一种牛奶储藏速冷机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种牛奶储藏速冷机，所述的牛奶储藏速冷机至少包括一外壳，外壳内设有用于盛装液体的内胆、内胆外周设有用于产生冷量的制冷结构与用于储存冷量的蓄冷结构，内胆内设有用于搅拌液体的搅拌结构，所述外壳和内胆为桶形，上部开口，开口处设有可开闭的上盖，关闭状态下，内胆为密封空间。用户可以很方便的将搅拌结构取出，对内胆及搅拌结构进行清洗。牛奶储藏速冷机下部设有出口，出口处设有阀门，且与所述内胆内部连通，内部的牛奶可通过该阀门控制流出，可以很方便内部的牛奶流出的问题，不用再抬起牛奶储藏速冷机从其上部将内部牛奶倒出，同时也可以从上部进水，下部出水，对内胆内部惊醒冲洗。

【技术实现步骤摘要】
一种牛奶储藏速冷机
本技术涉及牛奶储藏速冷设备领域，尤其是一种牛奶储藏速冷机。
技术介绍
传统的液体奶生产过程中，均需要对加工奶进行冷储处理，以抑制微生物繁殖、延 长牛奶本身的抗菌期、减少变质，传统的冷储设备通常是一个罐体，并设有冷却器系统。然 而这种设备结构简单、制冷效果差，降温速度慢。 现有牛奶储藏保鲜在牧民家中通常用冷柜来保鲜，温度会保持在6°C以下。但使用 冷柜低温保鲜会存在制冷速度慢，转运鲜牛奶时不易保鲜的特点。将牛奶放入冰柜中，牛奶 是静止的，则需要10个小时或者更长的时间才能把38°C的牛奶冷却到6°C，冷却花费的时 间较长，且牛奶的温度很不均匀，距离胆壁越远温度则越高，冷却效率明显不够。 申请号201220309659. 1的技术公开了一种液体奶的快速冷储装置，包括罐 体，所述的罐体上设有冷却器，所述的罐体内部设有搅拌装置；优点在于：结构简单，通过 设置搅拌装置可以加速液体奶的冷却，达到快速冷却的效果，制冷效果好，降温速度快。但 是上述专利中的快速冷储装置不易清洗内部，没有蓄冷结构和保温结构，冷却器停止制冷 后，内部牛奶的温度很容易升高至环境温度。 常规方法不能很好的解决快速制冷，转运不便，断电后不能长时间保鲜，容易使牛 奶变质的问题。而牧民在牧场收集鲜牛奶后，需要运送到工厂等加工的地方，所以最好能先 将牛奶速冷的一定的低温，然后能保持该温度很长一段时间，给运送提供更多的时间，保证 鲜牛奶的质量。 使用时，牛奶储藏速冷机内放入液体牛奶，对液体牛奶进行制冷，至牛奶最适储藏 温度，大概6°c -8°c左右，然后将牛奶运送到牛奶的加工地点，然后牛奶储藏速冷机再次利 用，每次将内部牛奶倒出后，里面没有牛奶的状态时，牛奶储存速冷机是无需制冷的，所以 内部温度可能为常温，若长时间不用，内胆内壁和搅拌结构中沾黏的一些残余的牛奶，就会 变质，发霉。所以如果牛奶储藏速冷机不连续使用，或者长时间不用时，需要将内部清洗干 净，避免内部滋生细菌。 鉴于此提出本技术。
技术实现思路
