一种利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法技术

本发明专利技术属于有机固体废物资源化处理技术领域。公开了一种利用餐厨垃圾为原料通过两阶段发酵制备已酸的方法，实现餐厨垃圾资源化制取高值液体化学品，解决了目前餐厨垃圾资源化产品价值较低的问题，并为已酸的发酵生产寻找低成本生物质原料。本发明专利技术将集中收运的餐厨垃圾作为发酵原料进行分拣磨碎，糖化后接种活性干酵母TH AADY得到乙醇发酵液，高温灭菌后加入市售乙酸制备已酸发酵培养基，接种Clostridium kluyveri ATCC 8527菌株发酵制取己酸。本发明专利技术利用餐厨垃圾为生产原料，经两段厌氧生物发酵合成高附加值已酸，该工艺底物碳源转化率高，生产速率快，其生产成本较采用市售乙醇直接生物合成已酸的常规方法降低80％～90％。

【技术实现步骤摘要】
一种利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法
本专利技术涉及有机固体废物资源化处理
，尤其涉及添加活性干酵母THAADY，以及一种产己酸梭状芽孢杆菌ClostridiumkluyveriATCC8527，通过两阶段厌氧发酵利用餐厨垃圾制备己酸的方法。
技术介绍
近年来，由于石化资源储量的逐年降低，全球变暖和气候变迁的日益加重，以及石油供应地区的持续冲突家具所导致的石油供应波动。目前现行国家法律对不可再生能源的使用存在诸多限制，导致利用生物技术来获取可再生生物质能源变得越来越重要。己酸在水中的溶解度较乙醇、短链脂肪酸更低，仅为10.82g/L，故较短链脂肪酸更易于从发酵液中选择性分离，较乙醇蒸馏消耗更少的能量。此外，由于己酸具有较高的O/C比，故成为羧酸盐平台中比其它产品(如甲烷、乳酸、乙醇和短链羧酸)更有利的高附加值产品。己酸一般用作生产液体燃料的前体，如经由加氢还原为己醇，经由酮化反应，生成十一烷酮。此外，己酸的商业用途主要用作合成化学制品的前体，如：抗生素、抑菌剂、防腐剂、润滑剂、食品添加剂、染料和橡胶。目前生物质己酸的发酵生产主要是利本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法，其特征在于，将餐厨垃圾进行分拣除杂后粉碎，调节固液比制餐厨垃圾发酵原料浆，加入糖化酶并接种耐高温酿酒活性干酵母THAADY，经一段发酵结束后离心取上清液得到乙醇发酵液，加入市售乙酸，高温灭菌后接种发酵菌株Clostridium kluyveriATCC 8527的发酵种子液，在一定温度条件下进行二段的产己酸发酵，发酵种子液需经过菌株活化和富集而获得。/n

【技术特征摘要】
1.一种利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法，其特征在于，将餐厨垃圾进行分拣除杂后粉碎，调节固液比制餐厨垃圾发酵原料浆，加入糖化酶并接种耐高温酿酒活性干酵母THAADY，经一段发酵结束后离心取上清液得到乙醇发酵液，加入市售乙酸，高温灭菌后接种发酵菌株ClostridiumkluyveriATCC8527的发酵种子液，在一定温度条件下进行二段的产己酸发酵，发酵种子液需经过菌株活化和富集而获得。


2.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法，其特征在于，餐厨垃圾为原料，包括市政分类集中收运餐厨垃圾，以及食品工业生产所产生的淀粉质加工剩余物，包括工业面粉加工剩余物、生面粉浆、土豆淀粉加工业的淀粉残渣以及玉米、木薯等粮食产品或其加工剩余物。


3.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法，其特征在于，所述菌株ClostridiumkluyveriATCC8527可以利用餐厨垃圾乙醇发酵液进行产己酸发酵。


4.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法，其特征在于，餐厨垃圾经分拣去除不可发酵的杂物后粉粹，调节固液比(w/v)1:5～3:1，加入糖化酶于50℃～60℃下糖化2h，接种耐高温酿酒活性干酵母THAADY在25℃～37℃下开放式厌氧发酵48～72h。


5.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾发酵生产己酸的方法，其特征在于，发酵种子液中的己酸菌株经活化和富集后获得，复活步骤为：-80℃条件下保藏Clostridiumkluyveri...

【专利技术属性】
技术研发人员：高明，朱文彬，阴紫荷，汪群慧，马鸿志，吴川福，
申请(专利权)人：北京科技大学，
类型：发明
国别省市：北京;11