一种导热均匀的炒锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种导热均匀的炒锅，包括锅体，所述锅体上设置有锅盖，所述锅体包括内锅体和外锅体，所述内锅体的边缘处向外弯折形成上翻边，所述外锅体的边缘处向内弯折形成下翻边，所述上翻边的底面和下翻边的顶面固定焊接在一起，所述内锅体和外锅体之间设置有导热腔，所述导热腔中设置有导热介质，所述外锅体的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套和第二连接套，所述第一连接套上通过螺栓固定安装有把手，所述第二连接套上通过螺栓固定安装有把柄，所述把柄上固定套设有把套。本实用新型专利技术导热更加均匀，不会局部过热，不易变形，炒菜不易焦糊，方便把手和把柄的拆装，便于进行更换，锅体的内面光滑，更加便于使用。

【技术实现步骤摘要】
一种导热均匀的炒锅
本技术涉及厨具
，具体为一种导热均匀的炒锅。
技术介绍
炒锅是中国一种烹饪厨具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒，炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法，炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。现有的炒锅一般导热性较差，易引起局部过热变形，易导致食物焦糊，同时现在的炒锅大都使用铆钉将把手和把柄安装在锅体上，使得锅体的内表面存在凸起，在使用时引起诸多不便，且把手和把柄在损坏后不方便进行更换。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种导热均匀的炒锅，导热更加均匀，不会局部过热，不易变形，炒菜不易焦糊，方便把手和把柄的拆装，便于进行更换，锅体的内面光滑，更加便于使用，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种导热均匀的炒锅，包括锅体，所述锅体上设置有锅盖，所述锅体包括内锅体和外锅体，所述内锅体设置在外锅体的内部，所述内锅体的边缘处向外弯折形成上翻边，所述外锅体的边缘处向内弯折形成下翻边，所述上翻边的底面和下翻边的顶面固定焊接在一起，所述内锅体和外锅体之间设置有导热腔，所述导热腔中设置有导热介质；所述外锅体的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套和第二连接套，所述第一连接套上通过螺栓固定安装有把手，所述第二连接套上通过螺栓固定安装有把柄，所述把柄上固定套设有把套。优选的，所述导热介质的体积占导热腔的体积的1/3～2/3。优选的，所述锅盖上通过螺钉固定安装有支撑架。优选的，所述外锅体的外侧壁的后侧固定焊接有第三连接套，所述第三连接套上通过螺栓固定安装有放置块，所述放置块上开设有放置槽，所述放置槽中固定粘结有橡胶垫。优选的，所述把套的左端固定焊接有第一圆挡板，所述把套上设置有半球形凸起。优选的，所述外锅体的外侧壁上沿圆周方向固定焊接有第二圆挡板，所述第二圆挡板的高度与导热介质的液面平齐。优选的，所述把套上设置有挂环。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过将锅体设置为内锅体和外锅体的两层式结构，且在两者之间形成密闭的带有导热介质的导热腔，通过导热介质将热量从外锅体传递给内锅体，导热更加均匀，不会局部过热，从而使得该炒锅不易变形，炒菜不易焦糊；2、通过螺栓分别将把手和把柄安装在第一连接套和第二连接套上，方便把手和把柄的拆装，便于进行更换，且连接套固定焊接在外锅体的外侧壁上，不需要使用铆钉进行固定，锅体的内面光滑，更加便于使用。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的俯视示意图；图3为本技术的锅体的剖视示意图；图4为本技术的图3中A处放大示意图。图中：1、锅体；101、内锅体；102、外锅体；2、上翻边；3、下翻边；4、导热腔；5、导热介质；6、第一连接套；7、第二连接套；8、把手；9、把柄；10、把套；11、锅盖；12、支撑架；13、第三连接套；14、放置块；15、放置槽；16、第一圆挡板；17、半球形凸起；18、第二圆挡板；19、挂环。