一种鳗鱼腹部划刻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鳗鱼腹部划刻装置，包括支撑单元，支撑单元上端设有支撑台，支撑台上方设有下托机构，下托机构上方设有下压机构，支撑台两侧均设有划刻机构；支撑单元包括工作平台；支撑台设于工作平台中部位置处，用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼肉面支撑；下托机构与下压机构相互配合用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼展开操作，其中，鳗鱼肉面置于下托机构，鳗鱼皮面朝上；划刻机构用于鳗鱼展开后鳗鱼腹部两侧划刻作业，划刻机构成对地设于支撑台的两侧。本实用新型专利技术方便对鳗鱼的腹部进行划线操作，方便鳗鱼腹部划线时鳗鱼的夹持作业，提高了鳗鱼的划线效率，有效地防止在划线过程中对操作人员造成的人身伤害，提高鳗鱼制品的产量，具有较强的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种鳗鱼腹部划刻装置
本技术涉及食用鱼类加工设备相关
，尤其涉及一种鳗鱼腹部划刻装置。
技术介绍
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。市面上常见的鳗鱼半成品在加工时，尤其在鳗鱼的炙烤时为了防止鳗鱼在炙烤过程中出现卷缩的现象，因此，在鳗鱼剖杀后在鳗鱼的腹部用刀划刻两条刀痕，以防止鳗鱼在炙烤过程中出现蜷缩的现象，现有地，鳗鱼腹部划刻操作通过操作人员实现，虽然人工操作能够满足工艺需求，但是，人工操作效率较低，同时常出现操作人员手部划伤的现象。
技术实现思路
本技术提供一种鳗鱼腹部划刻装置，以解决上述现有技术的不足，方便对鳗鱼的腹部进行划线操作，方便鳗鱼腹部划线时鳗鱼的夹持作业，提高了鳗鱼的划线效率，有效地防止在划线过程中对操作人员造成的人身伤害，提高鳗鱼制品的产量，具有较强的实用性。为了实现本技术的目的，拟采用以下技术：一种鳗鱼腹部划刻装置，包括支撑单元，支撑单元上端设有支撑台，支撑台上方设有下托机构，下托机构上方设有下压机构，支撑台两侧均设有划刻机构；支撑单元包括工作平台；支撑台设于工作平台中部位置处，用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼肉面支撑；下托机构与下压机构相互配合用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼展开操作，其中，鳗鱼肉面置于下托机构，鳗鱼皮面朝上；划刻机构用于鳗鱼展开后鳗鱼腹部两侧划刻作业，划刻机构成对地设于支撑台的两侧；划刻机构包括安装于支撑台两侧的导板，导板上贯穿地成形有键形孔，键形孔上装配有装配座，装配座向上延伸地设有转杆，转杆上穿有弹簧，转杆上端装配有调节件，调节件另一端向下延伸地安装有划刻刀，调节件与转杆之间通过连接件连接，连接件一端装配于转杆，另一端装配于调节件；划刻刀下端设有楔形刀刃。进一步地，装配座包括位于导板下方的下盘，下盘向上延伸地设有装配柱，装配柱上端设有上盘，上盘外壁向外延伸地成形有凸块，上盘装配有转动座，转动座外壁向外延伸地成形有外延块，外延块另一端穿有定位销，当定位销插于凸块时，转动座将固定于上盘。进一步地，转杆下端固定于转动座，转杆弧壁上向内成形有插槽，连接件一端装配于插槽内；调节件为中空设置，转杆穿于中空位置处，调节件内壁一周成形有凹槽，连接件另一端装配于凹槽内，调节件外壁向外延伸地设有把手杆。进一步地，支撑台从上至下地成形有让位槽三个，让位槽呈等间隔分布，让位槽下端呈弧形结构，且上端开口，位于两侧的让位槽的长度相等，位于中部位置的让位槽的长度短于位于两侧的让位槽的长度。进一步地，下托机构包括安装于工作平台的立杆两对，立杆成对地设于支撑台两端，立杆上均穿有第二弹簧，每对立杆均穿有升降板一块，升降板均位于第二弹簧上方，升降板内侧端均向上延伸地成形有三角板，三角板之间三个角处的放置杆。