一种锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种锅，包括：机台、锅体、测温探头、锅罩；锅罩包覆在锅体外侧并设置在机台上，锅罩上开设有至少一个第一通孔，测温探头正对第一通孔。本实用新型专利技术通过锅罩将锅体进行保护，避免烫伤和机械损伤；锅罩上开设有至少一个第一通孔，测温探头正对第一通孔，测温探头通过第一通孔检测锅体外表面的温度，不再从锅口进行内部采集温度，避免高浓度烟雾的影响，防止镜片损伤和污染；该装置结构简单，易操作，使烹饪过程中的温度检测更加准确。

【技术实现步骤摘要】
一种锅
本技术涉及烹饪设备
，特别是涉及一种锅。
技术介绍
目前的烹饪设备为自动或半自动，在烹饪过程中，需要对温度进行采集，根据实测温度在烹饪过程中控制火力，使物料受热均匀，锁固营养，以保证口感。在进行温度采集检测过程中通常会使用红外测温仪，但是烹饪过程会产生高浓度烟雾，油烟、蒸汽会把红外测温仪的红外探头包裹，并将油脂粘滞或蒸气结露在探头上，影响红外的发射和接收，进而影响测温效果，无法实现烹饪设备的全自动温度测控。
技术实现思路
针对上述问题，本技术的目的是提供了一种锅。为了实现上述目的，本技术提供一种锅，包括：机台、锅体、测温探头；锅罩，锅罩包覆在锅体外侧并设置在机台上，锅罩上开设有至少一个第一通孔，测温探头正对第一通孔；优选地，锅还包括防护机构，防护机构设置在测温探头上。优选地，锅还包括安装座，安装座设置第一通孔一侧的机台上，安装座上开设有至少一个第二通孔，测温探头卡装在第二通孔内。优选地，锅体为球形锅体。优选地，第一通孔正对球形锅体的赤道带。优选地，锅罩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种锅，其特征在于，包括：机台、锅体、测温探头；/n锅罩，所述锅罩包覆在所述锅体外侧并设置在所述机台上，所述锅罩上开设有至少一个第一通孔，所述测温探头正对所述第一通孔。/n

【技术特征摘要】
1.一种锅，其特征在于，包括：机台、锅体、测温探头；
锅罩，所述锅罩包覆在所述锅体外侧并设置在所述机台上，所述锅罩上开设有至少一个第一通孔，所述测温探头正对所述第一通孔。


2.如权利要求1所述的锅，其特征在于，所述锅还包括防护机构，所述防护机构设置在所述测温探头上。


3.如权利要求1所述的锅，其特征在于，所述锅还包括安装座，所述安装座设置所述第一通孔一侧的所述机台上，所述安装座上开设有至少一个第二通孔，所述测温探头卡装在所述第二通孔内。


4.如权利要求1所述的锅，其特征在于，所述锅体为球形锅体。


5.如权利要求4所述的锅，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王金龙，潘晓勇，杜继红，
申请(专利权)人：四川长虹智能制造技术有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51