一种制备供骨质疏松患者食用的保健食品的方法技术

本发明专利技术涉及一种制备供骨质疏松患者食用的保健食品的方法，属于功能性食品领域。其由粳米、玉米粉、红小豆、薏仁、黑芝麻等食材和木瓜、覆盆子、白术、白芍、何首乌、枣仁、当归、党参、巴戟天、刺五加、山药、茯苓、熟地、葛根、杜仲、薄荷、黄精、女贞子、淫羊藿、枸杞子、山茱萸、乳酸钙、菟丝子、牛骨粉、骨碎补、甘草等药材，精心加工制成的。该保健食品突出药食双补的功效，既克服了药品的毒副作用，又具备补充营养、增强体质、提高免疫力的功效，适合长期使用，从根本上调理身体对抗疾病。本发明专利技术保健食品不仅保健和辅助治疗效果突出，而且制备工艺简便、食品形式老少皆宜，因而适合推广应用。

A method of preparing health food for osteoporosis patients

【技术实现步骤摘要】
一种制备供骨质疏松患者食用的保健食品的方法
本专利技术涉及一种制备供骨质疏松患者食用的保健食品的方法，属于功能性食品领域。技术背景药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。骨质疏松症是中老年人常见病、多发病，严重影响该类人群的健康和生活质量，骨质疏松症及其引起的骨折在当前常见疾病中位居第7位，严重威胁着中、老年人的健康，使之成为全球的公共卫生问题。目前，人口老龄化日益严重，提高对骨质疏松症的防治意识具有非常重要的意义。骨质疏松症是以骨量减少，包括骨矿物质和基质等比例的减少、骨组织显微结构退化为特征，表现为骨小梁结构破坏、变细和断裂，进而导致骨的脆性增加，骨力学强度本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制备供骨质疏松患者食用的保健食品的方法，其特征在于：所述保健食品的配方为（以重量份计）：粳米20-60份、玉米粉10-50份、红小豆4-20份、薏仁1-15份、黑芝麻0-5份、中药提取物1-18份；/n中药提取物：木瓜8-18份、覆盆子8-20 份、白术5-15 份、白芍5-15 份、何首乌3-10份、枣仁 10-25 份、当归5-15 份、党参10-20 份、巴戟天3-10 份、刺五加10-20 份、山药5-15 份、茯苓8-20 份、熟地5-12 份、葛根10-20 份、杜仲3-10 份、薄荷5-15 份、黄精3-10份、女贞子3-10 份、淫羊藿5-12 份、枸杞子10-15 份...

【技术特征摘要】
1.一种制备供骨质疏松患者食用的保健食品的方法，其特征在于：所述保健食品的配方为（以重量份计）：粳米20-60份、玉米粉10-50份、红小豆4-20份、薏仁1-15份、黑芝麻0-5份、中药提取物1-18份；
中药提取物：木瓜8-18份、覆盆子8-20份、白术5-15份、白芍5-15份、何首乌3-10份、枣仁10-25份、当归5-15份、党参10-20份、巴戟天3-10份、刺五加10-20份、山药5-15份、茯苓8-20份、熟地5-12份、葛根10-20份、杜仲3-10份、薄荷5-15份、黄精3-10份、女贞子3-10份、淫羊藿5-12份、枸杞子10-15份、山茱萸10-20份、乳酸钙3-10份、菟丝子5-15份、牛骨粉5-15份、骨碎补5-25份、甘草10-20份；
所述保健食品的制备方法包括如下工艺步骤：
（1）取处方量上述中药材碎成粗粉，按照粗粉总重量的4-9倍加入体积浓度为40%-95%的乙醇溶液，回流提取三次，回流时间为2-5h，滤过，滤液回收乙醇，冷却过滤，用水洗涤，干燥后即得中药提取物，备用；
（2）准确称取粳米、玉米粉、红小豆、薏仁、黑芝麻、中药提取物；
（3）将红小豆加加8-28倍的水，浸泡4-24小时；将...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宗继，杜广青，陈向东，姚艳伟，
申请(专利权)人：山东卫康生物医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37