一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置，其特征是：包括蒸汽收集装置，所述蒸汽收集装置包括抽气室、吸气罩，所述抽气室数量为多个，多个所述抽气室的排气口均连接至所述吸气罩，每个所述抽气室内均设置有涡轮排气扇，所述吸气罩的通过波纹管连接有保温室，所述保温室包括保温罩、保温罩盖，所述保温罩盖可拆卸连接于所述保温罩上。本实用新型专利技术的有益效果包括：将水蒸气收集后形成一个保温室，避免了水蒸气将机械内部环境造成湿度过大的问题；并将水蒸气收集后再利用形成另外一个温度较高的环境，可将需要一定温度进行保温的食物放入其中，节约了能源。

【技术实现步骤摘要】
一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置
本技术涉及餐厨设备领域，具体涉及一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置。
技术介绍
在餐饮行业中，烹煮食物过程中会产生大量的水蒸气，现有的情况是让这部分水蒸气直接排放在食物加工环境中或者是通过抽油烟机排除室外。但现有的这些做法都存在很多弊端，一方面将蒸汽排在食物加工环境中，造成环境中湿度过大进一步的损害食物加工设备的内部零件，另一方面将蒸汽排到室外大气中，造成的蒸汽浪费，热量浪费。
技术实现思路
针对上述现有技术中的不足之处，本技术提供一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置，其用于将蒸汽集中到保温室中暂存，形成一个可以利用的保温环境。为了达到上述目的，本技术采用了以下技术方案：一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置，其特征是：包括蒸汽收集装置，所述蒸汽收集装置包括抽气室、吸气罩，所述抽气室数量为多个，多个所述抽气室的排气口均连接至所述吸气罩，每个所述抽气室内均设置有涡轮排气扇，所述吸气罩的通过波纹管连接有保温室，所述保温室包括保温罩、保温罩盖，所述保温罩盖可拆卸连接于所述保温罩上。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置，其特征是：包括蒸汽收集装置，所述蒸汽收集装置包括抽气室(1)、吸气罩(2)，所述抽气室(1)数量为多个，多个所述抽气室(1)的排气口均连接至所述吸气罩(2)，每个所述抽气室(1)内均设置有涡轮排气扇(11)，所述吸气罩(2)的通过波纹管(3)连接有保温室(4)，所述保温室(4)包括保温罩(41)、保温罩盖(42)，所述保温罩盖(42)可拆卸连接于所述保温罩(41)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置，其特征是：包括蒸汽收集装置，所述蒸汽收集装置包括抽气室(1)、吸气罩(2)，所述抽气室(1)数量为多个，多个所述抽气室(1)的排气口均连接至所述吸气罩(2)，每个所述抽气室(1)内均设置有涡轮排气扇(11)，所述吸气罩(2)的通过波纹管(3)连接有保温室(4)，所述保温室(4)包括保温罩(41)、保温罩盖(42)，所述保温罩盖(42)可拆卸连接于所述保温罩(41)上。


2.根据权利要求1所述的一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置，其特征是：所述吸气罩(2)上设置有多个电动止回阀(6)，所述电动止回阀(6)包括转轴座(62)、阀板转轴(64)、阀板(65)、阀板顶块(61)，其中所述转轴座(62)贯穿设置于所述吸气罩(2)的侧壁上，所述阀板转轴(64)转动设置于所述转轴座(62)上，所述阀板(65)、阀板顶块(61)均固定连接于所述阀板转轴(64)上，所述阀板(65)、阀板顶块(61)分别位于所述转轴座(62)两端，其中所述阀板(65)位于所述吸气罩(2)内，所述阀板顶块(61)一侧的所述吸气罩(2)上固定设置有电动推杆(7)，所述电动推杆(7)的推杆前端与所述阀板顶块(61)接触，所述阀板转轴(64)上还套设有扭力弹簧，所述扭力弹簧一端限位于...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢静，刘帆，
申请(专利权)人：食为天机器人重庆有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50