一种具有提示作用的萎凋设备制造技术

一种具有提示作用的萎凋设备，包括萎凋槽、鼓风机和称重装置，所述萎凋槽一端通过连接管与鼓风机连接，所述萎凋槽上端连接有称重装置，所述称重装置上端设有用于放置茶叶的承料盘，所述称重装置包括称重传感器、警报装置和压力控制器，所述称重传感器设在萎凋槽与承料盘之间，所述警报装置与所述压力控制器设置在萎凋槽侧面上方，所述压力控制器分别与所述称重传感器和所述警报装置连接。本实用新型专利技术通过含水量的计算方法，对茶叶起始重量和过程重量分别测重，其两者之差即为蒸发的水量，当起始重量和所需茶叶含水量为定值时，利用压力控制器设定过程重量所对应的压力值为预定值，当压力控制器达到预定值时发出提示信息提醒操作人员取出茶叶。

【技术实现步骤摘要】
一种具有提示作用的萎凋设备
本技术涉及茶叶加工设备领域，特别涉及一种具有提示作用的萎凋设备。
技术介绍
萎凋，是茶叶加工的一种设备，也是茶叶初制的第一个工序。它的主要作用是使鲜叶化学成分和物理湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。我国白茶、红茶、青茶等茶类制作中的第一道工序都是萎凋，但程度各不相同。白茶萎凋程度最重，鲜叶含水量要求降至40％以下，红茶萎凋程度次重，含水量降至60％左右，青茶萎凋程度最轻，要求含水量在68-70％之间；一般地，刚采摘下来的鲜叶水分含量高达75％～80％，而萎凋主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，促进酵素产生复杂之化学变化。然而，在萎凋的过程中，茶叶的含水量直接受到萎凋的时间及温度的影响，其茶叶含水量也不好控制，含水量的多少直接影响茶叶的色泽、香气等。对此，申请人独特发现，利用茶叶在萎凋的过程中随着茶叶含水量的变化，其总的重量也会随之降低，在这一过程中利用电子秤和压力控制器的工作原理，当重量或压力达到预定值时发出警本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有提示作用的萎凋设备，包括萎凋槽(1)、鼓风机(2)和称重装置(3)，其特征在于：所述萎凋槽(1)一端通过连接管与鼓风机连接，所述萎凋槽(1)上端连接有称重装置(3)，所述称重装置(3)上端设有用于放置茶叶的承料盘(4)，/n所述称重装置(3)包括称重传感器(31)、警报装置(32)、压力控制器(33)，所述称重传感器(31)设在萎凋槽(1)与承料盘(4)之间，所述警报装置(32)与所述压力控制器(33)设置在萎凋槽(1)侧面上方，所述压力控制器(33)分别与所述称重传感器(31)和所述警报装置(32)连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有提示作用的萎凋设备，包括萎凋槽(1)、鼓风机(2)和称重装置(3)，其特征在于：所述萎凋槽(1)一端通过连接管与鼓风机连接，所述萎凋槽(1)上端连接有称重装置(3)，所述称重装置(3)上端设有用于放置茶叶的承料盘(4)，
所述称重装置(3)包括称重传感器(31)、警报装置(32)、压力控制器(33)，所述称重传感器(31)设在萎凋槽(1)与承料盘(4)之间，所述警报装置(32)与所述压力控制器(33)设置在萎凋槽(1)侧面上方，所述压力控制器(33)分别与所述称重传感器(31)和所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：方开贵，刘玲玲，
申请(专利权)人：贵定苗岭淘农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52