一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，包括外支撑体，外支撑体两侧设有开展机构，外支撑体内设有扎孔机构，扎孔机构上端设有驱展机构，外支撑体用于开展机构、扎孔机构以及驱展机构的支撑，外支撑体包括方块，方块向上延伸地安装有上延筒，方块成形有凹槽，上延筒连通于凹槽，扎孔机构用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业，开展机构用于展开并绷紧鳗鱼，驱展机构用于驱动开展机构展开。本实用新型专利技术提高鳗鱼的扎孔效率，扎孔过程中能够鳗鱼平整，提高鳗鱼的平整度，操作简单，方便易行，具有较强的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置
本技术涉及食用鱼类加工设备相关
，尤其涉及一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置。
技术介绍
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。市面上常见的鳗鱼半成品或者熟食，常常通过流水线型的炙烤而成，在炙烤过程中，为了能够使鳗鱼中的体脂流出，或者为了使酱料渗入肉质中，因此需要在鳗鱼炙烤或者加工过程中，需要在其表面扎孔作业，现有地扎孔装置较为简易，通常由把手杆、平板以及扎钉组成，这种简易的装置虽然能够满足鳗鱼的打孔作业，但是，扎孔装置扎孔效率较低，并且操作人员的工作强度较大，同时，在扎孔作业过程中，鳗鱼由于受到扎钉的作用向内运动，不利于鳗鱼扎孔操作。
技术实现思路
本技术提供一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，以解决上述现有技术的不足，提高鳗鱼的扎孔效率，扎孔过程中能够鳗鱼平整，提高鳗鱼的平整度，操作简单，方便易行，具有较强的实用性。为了实现本技术的目的，拟采用以下技术：一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，包括外支撑体，外支撑体两侧设有开展机构，外支撑体内设有扎孔机构，扎孔机构上端设有驱展机构，外支撑体用于开展机构、扎孔机构以及驱展机构的支撑，外支撑体包括方块，方块向上延伸地安装有上延筒，方块成形有凹槽，上延筒连通于凹槽，扎孔机构用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业，开展机构用于展开并绷紧鳗鱼，驱展机构用于驱动开展机构展开。扎孔机构包括顶盖，顶盖向下延伸地安装有上杆，上杆下端安装有下杆，下杆穿有弹簧，下杆下端安装有挤压板，挤压板向下延伸且呈等间隔阵列地安装有钉；上杆上端穿出于上延筒，上杆与下杆均穿于上延筒，上杆的直径大于下杆的直径，挤压板位于凹槽中。进一步地，驱展机构包括成对固定于顶盖的导杆，导杆两端均穿有运动板一对，运动板下端均成形有装配筒，装配筒均穿有转轴，转轴两端均装配有转动板，转动板中部均穿有转杆，转杆另一端均安装有固定台，固定台数量一对，固定台安装于上延筒壁上。进一步地，转动板的数量为两对，转动板包括下转板，下转板一端倾斜成形有上转板，下转板与上转板所夹的角为钝角。进一步地，方块均两侧成形有让位槽。进一步地，运动板上端两侧向外延伸地成形有装配环，导杆均穿于装配环。进一步地，开展机构包括开展辊一对，开展辊两端均装配有转动座，转动座向上延伸地安装有伸缩杆，伸缩杆均穿有第二弹簧，伸缩杆上端均穿有穿盘，穿盘位于第二弹簧上方，穿盘上端均成形有升降筒，升降筒外壁均向内成形有内延板，位于同侧的内延板之间均安装有连接杆，连接杆均装配于下转板。进一步地，开展辊外壁呈圆周阵列地成形有叶片。上述技术方案的优点在于：1.外支撑体为整个装置的支撑单元，用于开展机构、扎孔机构以及驱展机构的支撑，其中方块为扎孔机构的扎孔起着底座支撑的作用，而上延筒作为扎孔机构导向元件，为扎孔机构的运动起着导向的作用；2.扎孔机构主要用于鳗鱼的扎孔作业，扎孔时，通过按压顶盖，使得下杆向下运动作用于弹簧，同时设置在下杆下端的挤压板上的钉作用于鳗鱼，完成鳗鱼的扎孔作业，扎孔完成后，由于顶盖失去了压力作用，挤压板恢复至原来的位置，以等待下一次的扎孔作业；3.驱展机构以及开展机构，用于鳗鱼的扎孔时绷紧鳗鱼带扎孔面，从而提高鳗鱼扎孔的效率，同时能够使鳗鱼平整，提高鳗鱼的外观效果，其中，驱展机构上端安装在顶盖上，当顶盖向下运动，从而使转动板发生转动，而转动板转动过程中，下转板之间的夹角将逐渐增大，而下转板之间的夹角增大使得开展辊作用于鳗鱼，从方块两侧将鳗鱼展平，与此同时，扎孔机构也开始实施鳗鱼的扎孔作业；4.本技术提高鳗鱼的扎孔效率，扎孔过程中能够鳗鱼平整，提高鳗鱼的平整度，操作简单，方便易行，具有较强的实用性。附图说明图1示出了本技术立体结构图一。图2示出了本技术立体结构图二。图3示出了本技术立体结构图三。图4示出了本技术立体结构图四。图5示出了局部剖面图一。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术做进一步的详细描述。如图1-图5所示，一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，包括外支撑体1，外支撑体1两侧设有开展机构2，外支撑体1内设有扎孔机构3，扎孔机构3上端设有驱展机构4，外支撑体1用于开展机构2、扎孔机构3以及驱展机构4的支撑，外支撑体1包括方块10，方块10向上延伸地安装有上延筒11，方块10成形有凹槽101，上延筒11连通于凹槽101，扎孔机构3用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业，开展机构2用于展开并绷紧鳗鱼，驱展机构4用于驱动开展机构2展开。