一种保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保健茶及其制备方法，涉及保健茶技术领域，所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶22.5～5050份、相思藤3.3～750份、茉莉花3.3～750份、甜茶叶3.3～750份、绞股蓝1～50份。本发明专利技术提供的保健茶的原料组分为天然植物，无化学添加剂，对人体无毒无害；配方中各原料组分相互协效，具有清热排毒、利喉消肿、抗菌消炎，抗流感乙肝病毒、防癌、降低胆固醇、辅助降“三高”、防治心脑血管疾病、美容养颜、抗氧化抗衰老、抗疲劳、抗辐射、改善内分泌失调，抗食物过敏、改善肠胃微生物环境、利尿通便、治疗便秘痔疮等作用。

A health tea and its preparation

【技术实现步骤摘要】
一种保健茶及其制备方法
本专利技术涉及保健茶
，具体涉及一种保健茶及其制备方法。
技术介绍
藤茶，是指由藤本植物制作出来的茶，是一种药效保健性能很强的茶。藤茶富含植物营养素,含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素。藤茶中的双氢杨梅素具有卓著的清热排毒，利喉消肿，抗菌消炎，抗流感乙肝病毒以及辅助降"三高"防治心脑血管等疾病之作用,对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用。现有的保健茶种类繁多，但大多效果单一，无法长期饮用，在长期预防疾病过程中收效甚微，保健效果不理想。目前，市面上还没有一种以藤茶为主材，辅以相思叶、茉莉花、甜茶叶和绞股蓝的多功能的保健茶。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本专利技术提供一种保健茶，所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶22.5～5050份、相思藤3.3～750份、茉莉花3.3～750份、甜茶叶3.3～750份、绞股蓝1～50份。优选地，所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶337.5份、相思藤49.5份、茉莉花49.5份、甜茶叶49.5份、绞股蓝15份。优选地，所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶352.5份、相思藤40份、茉莉花40份、甜茶叶40份、绞股蓝10份。优选地，所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶302.5份、相思藤60份、茉莉花60份、甜茶叶60份、绞股蓝20份。<br>上述的保健茶的制备方法，步骤如下：S1.原料准备：将原料组分进行预处理，制得备用的原料组分；S2.混合和粉碎：将步骤S1中制得的备用的原料组分进行混合并粉碎；S3.包装：将步骤S2中的产物压制成茶饼后密封包装或将步骤S2中的产物装入茶包后密封包装；所述的预处理，步骤如下：S101.将新鲜的相思藤和新鲜的甜茶叶进行杀青、揉捻、烘干后备用；S102：挑选干净且干燥的茉莉花，备用；S103：将新鲜的藤茶进行凉青，至含水量为60-70％，进行杀青，至含水量为40-50％时进行晾放回潮，进行揉捻30-40分钟，烘干至藤茶含水量为40％，进行摊凉，整形3次，每次整形10-20min至藤茶的含水量为20-30％，进行干燥，进行提香至含水量为5％，摊凉，备用；S104：将绞股蓝进行杀青，揉捻至含水量30％，焙干，备用。优选地，步骤S103中所述的凉青为在10-30℃下，摊放凉青1小时。优选地，步骤S103中所述的烘干为80-85℃下烘干3-5min，后100℃下烘干2-4min。优选地，步骤S103中所述的提香为120-130℃下提香5-8min。优选地，步骤S104中所述的杀青为120℃下杀青5min。优选地，步骤S104中所述的焙干为80-85℃下摊放20min，后100℃下焙干。各原料组分的作用与功效：藤茶：性味，味甘淡，性凉。作用：清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精。用于皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。相思藤：性味，味甘，性凉。归经，归肺、脾、肝经。作用：生津，润肺，清热，利尿。用于感冒，咽喉肿痛，肺热咳嗽，乳痈，疮疖，肝炎，治喉痛，支气管炎。此外，由于相思藤中含有非常丰富的氨基酸、维生素和硒，因此可以美容养颜，美白皮肤，有效清除人体的自由基，抗氧化，抗衰老，抗辐射。茉莉花：具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效。甜茶叶：甜茶叶中含有丰富的营养物质和人体所必需的微量元素。以广西甜茶为最，据广西技术监督局分析测试研究中心等单位测试结果证实：野生甜茶中富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量331.54毫克，特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸。《广西中药标准》记载，野生甜茶有“清热降火、润肺、祛痰、止咳的功效”。其药用性和食用性已为地方医药和民间所证实，它还含有3.2％以上的黄酮、8.94％的甜茶茶多酚和4-5％的甜茶素。甜茶茶多酚有明显抗氧化、抗突变、防癌、降低胆固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血压上升、抑制血糖上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物过敏、改善肠胃微生物环境、消臭的作用，是目前发现最理想的纯天然抗氧化剂，用途十分广泛。绞股蓝：绞股蓝对多种癌细胞有显著的抑制作用，此外，还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、延长细胞寿命以及增进食欲，增强抵抗力，通畅大便，平喘止咳，消痔、减肥、治疗虚症、抑制胆结石形成、防治糖皮质激素副作用、抗衰老等多种功效。本专利技术的有益效果体现在：(1)本专利技术提供的保健茶的原料组分为天然植物，无化学添加剂，对人体无毒无害。(2)本专利技术提供的保健茶的配方中各原料组分相互协效，具有清热排毒，利喉消肿，抗菌消炎，抗流感乙肝病毒、防癌、降低胆固醇、辅助降"三高"、防治心脑血管疾病、美容养颜、抗氧化抗衰老、抗疲劳、抗辐射、改善内分泌失调，抗食物过敏、改善肠胃微生物环境、利尿通便、治疗便秘痔疮等作用。(3)本专利技术提供的保健茶经过动物急性毒性试验动物未见异常；慢性毒性试验动物发育、行为正常，各脏器组织学检查未发生改变，因此本专利技术提供的保健茶饮用安全无副作用。具体实施方式下面将对本专利技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本专利技术所属领域技术人员所理解的通常意义。实施例1一种保健茶，所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶337.5份、相思藤49.5份、茉莉花49.5份、甜茶叶49.5份、绞股蓝15份。上述的保健茶的制备方法，步骤如下：S1.原料准备：将原料组分进行预处理，制得备用的原料组分；S2.混合和粉碎：将步骤S1中制得的备用的原料组分进行混合并粉碎；S3.包装：将步骤S2中的产物压制成茶饼后密封包装或将步骤S2中的产物装入茶包后密封包装；所述的预处理，步骤如下：S101.将新鲜的相思藤和新鲜的甜茶叶进行杀青、揉捻、烘干后备用；S102：挑选干净且干燥的茉莉花，备用；S103：将新鲜的藤茶进行凉青，至含水量为60-70％，进行杀青，至含水量为40-50％时进行晾放回潮，进行揉捻30-40分钟，烘干至藤茶含水量为40％，进行摊凉，整形3次，每次整形10-20min至藤茶的含水量为20-30％，进行干燥，进行提香至含水量为5％，摊凉，备用；S104：将绞股蓝进行杀青，揉捻至含水量30％，焙干，备用。步骤S103中所述的凉青的条件为在10-30℃下，摊放凉青1小时。步骤S103中所述的烘干为80-85℃下烘干3-5min，后100℃下烘干2-4mi本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保健茶，其特征在于：所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶22.5～5050份、相思藤3.3～750份、茉莉花3.3～750份、甜茶叶3.3～750份、绞股蓝1～50份。/n

【技术特征摘要】
1.一种保健茶，其特征在于：所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶22.5～5050份、相思藤3.3～750份、茉莉花3.3～750份、甜茶叶3.3～750份、绞股蓝1～50份。


2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶337.5份、相思藤49.5份、茉莉花49.5份、甜茶叶49.5份、绞股蓝15份。


3.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶352.5份、相思藤40份、茉莉花40份、甜茶叶40份、绞股蓝10份。


4.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述的保健茶由如下重量份数的原料组分制备而成：藤茶302.5份、相思藤60份、茉莉花60份、甜茶叶60份、绞股蓝20份。


5.权利要求1-4任意一项所述的保健茶的制备方法，其特征在于：所述的制备方法，步骤如下：S1.原料准备：将原料组分进行预处理，制得备用的原料组分；S2.混合和粉碎：将步骤S1中制得的备用的原料组分进行混合并粉碎；S3.包装：将步骤S2中的产物压制成茶饼后密封包装或将步骤S2中的产物装入茶包后密封包装；所述的预处理，步骤如下：S1...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤超，
申请(专利权)人：北京大禹创联商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11