一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了食品加工技术领域的一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置，包括底部支撑座，所述底部支撑座的顶部固接有十字柱，所述十字柱包括中心柱，所述中心柱的四周均正向固接有分隔板，所述分隔板背离中心柱的一侧开设有两组门槽；所述十字柱的顶部固接有顶板，所述十字柱的四周形成四组晾干腔，所述晾干腔内从上到下均匀固接有晾干网板，本实用新型专利技术通过在底部支撑座底部安装万向轮，可提高装置的移动旋转便捷性，方便工作人员对装置进行旋转或位移，有利于黄鱼鲞的均匀晾晒；通过旋转和推拉门板，即可实现对晾干腔的封闭和开启，提升了工作人员的操作便捷，还节省了门板装卸和搬抬的体力及时间，有利于提升工作人员的工作效率。

A drying device for yellow croaker with sterilization function

The utility model discloses a drying device for yellow croaker with sterilization function in the field of food processing technology, which includes a bottom support seat, the top of the bottom support seat is fixedly connected with a cross column, the cross column includes a central column, the four sides of the central column are fixedly connected with partition plates, the side of the partition plate away from the central column is provided with two groups of door slots; the top of the cross column is provided with a cross column Four groups of drying chambers are formed around the cross column. The drying chamber is uniformly fixed with drying mesh plate from top to bottom. The universal wheel is installed at the bottom of the bottom support seat of the utility model, which can improve the moving and rotating convenience of the device, facilitate the staff to rotate or shift the device, which is conducive to the uniform drying of the yellow croaker; through rotating and sliding the door plate The air drying chamber can be closed and opened, which improves the operation convenience of the staff, saves the physical strength and time of loading and unloading and lifting the door panel, which is conducive to improving the work efficiency of the staff.

【技术实现步骤摘要】
一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置
本技术涉及食品加工
，具体为一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置。
技术介绍
大黄鱼为传统“四大海产”之一，是我国近海主要经济鱼类，是福建宁德地区的特产，号称国鱼，人工养殖产量占全国的80%以上，至目前为止除了少量保鲜冷藏销售外，60%以上都加工成黄鱼鲞。黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪。黄鱼鲞有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的美食。黄鱼鲞晾干时，通常使用的是露天的晾干网，使得其表面容易滋生多种细菌，如果处理不当，容易影响黄鱼鲞的品质，严重时，将影响食用者的身体健康。基于此，本技术设计了一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置，以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置，以解决上述
技术介绍
中提出的黄鱼鲞晾干时，通常使用的是露天的晾干网，使得其表面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置，包括底部支撑座（1），其特征在于：所述底部支撑座（1）的顶部固接有十字柱（2），所述十字柱（2）包括中心柱（21），所述中心柱（21）的四周均正向固接有分隔板（22），所述分隔板（22）背离中心柱（21）的一侧开设有两组门槽（23）；所述十字柱（2）的顶部固接有顶板（3），所述十字柱（2）的四周形成四组晾干腔（4），所述晾干腔（4）内从上到下均匀固接有晾干网板（5），所述晾干网板（5）上均匀开设有网孔，所述晾干网板（5）呈等腰直角三角形状，所述门槽（23）内滑动连接有门板（6），两组所述门板（6）可封盖晾干腔（4），两组所述晾干网板（5）之间均设置有固定安...

【技术特征摘要】
1.一种具有杀菌功能的黄鱼鲞晾干装置，包括底部支撑座（1），其特征在于：所述底部支撑座（1）的顶部固接有十字柱（2），所述十字柱（2）包括中心柱（21），所述中心柱（21）的四周均正向固接有分隔板（22），所述分隔板（22）背离中心柱（21）的一侧开设有两组门槽（23）；所述十字柱（2）的顶部固接有顶板（3），所述十字柱（2）的四周形成四组晾干腔（4），所述晾干腔（4）内从上到下均匀固接有晾干网板（5），所述晾干网板（5）上均匀开设有网孔，所述晾干网板（5）呈等腰直角三角形状，所述门槽（23）内滑动连接有门板（6），两组所述门板（6）可封盖晾干腔（4），两组所述晾干网板（5）之间均设置有固定安装在分隔板（22）上的紫外线杀菌灯（7），所述顶板（3）的顶部固定安装有四组吹风机（8），四组所述吹风机（8）的出风口分别连通四组晾干腔（4），所述紫外线杀菌灯（7）和吹风机（8）均通过控制开关与外接电源电性连接。


2.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：尤信铃，尤信灶，
申请(专利权)人：三都港海洋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35