餐品供应系统、方法、装置、存储介质和处理器制造方法及图纸

技术编号:24581285 阅读:37 留言:0更新日期:2020-06-21 01:08
本发明专利技术涉及一种餐品供应系统、方法、装置、存储介质和处理器。餐品供应系统,包括:冷藏装置,用于存放半成品餐品;保温装置,用于存放成品餐品;烹饪装置,用于将半成品餐品烹饪为成品餐品;餐品移送机构,用于将半成品餐品和成品餐品移送至指定位置;调度平台,分别与冷藏装置、保温装置、烹饪装置及餐品移送机构通信连接;调度平台用于对冷藏装置和保温装置的库存情况进行管理并控制餐品移送机构进行餐品移送;商户终端,与调度平台通信连接,商户终端用于接收商户输入的请求并发送至调度平台。本发明专利技术的餐品供应系统可有效解决传统的餐饮行业服务人员劳动强度大,且餐品供应速度慢,顾客等待时间长的问题。

Food supply system, method, device, storage medium and processor

【技术实现步骤摘要】
餐品供应系统、方法、装置、存储介质和处理器
本专利技术涉及餐饮自动化控制
,特别是涉及一种餐品供应系统、方法、装置、存储介质和处理器。
技术介绍
传统的餐饮行业一般都是在顾客下单之后才开始进行餐品制作,等制餐完成后再进行送餐,整个运作过程需要人工全程参与。如此,不仅导致餐饮服务人员的劳动强度大,并且在用餐高峰时,还会由于服务人员短缺,出现餐品供应速度慢,顾客等待时间长的问题,而影响顾客的用餐体验。
技术实现思路
基于此,有必要针对上述问题,提供一种餐品供应系统、方法、装置、存储介质和处理器,以解决传统的餐饮行业服务人员劳动强度大,且餐品供应速度慢,顾客等待时间长的问题。一种餐品供应系统,包括:冷藏装置,所述冷藏装置用于存放半成品餐品;保温装置,所述保温装置用于存放成品餐品;烹饪装置,所述烹饪装置用于将所述半成品餐品烹饪为所述成品餐品;餐品移送机构,所述餐品移送机构用于将所述冷藏装置内的所述半成品餐品移送至所述烹饪装置,并将所述烹饪装置上的所述成品餐品移送至所述保温装置,所述餐品移本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐品供应系统,其特征在于,包括:/n冷藏装置,所述冷藏装置用于存放半成品餐品;/n保温装置,所述保温装置用于存放成品餐品;/n烹饪装置,所述烹饪装置用于将所述半成品餐品烹饪为所述成品餐品;/n餐品移送机构,所述餐品移送机构用于将所述冷藏装置内的所述半成品餐品移送至所述烹饪装置,并将所述烹饪装置上的所述成品餐品移送至所述保温装置,所述餐品移送机构还用于将所述保温装置内的所述成品餐品移送至出餐口;/n调度平台,所述调度平台分别与所述冷藏装置、所述保温装置、所述烹饪装置及所述餐品移送机构通信连接;所述调度平台用于对所述冷藏装置和所述保温装置的库存情况进行管理并控制所述餐品移送机构进行餐品移送...

【技术特征摘要】
1.一种餐品供应系统,其特征在于,包括:
冷藏装置,所述冷藏装置用于存放半成品餐品;
保温装置,所述保温装置用于存放成品餐品;
烹饪装置,所述烹饪装置用于将所述半成品餐品烹饪为所述成品餐品;
餐品移送机构,所述餐品移送机构用于将所述冷藏装置内的所述半成品餐品移送至所述烹饪装置,并将所述烹饪装置上的所述成品餐品移送至所述保温装置,所述餐品移送机构还用于将所述保温装置内的所述成品餐品移送至出餐口;
调度平台,所述调度平台分别与所述冷藏装置、所述保温装置、所述烹饪装置及所述餐品移送机构通信连接;所述调度平台用于对所述冷藏装置和所述保温装置的库存情况进行管理并控制所述餐品移送机构进行餐品移送;以及
商户终端,所述商户终端与所述调度平台通信连接,所述商户终端用于接收商户输入的请求并发送至所述调度平台。


2.根据权利要求1所述的餐品供应系统,其特征在于,还包括点餐平台,所述点餐平台与所述调度平台通信连接,所述点餐平台用于接收下单请求并生成相应的订单,还用于向所述调度平台发送订单信息,所述调度平台还用于根据所述订单信息及所述保温装置的库存情况发出相应的调度指令,所述调度指令包括制餐指令和叫号取餐指令。


3.一种餐品供应方法,用于如权利要求1或2所述的餐品供应系统,其特征在于,包括:
接收所述商户终端发送的备餐请求,所述备餐请求包括备餐餐品信息和备餐数量;
判断所述冷藏装置内是否存储有与所述备餐请求相对应的半成品餐品;
判断所述保温装置是否存在空位;
判断出所述冷藏装置内存储有与所述备餐请求相对应的半成品餐品,且所述保温装置存在空位,则发出备餐指令;
控制所述餐品移送机构将所述冷藏装置内的所述半成品餐品移送至所述烹饪装置进行烹饪,并将烹饪完成的所述成品餐品移送至所述保温装置内存储。


4.根据权利要求3所述的餐品供应方法,其特征在于,还包括:
接收所述商户终端发送的修改库存请求;
对所述冷藏装置和所述保温装置的库存信息进行更新,所述库存信息包括餐品存放位置和数量。


5.根据权利要求3所述的餐品供应方法,其特征在于,还包括:
接收所述点餐平台发送的订单信息,所述订单信息包括目标餐品信息和取餐码信息;
判断所述保温装置内是...

【专利技术属性】
技术研发人员:包红林杨永章阮益元李康寿谭国良
申请(专利权)人:广东智源机器人科技有限公司
类型:发明
国别省市:广东;44

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1