一种纳豆加工高温蒸柜制造技术

本实用新型专利技术涉及微生物发酵技术领域，公开了一种纳豆加工高温蒸柜，它包括铰接有柜门的柜体和锁扣，柜门的转动轴位于柜体的一侧，锁扣的活动部位于柜门上，锁扣的固定部位于柜体上，柜体的底部通过管道连接有蒸汽锅炉，柜体的内壁上开设成对的水平滑槽，水平滑槽内滑动安装有置物板，水平滑槽的槽底开设有限位孔，限位孔靠近柜门，置物板靠近水平滑槽的槽底的侧壁上开设有安装孔，安装孔远离柜门，安装孔内安装有限位组件，限位组件通过卡入限位孔内将置物板锁止。本实用新型专利技术的有益效果是：水平滑槽与置物板的配合防止了置物板翻落，导致其置物的功能失效，且通过置物板上的锁止组件卡入限位孔内，防止置物板滑出水平滑槽砸伤脚背。

【技术实现步骤摘要】
一种纳豆加工高温蒸柜
本技术涉及微生物发酵
，特别是一种纳豆加工高温蒸柜。
技术介绍
食品行业中，经常需要杀菌烘干，目前生产大多是个人和小作坊式生产，现有的蒸柜的内壁上设置支撑台，置物层放置在支撑台上，在取放杀菌食物时，置物层易从支撑台上脱离，砸伤使用者的脚背，其安全性能低。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种纳豆加工高温蒸柜，以解决现有蒸柜在取放食物时易砸伤使用者脚背的问题。本技术的目的通过以下技术方案来实现：一种纳豆加工高温蒸柜，包括铰接有柜门的柜体和锁扣，所述柜门的转动轴位于所述柜体的一侧，所述锁扣的活动部位于所述柜门上，所述锁扣的固定部位于所述柜体上，通过所述锁扣关闭或开启所述柜门，所述柜体的底部开设有进气孔，所述进气孔通过管道连接有蒸汽锅炉，所述柜体的内壁上开设成对的水平滑槽，所述水平滑槽内滑动安装有置物板，所述水平滑槽的槽底开设有限位孔，所述限位孔靠近所述柜门，所述置物板靠近所述水平滑槽的槽底的侧壁上开设有安装孔，所述安装孔远离所述柜门，所述安装孔内安装有限位组件，所述限位组件通过卡入所述限位孔内将所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种纳豆加工高温蒸柜，包括铰接有柜门（1）的柜体（2）和锁扣（3），所述柜门（1）的转动轴位于所述柜体（2）的一侧，所述锁扣（3）的活动部位于所述柜门（1）上，所述锁扣（3）的固定部位于所述柜体（2）上，通过所述锁扣（3）关闭或开启所述柜门（1），所述柜体（2）的底部开设有进气孔，所述进气孔通过管道连接有蒸汽锅炉（15），其特征在于：所述柜体（2）的内壁上开设成对的水平滑槽（4），所述水平滑槽（4）内滑动安装有置物板（5），所述水平滑槽（4）的槽底开设有限位孔（6），所述限位孔（6）靠近所述柜门（1），所述置物板（5）靠近所述水平滑槽（4）的槽底的侧壁上开设有安装孔（7），所述安装孔（7）...

【技术特征摘要】
1.一种纳豆加工高温蒸柜，包括铰接有柜门（1）的柜体（2）和锁扣（3），所述柜门（1）的转动轴位于所述柜体（2）的一侧，所述锁扣（3）的活动部位于所述柜门（1）上，所述锁扣（3）的固定部位于所述柜体（2）上，通过所述锁扣（3）关闭或开启所述柜门（1），所述柜体（2）的底部开设有进气孔，所述进气孔通过管道连接有蒸汽锅炉（15），其特征在于：所述柜体（2）的内壁上开设成对的水平滑槽（4），所述水平滑槽（4）内滑动安装有置物板（5），所述水平滑槽（4）的槽底开设有限位孔（6），所述限位孔（6）靠近所述柜门（1），所述置物板（5）靠近所述水平滑槽（4）的槽底的侧壁上开设有安装孔（7），所述安装孔（7）远离所述柜门（1），所述安装孔（7）内安装有限位组件（8），所述限位组件（8）通过卡入所述限位孔（6）内将所述置物板（5）锁止。


2.根据权利要求1所述的一种纳豆加工高温蒸柜，其特征在于：所述限位组件（8）包括第一限位块（9）和第一弹簧（10），所述第一限位块（9）滑动安装在所述安装孔（7）内，所述第一弹簧（10）压缩安装在所述第一限位块（9）与所述安装孔（7）的孔底之间，通过所述第一弹簧（10）将所述第一限位块（9）卡入所述限位孔（6）内，所述第一限位块（9）卡入所述限位孔（6）内的一端为背向所述柜门（1）的斜面，背向所述柜门（1）的斜面支出所述限位孔（6）。
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【专利技术属性】
技术研发人员：马正方，
申请(专利权)人：云南易门益生绿色食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：云南;53