进一步地，下压机构包括均穿于升降板的压杆，压杆穿有第三弹簧，压杆上端设有下压件，下压件两端两侧呈对称地均安装有安装座两对，安装座均装配有转动板，转动板下端均装配有边展件一对，边展件两端均装配有连接板，连接板另一端均装配有上压杆，上压杆两端均装配有作用杆，作用杆穿于下压件，作用杆上端均穿有第四弹簧，作用杆上端安装有受压板。进一步地，边展件包括装配于连接板一端的边展杆，边展杆上呈等间隔阵列地成形有钉。进一步地，下压件包括安装于压杆上端的下压板，下压板两端两侧均对称地成形有外延板，安装座安装于外延板上。进一步地，工作平台向下延伸地安装有支撑柱若干，支撑柱下端均安装有底盘。上述技术方案的优点在于：1.支撑台，用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼肉面支撑。2.下托机构与下压机构相互配合用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼展开操作。其中下压机构向下运动作用于位于下方的下托机构，从而使下托机构向下运动，而下压机构向下运动的过程中，为不断展开的过程。其中下托机构上的三根放置杆在向下运动完成后将进入支撑台的三个让位槽中，也就是说，在划刻机构在实施腹部划刻时，鳗鱼的肉面为平铺在支撑台上，而鳗鱼的上端被边展杆展开，而边展杆以及上压杆在向下运动的过程中，由原来的三角状分布逐渐地变化为水平状分布，直至将鳗鱼展开为止，当鳗鱼展开完成后，通过划刻机构对鳗鱼的腹部进行划刻操作，其中，为了使边展杆在向下运动的过程中之间的间距变大，因此设置了相应的转动板，其中上压杆由于上端施加压力的缘故，向下运动作用于鳗鱼，而当上压杆和位于中间位置处的放置杆以及鳗鱼三者之间的力达到平衡时，边展杆之间的间距开始增大，直至完成鳗鱼的夹持为止；3.划刻机构用于鳗鱼展开后鳗鱼腹部两侧划刻作业。其中为了方便下托机构和下压机构对鳗鱼实施展开操作，因此划刻机构上设置了相应的装配座，如此，在下托机构和下压机构对鳗鱼实施展开操作时，不会对展开过程产生影响，其中为了能够在划刻时对装配座的位置固定，因此在装配座上设置了相应的定位销，通过定位销对装配座的位置进行锁定，其中，为了能够对划刻刀划刻的位置进行调整，在转杆的上端设置了相应的调节件，用于调整划刻刀之间的间距；为了能够在鳗鱼划刻后划刻刀自动向上运动，因此在转杆上设置了相应的弹簧；4.本技术方便对鳗鱼的腹部进行划线操作，方便鳗鱼腹部划线时鳗鱼的夹持作业，提高了鳗鱼的划线效率，有效地防止在划线过程中对操作人员造成的人身伤害，提高鳗鱼制品的产量，具有较强的实用性。附图说明图1示出了本技术立体结构图一。图2示出了本技术立体结构图二。图3示出了B处局部放大图。图4示出了A处局部放大图。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术做进一步的详细描述。如图1-图4所示，一种鳗鱼腹部划刻装置，包括支撑单元1，支撑单元1上端设有支撑台2，支撑台2上方设有下托机构3，下托机构3上方设有下压机构4，支撑台2两侧均设有划刻机构5，支撑单元1包括工作平台12，支撑台2设于工作平台12中部位置处，用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼肉面支撑，下托机构3与下压机构4相互配合用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼展开操作，其中，鳗鱼肉面置于下托机构3，鳗鱼皮面朝上，划刻机构5用于鳗鱼展开后鳗鱼腹部两侧划刻作业，划刻机构5成对地设于支撑台2的两侧。划刻机构5包括安装于支撑台2两侧的导板50，导板50上贯穿地成形有键形孔500，键形孔500上装配有装配座51，装配座51向上延伸地设有转杆52，转杆52上穿有弹簧53，转杆52上端装配有调节件54，调节件54另一端向下延伸地安装有划刻刀56，调节件54与转杆52之间通过连接件55连接，连接件55一端装配于转杆52，另一端装配于调节件54，划刻刀56下端设有楔形刀刃。