一种火腿加工用肉类搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板，所述固定板的顶部固定连接有竖直设置的背板，所述固定板的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱，所述加工箱的顶面开设有进料口，所述进料口内侧壁固定连接有进料框，所述背板外侧壁固定连接有安装板，所述安装板底部转动连接有旋转轴，所述旋转轴外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴，所述搅拌轴的底部与加工箱内底部转动连接，所述搅拌轴外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶，所述背板外侧壁固定连接有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有电机。本实用新型专利技术通过加工箱、安装板、旋转轴、搅拌轴、第一皮带轮、第二皮带轮、皮带以及啮合机构的配合使用，实现了对加工箱内的肉馅进行快速搅拌。

A meat mixer for ham processing

【技术实现步骤摘要】
一种火腿加工用肉类搅拌机
本技术涉及肉类加工
，尤其涉及一种火腿加工用肉类搅拌机。
技术介绍
火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。现有技术中，由于肉馅在搅拌过程中容易粘附在加工箱的侧壁上难以清理，进而影响后续的加工程序，因此亟需一种火腿加工用肉类搅拌机来解决问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中粘附在侧壁的肉馅难以清理的问题，而提出的一种火腿加工用肉类搅拌机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板，所述固定板的顶部固定连接有竖直设置的背板，所述固定板的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱，所述加工箱的顶面开设有进料口，所述进料口内侧壁固定连接有进料框，所述背板外侧壁固定连接有安装板，所述安装板底部转动连接有旋转轴，所述旋转轴外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴，所述搅拌轴的底部与加工箱内底部转动连接，所述搅拌轴外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶，所述背板外侧壁固定连接有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有连接轴，所述连接轴通过啮合机构与旋转轴连接，所述连接轴远离背板的一端固定连接有圆盘，所述圆盘上设有连接机构，所述固定板顶部固定连接有支撑杆，所述连接机构与支撑杆相连接，所述加工箱底部开设有出料口，所述出料口内侧壁固定连接有出料管。优选地，所述传动机构包括固定连接在旋转轴外侧壁的第一皮带轮，所述第一皮带轮通过皮带传动连接有第二皮带轮，所述第二皮带轮与搅拌轴固定套接。优选地，所述啮合机构包括固定套接在连接轴外侧壁的第一锥齿轮，所述旋转轴外侧壁固定有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合。优选地，所述连接机构包括固定连接在圆盘外侧壁的第一连接块，所述第一连接块外侧壁通过连杆连接有第二连接块，所述第二连接块转动连接有移动杆。优选地，所述支撑杆上开设有滑口，所述滑口内侧壁与移动杆滑动连接。优选地，所述出料管上焊接有单向阀。本技术与现有技术相比具有以下优点：1、本技术通过加工箱、安装板、旋转轴、搅拌轴、第一皮带轮、第二皮带轮、皮带以及啮合机构的配合使用，实现了对加工箱内的肉馅进行快速搅拌。2、本技术电机、连接轴、通过圆盘、连接机构、移动杆、支撑杆以及加工箱的配合使用，通过移动杆对加工箱的反复撞击，将粘附在侧壁上的肉馅震落，避免了粘附在加工箱内侧壁的肉馅难以清理的现象。附图说明图1为本技术提出的一种火腿加工用肉类搅拌机的正面结构示意图；图2为本技术提出的一种火腿加工用肉类搅拌机的侧面结构示意图；图3为本技术提出的一种火腿加工用肉类搅拌机中A处放大构图。图中：1固定板、2背板、3加工箱、4进料框、5安装板、6旋转轴、7搅拌轴、8搅拌叶、9电机、10连接轴、11圆盘、12第一连接块、13第二连接块、14连杆、15支撑杆、16移动杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。参照图1-3，一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板1，固定板1的顶部固定连接有竖直设置的背板2，通过设有背板2，实现了对安装板5的支撑，固定板1的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱3，加工箱3顶面开设有进料口，进料口内侧壁固定连接有进料框4；背板2外侧壁固定连接有安装板5，安装板5底部转动连接有旋转轴6，旋转轴6外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴7，传动机构包括固定连接在旋转轴6外侧壁的第一皮带轮，第一皮带轮通过皮带传动连接有第二皮带轮，第二皮带轮与搅拌轴7固定套接，通过第一皮带轮与第二皮带轮的配合使用，使得旋转轴6转动的同时带动搅拌轴7转动，进而带动搅拌叶8对肉料进行快速搅拌；搅拌轴7的底部与加