一种鹿鞭酒及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种鹿鞭酒及其制备方法，此制备方法过程简单，操作方便。其主要包括按重量份数计的以下组份：鹿鞭40‑80份；枸杞5‑10份；干贝2‑8份；栗米8‑15份；黑豆10‑20份；海参6‑10份；白酒500‑1000份。将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20‑25℃下浸泡30‑60天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。此鹿鞭酒以鹿鞭为主要原料，以枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参辅，进一步提高鹿鞭酒对滋阴补肾、补精益髓、补肾壮阳等功效。采用上述制备方法制得的鹿鞭酒具有良好的保健功能，长期饮用可起到补肾壮阳、强筋骨等功效。

A deer whip wine and its preparation

【技术实现步骤摘要】
一种鹿鞭酒及其制备方法
本专利技术涉及保健食品加工
，具体而言，涉及一种鹿鞭酒及其制备方法。
技术介绍
鹿鞭酒是指以鹿鞭为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿鞭直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿鞭酒是用白酒提取了鹿鞭的有效成分，所以，鹿鞭酒具有鹿鞭的所有有效成分，常饮鹿鞭酒，就等于长期食用鹿鞭一样，并且白酒可以增加鹿鞭的效果。目前，鹿鞭酒已经成为当前研究热点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种鹿鞭酒，此鹿鞭酒口感较佳。本专利技术的另一目的在于提供一种鹿鞭酒的制备方法，此制备方法过程简单，操作方便。本专利技术的另一目的在于提供一种鹿鞭酒的另一种制备方法，此制备方法制得的鹿鞭酒适合长期贮存。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。本专利技术提出一种鹿鞭酒。包括按重量份数计的以下组分：鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。本专利技术提出一种上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鹿鞭酒，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：/n鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。/n

【技术特征摘要】
1.一种鹿鞭酒，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：
鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。


2.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述白酒的度数包括50-55°。


3.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭包括梅花鹿鞭和/或马鹿鞭。


4.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的人参1-2份、山药0.5-6份、韭菜1-5份、黄精2-6份、杜仲3-5份、芝麻1-4份中的一种或多种。


5.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的黄芪0.2-7份、铁皮石斛2-4份、党参0.5-3份、当归0.1-5份中的一种或多种。


6.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的桑葚0....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈京，孟付周，陈欣，
申请(专利权)人：中科花鹿农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41