本技术的目的为克服现有技术的不足，提供一种牛奶储藏速冷机，用户可方 便的对其内部进行清理。 为了实现该目的，本技术采用如下技术方案：一种牛奶储藏速冷机，所述的牛 奶储藏速冷机至少包括一外壳，外壳内设有用于盛装液体的内胆、内胆外周设有用于产生 冷量的制冷结构与用于储存冷量的蓄冷结构，内胆内设有用于搅拌液体的搅拌结构，所述 外壳和内胆为桶形，上部开口，开口处设有可开闭的上盖，关闭状态下，内胆为密封空间。 所述上盖一端与外壳通过铰链铰接，另一端与外壳通过卡扣卡接，关闭状态下，上 盖的下侧面与内胆密封贴合。 所述牛奶储藏速冷机还包括控制面板和显示面板，控制面板和显示面板设置在上 盖上，所述控制面板和显示面板连接有电源线，通过电源线与电源连接，所述电源线走线方 向为沿着上盖的空隙经过铰链处，再沿着牛奶储藏速冷机外壳连接到电源上。 所述内胆内的搅拌结构为可拆卸结构。 所述搅拌结构包括搅动内胆内部液体的搅拌体，所述搅拌体设置在内胆内的底 部，内胆外的下部设置旋转电机，搅拌体通过旋转电机驱动，电机轴伸入搅拌体带动搅拌体 转动，所述搅拌体与电机轴插接连接。 所述搅拌体包括一搅拌轴，搅拌轴上分布有多个叶片，所述搅拌轴上设有多边形 轴孔，旋转电机的电机轴为与多边形轴孔相适配的多边形轴，插接安装在多边形轴孔内，或 者所述搅拌体包括一搅拌波盘，搅拌波盘上分布有多个凸肋状的拨水叶，所述搅拌波盘上 设有多边形轴孔，旋转电机的电机轴为与多边形轴孔相适配的多边形轴，插接安装在多边 形轴孔内。 所述上盖扣置在外壳上，上盖下侧面设有一凸台，该凸台为弹性材料制成，伸入到 内胆的开口与内胆密封配合，打开状态下上盖可完全取下。 所述的牛奶储藏速冷机还包括控制面板和显示面板，所述控制面板和显示面板设 置在外壳侧壁上，通过电源线与电源连接，电源线沿外壳走线。 所述牛奶储藏速冷机底部设有一出口，与所述内胆底部最低点连通，该出口处设 有阀门。 所述内胆内壁与液体直接接触，内胆内壁为光滑曲面，所述内胆内壁拐角大于90 度，且拐角处圆滑过渡，所述内胆为铝合金内胆或者不锈钢内胆。 采用本技术所述的技术方案后，带来以下有益效果： 1、本技术所述牛奶储藏速冷机内胆上部为敞口式，外壳上设有上盖，上盖与 内胆密封连接，用户可以很方便的打开上盖对内胆进行清理。 2、内胆内的搅拌结构为可拆卸结构，用户可以很方便的将搅拌结构取出，对内胆 及搅拌结构进行清洗。 3、本技术所述牛奶储藏速冷机下部设有出口，出口处设有阀门，且与所述内 胆内部连通，内部的牛奶可通过该阀门控制流出，可以很方便内部的牛奶流出的问题，不用 再抬起牛奶储藏速冷机从其上部将内部牛奶倒出，同时也可以从上部进水，下部出水，对内 胆内部进行冲洗。 4、内胆内壁为平滑曲面，易于清理，无不能清洗到的死角。 下面结合附图对本技术的【具体实施方式】作进一步详细的描述。 【附图说明】 图1 :本技术牛奶储藏速冷机结构示意图 图2 :本技术牛奶储藏速冷机电路图 其中：1、外壳，2、内胆，3、蒸发器，4、冷凝器，5、压缩机，6、叶片，7、旋转电机，8、冷 凝风扇，9、阀门，10、上盖，11、显示面板，12、蓄冷板，13、保温层，14、温度传感器，15、节流 阀，16、交流转直流模块，17、降压模块，18、主控板，19、按键显示模块。 【具体实施方式】 本技术所述一种牛奶储藏速冷机，所述牛奶储藏速冷机包括一外壳1，外壳1 内设置一内胆2,内胆2外周设有制冷结构，外壳1和内胆2之间还设有蓄冷结构和保温结 构，内胆的底部或侧壁还设有能搅动内部牛奶流动的搅拌结构。