一种蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸煮锅，包括机架、锅体和出料装置；所述机架顶部设有开盖器；所述锅体通过出料装置悬空且可旋转的安装在机架中部；所述锅体顶部设有锅盖，锅盖与开盖器相连；所述锅体由内外两层结构组成，从内到外依次设有内胆和夹层。实现了锅体开盖和出料时操作方便快捷，减少人工开盖所发生的烫伤事故率；同时锅体的内外层设置，有效降低锅内温度流失速度。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮锅
本技术涉及加热灭菌设备领域，特别是一种蒸煮锅。
技术介绍
蒸煮锅是目前国内市场上较为理想的中药蒸煮设备，也广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。传统的蒸煮锅不能够自动揭盖，费时费力，揭盖时不小心还会对人员造成烫伤，特别是一些大型蒸煮锅，揭盖时极不方便；同时一般的蒸煮锅没有设置保温夹层，温度流失快。
技术实现思路
针对现有技术中存在的各种不足，本技术的目的是提供一种蒸煮锅，可以有效的解决
技术介绍
中的问题。本技术的一种蒸煮锅，包括机架、锅体和出料装置；所述机架顶部设有开盖器；所述锅体通过出料装置悬空且可旋转的安装在机架中部；所述锅体顶部设有锅盖，锅盖与开盖器相连；所述锅体由内外两层结构组成，从内到外依次设有内胆和夹层。开盖器为揭盖杠杆机构。优选地，所述出料装置包括转轴、涡轮减速机和电机；所述转轴可旋转的设于机架中部，并与锅体中部固接；所述涡轮减速机设于机架外壁上，并通过联轴器与转轴传动连接；所述电机在机架外壁上设于涡轮减速机的下方，并通过皮带与涡轮减速机传动连接。...

【技术保护点】
1.一种蒸煮锅，其特征在于：包括机架(1)、锅体(2)和出料装置；所述机架(1)顶部设有开盖器(11)；所述锅体(2)通过出料装置悬空且可旋转的安装在机架(1)中部；所述锅体(2)顶部设有锅盖(21)，锅盖(21)与开盖器(11)相连；所述锅体(2)由内外两层结构组成，从内到外依次设有内胆和夹层。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮锅，其特征在于：包括机架(1)、锅体(2)和出料装置；所述机架(1)顶部设有开盖器(11)；所述锅体(2)通过出料装置悬空且可旋转的安装在机架(1)中部；所述锅体(2)顶部设有锅盖(21)，锅盖(21)与开盖器(11)相连；所述锅体(2)由内外两层结构组成，从内到外依次设有内胆和夹层。


2.如权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征在于：所述出料装置包括转轴(31)、涡轮减速机(32)和电机(33)；所述转轴(31)可旋转的设于机架(1)中部，并与锅体(2)中部固接；所述涡轮减速机(32)设于机架(1)外壁上，并通过联轴器与转轴(31)传动连接；所述电机(33)在机架(1)外壁上设于涡轮减速机(32)的下方，并通过皮带与涡轮减速机(32)传动连接。


3.如权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征在于：所述锅体(2)内胆...

【专利技术属性】
技术研发人员：周在富，孙李川，杨洋，陈怡，
申请(专利权)人：重庆化工职业学院，重庆金福道制药有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50