扎孔机构3包括顶盖30，顶盖30向下延伸地安装有上杆31，上杆31下端安装有下杆32，下杆32穿有弹簧33，下杆32下端安装有挤压板34，挤压板34向下延伸且呈等间隔阵列地安装有钉35，上杆31上端穿出于上延筒11，上杆31与下杆32均穿于上延筒11，上杆31的直径大于下杆32的直径，挤压板34位于凹槽101中。驱展机构4包括成对固定于顶盖30的导杆40，导杆40两端均穿有运动板41一对，运动板41下端均成形有装配筒42，装配筒42均穿有转轴43，转轴43两端均装配有转动板44，转动板44中部均穿有转杆46，转杆46另一端均安装有固定台45，固定台45数量一对，固定台45安装于上延筒11壁上。转动板44的数量为两对，转动板44包括下转板441，下转板441一端倾斜成形有上转板440，下转板441与上转板440所夹的角为钝角，方块10均两侧成形有让位槽100。运动板41上端两侧向外延伸地成形有装配环410，导杆40均穿于装配环410。开展机构2包括开展辊20一对，开展辊20两端均装配有转动座21，转动座21向上延伸地安装有伸缩杆22，伸缩杆22均穿有第二弹簧23，伸缩杆22上端均穿有穿盘24，穿盘24位于第二弹簧23上方，穿盘24上端均成形有升降筒25，升降筒25外壁均向内成形有内延板26，位于同侧的内延板26之间均安装有连接杆27，连接杆27均装配于下转板441。开展辊20外壁呈圆周阵列地成形有叶片200。具体地实施方式如下所述：一、将该装置移动至需要扎孔的鳗鱼上方，并且使方块10下端接触于炙烤时鳗鱼的皮面或者肉面；二、向顶盖30施加向下的压力，在压力的作用下，下杆32带动挤压板34向下运动，从而使挤压板34上的钉35作用于鳗鱼，在鳗鱼的皮面或者肉面扎孔，顶盖30向下运动的过程中，弹簧33被压缩；三、当顶盖30向下运动的过程中，导杆40作用于运动板41，由于运动板41下端的转动板44的中部装配在上延筒11外壁上，因此可知，转动板44的上端只能绕着中部装配处发生转动，那么当顶盖30向下运动的过程中，顶盖30与转动板44装配处间距变小，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，其特征在于，包括外支撑体（1），外支撑体（1）两侧设有开展机构（2），外支撑体（1）内设有扎孔机构（3），扎孔机构（3）上端设有驱展机构（4）；/n外支撑体（1）用于开展机构（2）、扎孔机构（3）以及驱展机构（4）的支撑；/n外支撑体（1）包括方块（10），方块（10）向上延伸地安装有上延筒（11），方块（10）成形有凹槽（101），上延筒（11）连通于凹槽（101）；/n扎孔机构（3）用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业；/n开展机构（2）用于展开并绷紧鳗鱼；/n驱展机构（4）用于驱动开展机构（2）展开；/n扎孔机构（3）包括顶盖（30），顶盖（30）向下延伸地安装有上杆（31），上杆（31）下端安装有下杆（32），下杆（32）穿有弹簧（33），下杆（32）下端安装有挤压板（34），挤压板（34）向下延伸且呈等间隔阵列地安装有钉（35）；/n上杆（31）上端穿出于上延筒（11），上杆（31）与下杆（32）均穿于上延筒（11），上杆（31）的直径大于下杆（32）的直径，挤压板（34）位于凹槽（101）中。/n

【技术特征摘要】
1.一种鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，其特征在于，包括外支撑体（1），外支撑体（1）两侧设有开展机构（2），外支撑体（1）内设有扎孔机构（3），扎孔机构（3）上端设有驱展机构（4）；
外支撑体（1）用于开展机构（2）、扎孔机构（3）以及驱展机构（4）的支撑；
外支撑体（1）包括方块（10），方块（10）向上延伸地安装有上延筒（11），方块（10）成形有凹槽（101），上延筒（11）连通于凹槽（101）；
扎孔机构（3）用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业；
开展机构（2）用于展开并绷紧鳗鱼；
驱展机构（4）用于驱动开展机构（2）展开；
扎孔机构（3）包括顶盖（30），顶盖（30）向下延伸地安装有上杆（31），上杆（31）下端安装有下杆（32），下杆（32）穿有弹簧（33），下杆（32）下端安装有挤压板（34），挤压板（34）向下延伸且呈等间隔阵列地安装有钉（35）；
上杆（31）上端穿出于上延筒（11），上杆（31）与下杆（32）均穿于上延筒（11），上杆（31）的直径大于下杆（32）的直径，挤压板（34）位于凹槽（101）中。


2.根据权利要求1所述的鳗鱼炙烤用简易扎孔装置，其特征在于，驱展机构（4）包括成对固定于顶盖（30）的导杆（40），导杆（40）两端均穿有运动板（41）一对，运动板（41）下端均成形有装配筒（42），装配筒（42）均穿有转轴（43），转轴（43）两端均装配有转动板（44），转动板（44）中部均穿有转杆（4...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈明国，沈伟，刘超，
申请(专利权)人：成都市海光食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51