一种滇橄榄果脯糖渍设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种滇橄榄果脯糖渍设备，包括底座，底座上方设有糖渍池，糖渍池的底部四角设有支撑柱，糖渍池的两侧上端均设有支撑板，支撑板的顶部均固定有液压杆，液压杆的顶部连接有同一个顶板，顶板的顶部中央设有第一电机，第一电机的输出轴贯穿顶板连接有转轴，转轴的底部固定有转盘，转盘上均匀嵌设有多个网状筒，糖渍池的内侧设有过滤网，糖渍池的底部设有第二电机，第二电机的输出轴贯穿糖渍池底部连接有搅拌轴，搅拌轴的上端对称安装有搅拌叶片，本实用新型专利技术通过第二电机带动搅拌轴和搅拌叶片对糖液进行搅拌，同时电加热板对糖液进行加热，使其保持流动状态从而提高糖渍效果，并且可对糖液进行回收，节省了生产成本。

A sugar equipment for preserved olive

【技术实现步骤摘要】
一种滇橄榄果脯糖渍设备
本技术涉及果脯加工设备
，特别涉及一种滇橄榄果脯糖渍设备。
技术介绍
滇橄榄又名余甘子，中药名。属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子，庵罗果，牛甘果等。该品呈球形或扁球形，直径1.2-2cm。表面棕褐色至墨绿色，有浅黄色颗粒状突起，具皱纹及不明显的6棱，果梗约1mm。余甘子树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温。生长期1-3年。甘、酸、涩，凉。归肺、胃经。有清热凉血，消食健胃，生津止咳的功效。果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20％以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮、橄榄果脯等。功效作用方面，果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。老少皆宜，每次20克左右。果脯在生产过程中，常常需要进行糖渍工艺，而现在的橄榄糖渍技术主要是是果脯放入糖液中，经过搅拌，加压进行糖渍，这样不仅糖渍缓慢，而且果脯收集起来十分的麻烦。因此，本领本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滇橄榄果脯糖渍设备，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）上方设有糖渍池（2），所述糖渍池（2）的底部四角设有支撑柱（3），所述糖渍池（2）的两侧上端均设有支撑板（4），所述支撑板（4）的顶部均固定有液压杆（5），所述液压杆（5）的顶部连接有同一个顶板（6），所述顶板（6）的顶部中央设有第一电机（7），所述第一电机（7）的输出轴贯穿所述顶板（6）连接有转轴（8），所述转轴（8）的底部固定有转盘（9），所述转盘（9）上均匀嵌设有多个网状筒（10），所述网状筒（10）的顶部设有进料口（11），所述进料口（11）处匹配设有筒盖（12），所述网状筒（10）的表面开设有若干个进液孔（13），...

【技术特征摘要】
1.一种滇橄榄果脯糖渍设备，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）上方设有糖渍池（2），所述糖渍池（2）的底部四角设有支撑柱（3），所述糖渍池（2）的两侧上端均设有支撑板（4），所述支撑板（4）的顶部均固定有液压杆（5），所述液压杆（5）的顶部连接有同一个顶板（6），所述顶板（6）的顶部中央设有第一电机（7），所述第一电机（7）的输出轴贯穿所述顶板（6）连接有转轴（8），所述转轴（8）的底部固定有转盘（9），所述转盘（9）上均匀嵌设有多个网状筒（10），所述网状筒（10）的顶部设有进料口（11），所述进料口（11）处匹配设有筒盖（12），所述网状筒（10）的表面开设有若干个进液孔（13），所述网状筒（10）的底部设有出料口（14），所述糖渍池（2）的内侧设有过滤网（15），所述糖渍池（2）的底部设有第二电机（16），所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁志，
申请(专利权)人：元谋聚元食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53