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种导热均匀的炒锅，包括锅体1，锅体1上设置有锅盖11，锅体1包括内锅体101和外锅体102，内锅体101设置在外锅体102的内部，内锅体101的边缘处向外弯折形成上翻边2，外锅体102的边缘处向内弯折形成下翻边3，上翻边2的底面和下翻边3的顶面固定焊接在一起，内锅体101和外锅体102之间设置有导热腔4，导热腔4中设置有导热介质5，导热介质5采用导热系数高的导热油，导热效果好，热利用率高，通过将锅体1设置为内锅体101和外锅体102的两层式结构，且在两者之间形成密闭的带有导热介质5的导热腔4，通过导热介质5将热量从外锅体102传递给内锅体101，导热更加均匀，不会局部过热，从而使得该炒锅不易变形，炒菜不易焦糊。外锅体102的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套6和第二连接套7，第一连接套6上通过螺栓固定安装有把手8，第二连接套7上通过螺栓固定安装有把柄9，把柄9上固定套设有把套10，通过螺栓分别将把手8和把柄9安装在第一连接套6和第二连接套7上，方便把手8和把柄9的拆装，便于进行更换，且连接套固定焊接在外锅体102的外侧壁上，不需要使用铆钉进行固定，锅体1的内面光滑，更加便于使用。具体的，导热介质5的体积占导热腔4的体积的1/3～2/3，使得导热介质5在受热膨胀后具备足够的膨胀空间，避免发生危险，锅盖11上通过螺钉固定安装有支撑架12，可在放置锅盖11时将支撑架12抵靠在台面上，进而将锅盖11立起来，节约台面空间，方便拿取，外锅体102的外侧壁的后侧固定焊接有第三连接套13，第三连接套13上通过螺栓固定安装有放置块14，放置块14上开设有放置槽15，放置槽15中固定粘结有橡胶垫，可在实用该炒锅时将锅铲放置在放置块14上的放置槽15中，方便使用，且避免锅铲上的油污沾染到台面上，且橡胶垫具备一定的缓冲性能，可将锅铲夹紧，避免其掉落，把套10的左端固定焊接有第一圆挡板16，把套10上设置有半球形凸起17，第一圆挡板16和半球形凸起17配合可放置手掌在握持把套10时发生滑动，增加安全性，外锅体102的外侧壁上沿圆周方向固定焊接有第二圆挡板18，第二圆挡板18的高度与导热介质5的液面平齐，第二圆挡板18可避免在使用明火进行加热时，火苗过高而超出导热介质5的高度，进而影响导热效果，把套10上设置有挂环19，方便对该炒锅进行挂置。结构原理：在使用时，外锅体102直接与热源接触，通过将锅体1设置为内锅体101和外锅体102的两层式结构，且在两者之间形成密闭的带有导热介质5的导热腔4，通过导热介质5将热量从外锅体102传递给内锅体101，导热更加均匀，不会局部过热，从而使得该炒锅不易变形，炒菜不易焦糊，当把手8或把柄9损坏后，将其上的螺栓拆下，即可将把手8或把柄9拆下，便于进行更换。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种导热均匀的炒锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体上设置有锅盖，所述锅体包括内锅体和外锅体，所述内锅体设置在外锅体的内部，所述内锅体的边缘处向外弯折形成上翻边，所述外锅体的边缘处向内弯折形成下翻边，所述上翻边的底面和下翻边的顶面固定焊接在一起，所述内锅体和外锅体之间设置有导热腔，所述导热腔中设置有导热介质；/n所述外锅体的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套和第二连接套，所述第一连接套上通过螺栓固定安装有把手，所述第二连接套上通过螺栓固定安装有把柄，所述把柄上固定套设有把套。/n

【技术特征摘要】
1.一种导热均匀的炒锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体上设置有锅盖，所述锅体包括内锅体和外锅体，所述内锅体设置在外锅体的内部，所述内锅体的边缘处向外弯折形成上翻边，所述外锅体的边缘处向内弯折形成下翻边，所述上翻边的底面和下翻边的顶面固定焊接在一起，所述内锅体和外锅体之间设置有导热腔，所述导热腔中设置有导热介质；
所述外锅体的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套和第二连接套，所述第一连接套上通过螺栓固定安装有把手，所述第二连接套上通过螺栓固定安装有把柄，所述把柄上固定套设有把套。


2.根据权利要求1所述的一种导热均匀的炒锅，其特征在于：所述导热介质的体积占导热腔的体积的1/3～2/3。


3.根据权利要求1所述的一种导热均匀的炒锅，...

【专利技术属性】
技术研发人员：应源伸，
申请(专利权)人：浙江腾源工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33