一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，包括外支撑体，外支撑体两侧设有开展机构，外支撑体内设有扎孔机构，扎孔机构上端设有驱展机构，外支撑体用于开展机构、扎孔机构以及驱展机构的支撑，外支撑体包括方块，方块向上延伸地安装有上延筒，方块成形有凹槽，上延筒连通于凹槽，扎孔机构用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业，开展机构用于展开并绷紧鳗鱼，驱展机构用于驱动开展机构展开。本实用新型专利技术提高鳗鱼的扎孔效率，扎孔过程中能够鳗鱼平整，提高鳗鱼的平整度，操作简单，方便易行，具有较强的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置
本技术涉及食用鱼类加工设备相关
，尤其涉及一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置。
技术介绍
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。市面上常见的鳗鱼半成品或者熟食，常常通过流水线型的炙烤而成，在炙烤过程中，为了能够使鳗鱼中的体脂流出，或者为了使酱料渗入肉质中，因此需要在鳗鱼炙烤或者加工过程中，需要在其表面扎孔作业，现有地扎孔装置较为简易，通常由把手杆、平板以及扎钉组成，这种简易的装置虽然能够满足鳗鱼的打孔作业，但是，扎孔装置扎孔效率较低，并且操作人员的工作强度较大，同时，在扎孔作业过程中，鳗鱼由于受到扎钉的作用向内运动，不利于鳗鱼扎孔操作。
技术实现思路
本技术提供一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，以解决上述现有技术的不足，提高鳗鱼的扎孔效率，扎孔过程中能够鳗鱼平整，提高鳗鱼的平整度，操作简单，方便易行，具有较强本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，其特征在于，包括外支撑体（1），外支撑体（1）两侧设有开展机构（2），外支撑体（1）内设有扎孔机构（3），扎孔机构（3）上端设有驱展机构（4）；/n外支撑体（1）用于开展机构（2）、扎孔机构（3）以及驱展机构（4）的支撑；/n外支撑体（1）包括方块（10），方块（10）向上延伸地安装有上延筒（11），方块（10）成形有凹槽（101），上延筒（11）连通于凹槽（101）；/n扎孔机构（3）用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业；/n开展机构（2）用于展开并绷紧鳗鱼；/n驱展机构（4）用于驱动开展机构（2）展开；/n扎孔机构（3）包括顶盖（30），顶盖（30）向下延伸地安装有上杆...

【技术特征摘要】
1.一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，其特征在于，包括外支撑体（1），外支撑体（1）两侧设有开展机构（2），外支撑体（1）内设有扎孔机构（3），扎孔机构（3）上端设有驱展机构（4）；
外支撑体（1）用于开展机构（2）、扎孔机构（3）以及驱展机构（4）的支撑；
外支撑体（1）包括方块（10），方块（10）向上延伸地安装有上延筒（11），方块（10）成形有凹槽（101），上延筒（11）连通于凹槽（101）；
扎孔机构（3）用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业；
开展机构（2）用于展开并绷紧鳗鱼；
驱展机构（4）用于驱动开展机构（2）展开；
扎孔机构（3）包括顶盖（30），顶盖（30）向下延伸地安装有上杆（31），上杆（31）下端安装有下杆（32），下杆（32）穿有弹簧（33），下杆（32）下端安装有挤压板（34），挤压板（34）向下延伸且呈等间隔阵列地安装有钉（35）；
上杆（31）上端穿出于上延筒（11），上杆（31）与下杆（32）均穿于上延筒（11），上杆（31）的直径大于下杆（32）的直径，挤压板（34）位于凹槽（101）中。


2.根据权利要求1所述的鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，其特征在于，驱展机构（4）包括成对固定于顶盖（30）的导杆（40），导杆（40）两端均穿有运动板（41）一对，运动板（41）下端均成形有装配筒（42），装配筒（42）均穿有转轴（43），转轴（43）两端均装配有转动板（44），转动板（44）中部均穿有转杆（4...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈明国，沈伟，刘超，
申请(专利权)人：成都市海光食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51