【技术实现步骤摘要】
一种智能化高效速冷单元
本技术涉及一种速冷单元，尤其是一种可降低运行成本、可以对整批的物料进行风冷降温的智能化高效速冷单元。
技术介绍
在进行如酸奶等小包装食品的快速冷却时，一般会采用螺旋或隧道冷却装置，以单体或几连包的形式进行快速冷却，上述这些冷却设备的占地面积和体积较大，操作较繁琐，且设备易出现卡货、翻网等故障，影响冷却效果和工作效率；目前也有能够实现酸奶等小包装食品的批量冷却的装置，采用风机对批量的酸奶进行冷却，但这种装置存在着较为严重的漏冷问题，同时位于不同位置的物料的冷却速度差异非常大，需要频繁的对货架进行角度调整，直接影响整体的冷却效率；同时这种传统的速冷单元，在进行整托盘小包装食品例如箱装酸奶等货物的冷却降温过程时，主要依靠人工设定冷却时间进行冷却，冷却过程中气囊风压较低无法完全密封，同时人工设定冻结时间适用产品种类单一，不能够随意更换冷却货物，冻结后货物的温度是否达到了要求温度也不好确定，无法在整个冷却运行过程中实施温度和质量控制。这样既限制了产品质量的提升，又限制了生产产能的提高。因此现在需要一种能...
【技术保护点】
1.一种智能化高效速冷单元，其特征在于：所述的速冷单元包括屋体（1），所述的屋体（1）由两个侧板（2）、一个后板（3）和一个顶板（4）合围而成，与后板（3）相对的方向上开设有货物出入口，所述后板（3）上设置有离心风机（5），所述的离心风机（5）为EC径向离心风机，离心风机（5）的进风端位于屋体（1）内，而出风端则位于屋体（1）的外侧，在后板（3）的外侧还设置有三个导风板（6），这三个导风板（6）分别与两个侧板（2）和一个顶板（4）相对应，/n在侧板（2）和顶板（4）的内侧均设置有气囊（7），这些气囊（7）的入口端分别与不同的导风板（6）的导流方向一一对应，即导风板（6）能够...
【技术特征摘要】
1.一种智能化高效速冷单元，其特征在于：所述的速冷单元包括屋体（1），所述的屋体（1）由两个侧板（2）、一个后板（3）和一个顶板（4）合围而成，与后板（3）相对的方向上开设有货物出入口，所述后板（3）上设置有离心风机（5），所述的离心风机（5）为EC径向离心风机，离心风机（5）的进风端位于屋体（1）内，而出风端则位于屋体（1）的外侧，在后板（3）的外侧还设置有三个导风板（6），这三个导风板（6）分别与两个侧板（2）和一个顶板（4）相对应，
在侧板（2）和顶板（4）的内侧均设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈宝军，万奇，刘延猛，赵一龙，
申请(专利权)人：大连冰山菱设速冻设备有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21
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