智能杀菌型压差预冷系统及使用该系统预冷果蔬的方法技术方案

本发明专利技术涉及一种智能杀菌型压差预冷系统及使用该系统的果蔬预冷方法，包括保温箱体，保温箱体内通过隔板形成有预冷箱体和安装箱体，在预冷箱体内的底面固定有两排预冷筐，两排预冷筐的顶部之间设置有盖板，盖板上方设置有固定在预冷箱体顶面的压差预冷装置，压差预冷装置设有进风端和出风端，盖板上有与出风端连接的通风口；安装箱体内安装有与压差预冷装置连接的压缩冷凝机组。本发明专利技术不仅可以实现预冷速度快、预冷均匀并减少人工投入，降低运行费用，而且可以通过物理的方式在提供相对湿度较高的纯粹湿空气的同时，提供可以杀灭果蔬表面携带的微生物的负氧离子等目的。

【技术实现步骤摘要】
智能杀菌型压差预冷系统及使用该系统预冷果蔬的方法
本专利技术涉及压差预冷装置，具体是一种智能杀菌型压差预冷系统及使用该系统的果蔬预冷方法。
技术介绍
压差送风原理用于果蔬预冷已经有三十多年的历史，随着果蔬保鲜原理、机理的研究进展，人们越来越意识到将采摘后的果蔬在田间地头进行快速预冷，对于延长果蔬保鲜期，解决果蔬贮藏过程中因腐败导致的损失、浪费和果蔬贮存期的缩短，有着非常显著的效果。目前常规的压差预冷装置，如图1所示，其结构中间设有回风口，压差预冷装置置于箱体一端，冷风由风机顶部吹出，被预冷的果蔬一端抵靠在压差预冷装置回风口的两侧，中间与压差预冷装置的回风口宽度一致构成了回风通道，为了防止冷空气短路，两侧果蔬顶部用苫布盖住，这样压差预冷装置顶部送出的冷风，就会从两侧果蔬的外侧穿过两侧果蔬，冷风吸收被冷却果蔬的热量后，进入两侧果蔬与底板、顶部苫布形成的回风通道，在风机的带动下掠过压差预冷装置的蒸发器风温得到降低后，继续被风机吹出，如此不断地连续循环，从而实现了果蔬被冷却的目的。众所周知，为了满足田间预冷的需求，要求压差预冷装置单次预本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能杀菌型压差预冷系统，包括保温箱体，其特征在于：保温箱体内由隔板分隔形成预冷箱体和安装箱体，预冷箱体上设置有与之相配合的保温门；/n在预冷箱体内的底面固定有两排预冷筐，两排预冷筐的顶部之间设置有盖板，盖板上方设置有固定在预冷箱体顶面的压差预冷装置，压差预冷装置设有进风端和出风端，盖板上有与出风端连接的通风口，两排预冷筐与顶部盖板和底部预冷箱体的底面之间形成正压送风静压箱，两排预冷筐分别与预冷箱体侧面之间形成负压回风静压箱，负压回风静压箱与进风端连通；/n安装箱体内安装有压缩冷凝机组，压缩冷凝机组通过制冷管路与压差预冷装置连接，安装箱体的两侧面安装有与外界连接通的进风格栅；/n所述的预...

【技术特征摘要】
1.一种智能杀菌型压差预冷系统，包括保温箱体，其特征在于：保温箱体内由隔板分隔形成预冷箱体和安装箱体，预冷箱体上设置有与之相配合的保温门；
在预冷箱体内的底面固定有两排预冷筐，两排预冷筐的顶部之间设置有盖板，盖板上方设置有固定在预冷箱体顶面的压差预冷装置，压差预冷装置设有进风端和出风端，盖板上有与出风端连接的通风口，两排预冷筐与顶部盖板和底部预冷箱体的底面之间形成正压送风静压箱，两排预冷筐分别与预冷箱体侧面之间形成负压回风静压箱，负压回风静压箱与进风端连通；
安装箱体内安装有压缩冷凝机组，压缩冷凝机组通过制冷管路与压差预冷装置连接，安装箱体的两侧面安装有与外界连接通的进风格栅；
所述的预冷系统还包括智能控制装置，智能控制装置包括安装在预冷箱体内的监视器、压力传感器、温度传感器，以及安装在预冷箱体外的显示屏和微电脑控制器，微电脑控制器通过控制电路分别与监视器、温度传感器和压力传感器，以及压差预冷装置和压缩冷凝机组电连接。


2.根据权利要求1所述的智能杀菌型压差预冷系统，其特征在于：压差预冷装置包括固定框、风机和蒸发器，固定框的底面形成压差预冷装置的出风端，出风端与盖板上的通风口通过导风通道连通；固定框对应正压送风静压箱宽度方向的两侧设置有挡风板，固定框对应正压送风静压箱长度方向的两侧分别安装有蒸发器，并在安装蒸发器的两侧形成压差预冷装置的进风端，风机安装固定框内且位于蒸发器之间。


3.根据权利要求1所述的智能杀菌型压差预冷系统，其特征在于：保温箱体内还设有加湿装置，加湿装置包括湿度传感器，以及相互连接的水泵、水箱、水管和喷嘴，水泵的开关和湿度传感器分别与和微电脑控制器电连接，水泵与水箱设置于安装箱体内，喷嘴设置于预冷箱体内且分别固定在蒸发器的外侧。


4.根据权利要求1所述的智能杀菌型压差预冷系统，其特征在于：固定框上设置有驱动盖板上下移动的电机，电机通过传动机构与盖板连接。


5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：张长峰，郭风军，刘英杰，夏肖丰，刘玉岭，
申请(专利权)人：烟台睿加节能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37