至驱动箱内腔的墨鱼丸机本体的进料口，实现快速落料，通过墨鱼丸机的进一步加工，实现墨鱼丸的快速成型加工，移动滚轮的内腔设置有减震弹簧，可以减缓装置运行时产生的震动，使得装置更加平稳，有利于本技术的推广。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术外部结构示意图；图2为本技术内部结构示意图；图3为本技术搅拌桶和承接架结构示意图；图4为本技术搅拌桶和开关门连接结构示意图。附图中，各标号所代表的部件列表如下：1-支撑底板，2-移动滚轮，3-驱动箱，4-控制开关，5-连接箱，6-搅拌桶，7-承接架，701-承接杆，8-驱动轴，9-驱动电机，10-连接杆，11-刮杆，12-搅拌杆，13-螺旋叶片，14-开关门，15-电动伸缩杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板1，支撑底板1的底部设置有移动滚轮2，支撑底板1的顶部中央设置有驱动箱3，驱动箱3的前表面中部设置有控制开关4，驱动箱3的顶部设置有连接箱5，连接箱5的内腔上端插接设置有搅拌桶6，搅拌桶6的内腔上端水平设置有承接架7，承接架7的中央竖直贯穿设置有驱动轴8，承接架7的顶部中央设置有驱动电机9，驱动电机9的输出轴与驱动轴8的上端固定连接，驱动轴8的上下两侧均水平固定套接设置有连接杆10，同侧两组连接杆10的外端均竖直连接设置有刮杆11，两组刮杆11的内端均垂直设置有搅拌杆12，驱动轴8的中部表面固定套接设置有螺旋叶片13，搅拌桶6的左右两端外侧壁下端均铰接设置有开关门14，连接箱5的内腔左右侧壁均铰接设置有电动伸缩杆15，电动伸缩杆15的上端与对应侧的开关门14底部外端相互铰接。其中，驱动箱3的内腔设置有墨鱼丸机本体，且连接箱5的内腔下端与墨鱼丸机本体的进料口相互对接。其次，承接架7包括两组承接杆701，两组承接杆701的中部相互垂直融合，形成十字结构。再者，搅拌桶6的上半部分是横截面为圆形的桶身，下半部是横截面为正方形的桶身。最后，驱动轴8的上端与承接架7的中部通过轴承活动连接。刮杆11为紧贴搅拌桶筒6内侧壁的折线型结构。本实施例的一个具体应用为：通过控制开关4接通外部电源，使得电动伸缩杆15伸长，电动伸缩杆15伸长使得两组有开关门14将搅拌桶6的下端闭合，此时通过控制开关4接通电源，使得驱动电机9开始转动，驱动电机9转动带动驱动轴8转动，驱动轴8转动带动两组连接杆10转动，连接杆10转动带动刮杆11与搅拌杆12进行转动搅拌，此时加入肉泥和墨本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板(1)，其特征在于：所述支撑底板(1)的底部设置有移动滚轮(2)，所述支撑底板(1)的顶部中央设置有驱动箱(3)，所述驱动箱(3)的前表面中部设置有控制开关(4)，所述驱动箱(3)的顶部设置有连接箱(5)，所述连接箱(5)的内腔上端插接设置有搅拌桶(6)，所述搅拌桶(6)的内腔上端水平设置有承接架(7)，所述承接架(7)的中央竖直贯穿设置有驱动轴(8)，所述承接架(7)的顶部中央设置有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)的输出轴与驱动轴(8)的上端固定连接，所述驱动轴(8)的上下两侧均水平固定套接设置有连接杆(10)，同侧两组连接杆(10)的外端均竖直连接设置有刮杆(11)，两组所述刮杆(11)的内端均垂直设置有搅拌杆(12)，所述驱动轴(8)的中部表面固定套接设置有螺旋叶片(13)，所述搅拌桶(6)的左右两端外侧壁下端均铰接设置有开关门(14)，所述连接箱(5)的内腔左右侧壁均铰接设置有电动伸缩杆(15)，所述电动伸缩杆(15)的上端与对应侧的开关门(14)底部外端相互铰接。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有搅拌功能的墨鱼丸机，包括支撑底板(1)，其特征在于：所述支撑底板(1)的底部设置有移动滚轮(2)，所述支撑底板(1)的顶部中央设置有驱动箱(3)，所述驱动箱(3)的前表面中部设置有控制开关(4)，所述驱动箱(3)的顶部设置有连接箱(5)，所述连接箱(5)的内腔上端插接设置有搅拌桶(6)，所述搅拌桶(6)的内腔上端水平设置有承接架(7)，所述承接架(7)的中央竖直贯穿设置有驱动轴(8)，所述承接架(7)的顶部中央设置有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)的输出轴与驱动轴(8)的上端固定连接，所述驱动轴(8)的上下两侧均水平固定套接设置有连接杆(10)，同侧两组连接杆(10)的外端均竖直连接设置有刮杆(11)，两组所述刮杆(11)的内端均垂直设置有搅拌杆(12)，所述驱动轴(8)的中部表面固定套接设置有螺旋叶片(13)，所述搅拌桶(6)的左右两端外侧壁下端均铰接设置有开关门(14)，所述连接箱(5)的内腔左右侧壁均铰接设置有电动伸缩杆(15)，所述电动伸缩杆(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱瑞芳，王锦斌，何朝晖，
申请(专利权)人：惠安瑞芳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35