所述内胆具有快速传热功 能，牛奶和内胆直接接触换热，换热更迅速，所述制冷结构能够产生将牛奶降至适宜储藏温 度的制冷量，所述搅拌结构具有在制冷结构制冷情况下短时间将牛奶降至适宜储藏温度的 搅拌速度，所述蓄冷结构具有在制冷结构停止制冷的情况下长时间保持牛奶温度在适宜储 藏温度范围的蓄冷量。 制冷结构包括压缩机5、蒸发器3、冷凝器4和节流阀15,所述蒸发器3为管状结 构，缠绕设置在内胆2的外壁上，所述压缩机5、冷凝器4和节流15阀设置在内胆2的侧部， 所述压缩机5、冷凝器4和节流阀15位于保温结构和外壳之间，所述管状结构的蒸发器和蓄 冷结构设置在保温结构和内胆之间，制冷结构沿用压缩机制冷技术，紧凑化设计，保证体积 更加小巧，更加适合牧民的流动式工作方式，压缩机5、冷凝器4等设置在保温结构和内胆2 侧壁之间，降低牛奶储藏速冷机的重心，使牛奶储藏速冷机更稳固。 制冷结构的制冷量为300?400J/h，能够保证牛奶储藏速冷机内装满牛奶后，全 部牛奶被冷却到适宜的储藏温度。 搅拌结构为机械搅拌结构或磁力搅拌结构或超声波搅拌结构。使用搅拌结构搅动 内部牛奶的流动，提高热交换速度，使内部温度降低速度快，同时由于搅拌结构的设置还能 够是内部牛奶的温度均匀，不会造成靠近蒸发器的牛奶温度低，远离蒸发器的牛奶的温度 高，有利本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牛奶储藏速冷机，其特征在于：所述的牛奶储藏速冷机至少包括一外壳，外壳内设有用于盛装液体的内胆、内胆外周设有用于产生冷量的制冷结构与用于储存冷量的蓄冷结构，内胆内设有用于搅拌液体的搅拌结构，所述外壳和内胆为桶形，上部开口，开口处设有可开闭的上盖，关闭状态下，内胆为密封空间。

【技术特征摘要】
1. 一种牛奶储藏速冷机，其特征在于：所述的牛奶储藏速冷机至少包括一外壳，外壳 内设有用于盛装液体的内胆、内胆外周设有用于产生冷量的制冷结构与用于储存冷量的蓄 冷结构，内胆内设有用于搅拌液体的搅拌结构，所述外壳和内胆为桶形，上部开口，开口处 设有可开闭的上盖，关闭状态下，内胆为密封空间。2. 根据权利要求1所述的一种牛奶储藏速冷机，其特征在于：所述上盖一端与外壳通 过铰链铰接，另一端与外壳通过卡扣卡接，关闭状态下，上盖的下侧面与内胆密封贴合。3. 根据权利要求2所述的一种牛奶储藏速冷机，其特征在于：所述牛奶储藏速冷机还 包括控制面板和显示面板，控制面板和显示面板设置在上盖上，所述控制面板和显示面板 连接有电源线，通过电源线与电源连接，所述电源线走线方向为沿着上盖的空隙经过铰链 处，再沿着牛奶储藏速冷机外壳连接到电源上。4. 根据权利要求1-3任一所述的一种牛奶储藏速冷机，其特征在于：所述内胆内的搅 拌结构为可拆卸结构。5. 根据权利要求4所述的一种牛奶储藏速冷机，其特征在于：所述搅拌结构包括搅动 内胆内部液体的搅拌体，所述搅拌体设置在内胆内的底部，内胆外的下部设置旋转电机，搅 拌体通过旋转电机驱动，电机轴伸入搅拌体带动搅拌体转动，所述搅拌体与电机轴插接连 接。6. 根...

【专利技术属性】
技术研发人员：张进，肖长亮，刘越，芦小飞，肖曦，孙科，
申请(专利权)人：青岛海尔特种电冰柜有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37