一种植物干细胞固体饮料的制备方法及其制备的固体饮料技术

本发明专利技术公开了一种植物干细胞固体饮料的制备方法及其制备的固体饮料，包括将苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄分别打碎，进行喷雾干燥；喷雾干燥后的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄分别进行低温破壁；低温破壁后的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄进行筛分，精选出配制固体饮料的初级原料；按照苹果20％、哈密瓜30％、蓝莓40％、葡萄10％的质量比进行配比，混合均匀得到植物干细胞固体饮料。本发明专利技术通过喷雾干燥和低温破壁工艺将苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄进行加工处理，把苹果、哈密瓜、蓝莓、葡萄所含的养分及抗衰老有效成分让人食用以后充分吸收，能有效吸收几个植物的养分，并达到抗衰老的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种植物干细胞固体饮料的制备方法及其制备的固体饮料
本专利技术涉及饮料制备
，具体为一种植物干细胞固体饮料的制备方法及其制备的固体饮料。
技术介绍
水果中富含多种维生素、果酸和矿物质，但不含咖啡因与单宁酸，长期食用水果可以从中获取水果中的抗衰老物质，具有美容养颜的效果同时提高人体免疫力。但是新鲜水果较难长期保存，不同水果中含有的营养物质也不尽相同，因此，在选择水果时需要多种水果进行配合食用，以获取多种营养成分、实现均衡营养。将水果加工成固体饮料可以方便存放和携带，可以将水果配制成饮料来进行饮用，可以融天然、营养和保健为一体，但是目前的固体饮料成分较为单一，口味单调，而且为了调节口味往往会添加色素或甜味剂等，不利于长期饮用，而且不利于人体吸收。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术的目的在于提供一种植物干细胞固体饮料的制备方法及其制备的固体饮料。根据本专利技术的一个目的，提供一种植物干细胞固体饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)喷雾干燥选择无虫害、无病害、未发热霉变的苹果、哈密瓜、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种植物干细胞固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(1)喷雾干燥/n选择无虫害、无病害、未发热霉变的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄分别打碎，然后进行喷雾干燥；/n(2)低温破壁/n喷雾干燥后的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄分别进行低温破壁；/n(3)原料筛分/n低温破壁后的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄进行筛分，精选出配制固体饮料的初级原料；/n(4)按比例配制/n按照苹果20％、哈密瓜30％、蓝莓40％、葡萄10％的质量比进行配比，混合均匀得到植物干细胞固体饮料；/n(5)包装、杀菌/n将配制好的植物干细胞固体饮料进行杀菌、包装，封口。/n

【技术特征摘要】
1.一种植物干细胞固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)喷雾干燥
选择无虫害、无病害、未发热霉变的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄分别打碎，然后进行喷雾干燥；
(2)低温破壁
喷雾干燥后的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄分别进行低温破壁；
(3)原料筛分
低温破壁后的苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄进行筛分，精选出配制固体饮料的初级原料；
(4)按比例配制
按照苹果20％、哈密瓜30％、蓝莓40％、葡萄10％的质量比进行配比，混合均匀得到植物干细胞固体饮料；
(5)包装、杀菌
将配制好的植物干细胞固体饮料进行杀菌、包装，封口。


2.根据权利要求1所述的一种植物干细胞固体饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，苹果、哈密瓜、蓝莓和葡萄在打碎前需浸泡、洗净。


3....

【专利技术属性】
技术研发人员：潘延东，
申请(专利权)人：潘延东，
类型：发明
国别省市：辽宁;21