工箱3内底部转动连接，通过搅拌轴7与加工箱3内底部转动连接，提高了装置的稳定性，搅拌轴7外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶8，背板2外侧壁固定连接有支撑板，支撑板顶部固定连接有电机9，电机9的输出端固定连接有连接轴10，连接轴10通过啮合机构与旋转轴6连接，啮合机构包括固定套接在连接轴10外侧壁的第一锥齿轮，旋转轴6外侧壁固定有第二锥齿轮，第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合，通过第一锥齿轮与第二锥齿轮的配合使用使得当连接轴10转动的同时带动旋转轴6转动，进而带动搅拌轴7转动；连接轴10远离背板2的一端固定连接有圆盘11，圆盘11上设有连接机构，连接机构包括固定连接在圆盘11外侧壁的第一连接块12，第一连接块12外侧壁通过连杆14连接有第二连接块13，第二连接块13转动连接有移动杆16，固定板1顶部固定连接有支撑杆15，支撑杆15对移动杆16进行支撑，提高了装置的稳定性，其中第一连接块12的外侧壁和第二连接块13的外侧壁均固定连接有安装轴，连杆14的两端均转动套接在两个安装轴的外侧壁上，这样实现了连杆14分别与第一连接块12和第二连接块13之间的转动连接；支撑杆15上开设有滑口，滑口内侧壁与移动杆16滑动连接，连接机构与支撑杆15相连接，加工箱3底部开设有出料口，出料口内侧壁固定连接有出料管，出料管上焊接有单向阀，通过圆盘11转动带动第一连接块12转动，通过第一连接块12转动带动连杆14转动，进而带动第二连接块13转动，第二连接块13转动带动移动杆16在滑口内来回移动，进而对加工箱3的侧壁进行撞击，将加工箱3侧壁的肉馅震落，避免了粘附在侧壁的肉馅难以清理的现象，其中，单向阀为现有技术，在此不多做详细赘述。本技术具体工作原理如下：初始状态下，火腿加工原料通过进料框4放入加工箱3内，启动电机9，其中，电机9为伺服电机是现有技术，在此不多做详细赘述，电机9工作带动连接轴10转动，连接轴10转动带动圆盘11转动，通过圆盘11的转动，通过连接机构与连接轴10的配合使用，实现了搅拌轴7带动搅拌叶8对原料进行搅拌的同时也使得移动杆16的端部不停地撞击加工箱3的侧壁，将加工箱3侧壁上粘附的震落下来，避免了肉馅粘附在侧壁上难以清理的现象，将加工箱3内加工完成的肉馅通过出料管收集即可。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板(1)，其特征在于，所述固定板(1)的顶部固定连接有竖直设置的背板(2)，所述固定板(1)的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱(3)，所述加工箱(3)的顶面开设有进料口，所述进料口内侧壁固定连接有进料框(4)，所述背板(2)外侧壁固定连接有安装板(5)，所述安装板(5)底部转动连接有旋转轴(6)，所述旋转轴(6)外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴(7)，所述搅拌轴(7)的底部与加工箱(3)内底部转动连接，所述搅拌轴(7)外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶(8)，所述背板(2)外侧壁固定连接有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有电机(9)，所述电机(9)的输出端固定连接有连接轴(10)，所述连接轴(10)通过啮合机构与旋转轴(6)连接，所述连接轴(10)远离背板(2)的一端固定连接有圆盘(11)，所述圆盘(11)上设有连接机构，所述固定板(1)顶部固定连接有支撑杆(15)，所述连接机构与支撑杆(15)相连接，所述加工箱(3)底部开设有出料口，所述出料口内侧壁固定连接有出料管。/n

【技术特征摘要】
1.一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板(1)，其特征在于，所述固定板(1)的顶部固定连接有竖直设置的背板(2)，所述固定板(1)的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱(3)，所述加工箱(3)的顶面开设有进料口，所述进料口内侧壁固定连接有进料框(4)，所述背板(2)外侧壁固定连接有安装板(5)，所述安装板(5)底部转动连接有旋转轴(6)，所述旋转轴(6)外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴(7)，所述搅拌轴(7)的底部与加工箱(3)内底部转动连接，所述搅拌轴(7)外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶(8)，所述背板(2)外侧壁固定连接有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有电机(9)，所述电机(9)的输出端固定连接有连接轴(10)，所述连接轴(10)通过啮合机构与旋转轴(6)连接，所述连接轴(10)远离背板(2)的一端固定连接有圆盘(11)，所述圆盘(11)上设有连接机构，所述固定板(1)顶部固定连接有支撑杆(15)，所述连接机构与支撑杆(15)相连接，所述加工箱(3)底部开设有出料口，所述出料口内侧壁固定连接有出料管。


2.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑磊，
申请(专利权)人：郑磊，
类型：新型
国别省市：安徽;34