装配座51包括位于导板50下方的下盘510，下盘510向上延伸地设有装配柱511，装配柱511上端设有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鳗鱼腹部划刻装置，其特征在于，包括支撑单元（1），支撑单元（1）上端设有支撑台（2），支撑台（2）上方设有下托机构（3），下托机构（3）上方设有下压机构（4），支撑台（2）两侧均设有划刻机构（5）；/n支撑单元（1）包括工作平台（12）；/n支撑台（2）设于工作平台（12）中部位置处，用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼肉面支撑；/n下托机构（3）与下压机构（4）相互配合用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼展开操作，其中，鳗鱼肉面置于下托机构（3），鳗鱼皮面朝上；/n划刻机构（5）用于鳗鱼展开后鳗鱼腹部两侧划刻作业，划刻机构（5）成对地设于支撑台（2）的两侧；/n划刻机构（5）包括安装于支撑台（2）两侧的导板（50），导板（50）上贯穿地成形有键形孔（500），键形孔（500）上装配有装配座（51），装配座（51）向上延伸地设有转杆（52），转杆（52）上穿有弹簧（53），转杆（52）上端装配有调节件（54），调节件（54）另一端向下延伸地安装有划刻刀（56），调节件（54）与转杆（52）之间通过连接件（55）连接，连接件（55）一端装配于转杆（52），另一端装配于调节件（54）；/n划刻刀（56）下端设有楔形刀刃。/n...

【技术特征摘要】
1.一种鳗鱼腹部划刻装置，其特征在于，包括支撑单元（1），支撑单元（1）上端设有支撑台（2），支撑台（2）上方设有下托机构（3），下托机构（3）上方设有下压机构（4），支撑台（2）两侧均设有划刻机构（5）；
支撑单元（1）包括工作平台（12）；
支撑台（2）设于工作平台（12）中部位置处，用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼肉面支撑；
下托机构（3）与下压机构（4）相互配合用于鳗鱼腹部划刻时的鳗鱼展开操作，其中，鳗鱼肉面置于下托机构（3），鳗鱼皮面朝上；
划刻机构（5）用于鳗鱼展开后鳗鱼腹部两侧划刻作业，划刻机构（5）成对地设于支撑台（2）的两侧；
划刻机构（5）包括安装于支撑台（2）两侧的导板（50），导板（50）上贯穿地成形有键形孔（500），键形孔（500）上装配有装配座（51），装配座（51）向上延伸地设有转杆（52），转杆（52）上穿有弹簧（53），转杆（52）上端装配有调节件（54），调节件（54）另一端向下延伸地安装有划刻刀（56），调节件（54）与转杆（52）之间通过连接件（55）连接，连接件（55）一端装配于转杆（52），另一端装配于调节件（54）；
划刻刀（56）下端设有楔形刀刃。


2.根据权利要求1所述的鳗鱼腹部划刻装置，其特征在于，装配座（51）包括位于导板（50）下方的下盘（510），下盘（510）向上延伸地设有装配柱（511），装配柱（511）上端设有上盘（512），上盘（512）外壁向外延伸地成形有凸块（513），上盘（512）装配有转动座（514），转动座（514）外壁向外延伸地成形有外延块（515），外延块（515）另一端穿有定位销（516），当定位销（516）插于凸块（513）时，转动座（514）将固定于上盘（512）。


3.根据权利要求2所述的鳗鱼腹部划刻装置，其特征在于，转杆（52）下端固定于转动座（514），转杆（52）弧壁上向内成形有插槽（520），连接件（55）一端装配于插槽（520）内；
调节件（54）为中空设置，转杆（52）穿于中空位置处，调节件（54）内壁一周成形有凹槽（540），连接件（55）另一端装配于凹槽（540）内，调节件（54）外壁向外延伸地...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈明国，沈伟，刘超，
申请(专利权)人：成都市海光食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51