一种蒲公英黑茶及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种蒲公英黑茶，本发明专利技术的蒲公英黑茶，还进一步经粉碎定量分装于滤纸袋，经封口、杀菌、包装等工序制得蒲公英黑茶袋泡茶产品。本发明专利技术克服了四川黑茶本身口感上的粗涩感，产品冲泡后茶汤橙黄透明，香气淡雅，具有古树茶的杯底香，口感柔和，增添了人们对蒲公英茶和黑茶的喜饮性。本发明专利技术产品不仅能满足人们对蒲公英的功效的需求，也为喜好饮用黑茶的人们同时得益于黑茶的品味和效果。袋泡茶给人们提供了一种便于携带、冲饮方便的产品包装，给人们增添了对饮茶更多的选择，此外，本发明专利技术配方下的黑茶能有效改善胃肠道症状，对便秘、消化不良的改善显著。

A dandelion black tea and its production method

【技术实现步骤摘要】
一种蒲公英黑茶及其制作方法
本专利技术涉及茶叶制作工艺，尤其涉及一种蒲公英黑茶的制作方法以及采用该制作方法制得的蒲公英黑茶。
技术介绍
随着人们对健康意识的提高和需求，越来越多的植物性药材被开发利用，尤其是具有营养和保健功效的药食两用植物不断被深层次的开发利用，给人们提供更多的方便的食用方法，结合我国人民具有喜好饮茶的习惯，各种保健茶也应运而生，以药食兼用资源的蒲公英制作的茶产品，也已被大众广泛的接受和应用。蒲公英(TaraxacummongolicumHand.-Mazz)是菊科公英属多年生草本植物，别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等，有多种同属植物均可入药，统称为药用蒲公英(Taraxacumofficinade)。蒲公英原产欧洲，分步极广，全世界约2000余种，我国约70种及1个变种，至少27种中药材蒲公英来源于本属，资源丰富。中医传统上认为蒲公英为“解热凉血之要药”，“至贱而有大功”。其味苦、甘、性寒归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效，常用于乳痛、肺痛、肠痛、痄腮、瘰病、疗疮肿毒、目赤、咽痛、温热黄疸、热淋涩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒲公英黑茶，其特征在于，该蒲公英黑茶由如下重量份配比的原料制成：蒲公英0.9～1.1份，黑毛茶3.9～4.1份。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒲公英黑茶，其特征在于，该蒲公英黑茶由如下重量份配比的原料制成：蒲公英0.9～1.1份，黑毛茶3.9～4.1份。


2.根据权利要求1所述的蒲公英黑茶，其特征在于，该蒲公英黑茶由如下重量份配比的原料制成：蒲公英1份，黑毛茶4份。


3.一种根据权利要求1或2所述蒲公英黑茶的制作方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
(1)蒲公英与黑毛茶分别粉碎，各自称取重量份的蒲公英与黑毛茶进行混合；
(2)依照GB/T23776-2018标准，经封口、杀菌、包装，即得一种蒲公英黑茶。


4.根据权利要求3所述的制作方法，其特征在于，步骤(1)所述蒲公英由如下方法制得：
(1)取优质蒲公英除杂，洗净，切成3～6cm后自然晾晒，得预处理蒲公英备用；
(2)将预处理蒲公英放入揉捻机内揉捻，结束后将揉捻蒲公英放入烘烤机中进行烘烤，完成烘烤后晾凉，得成品蒲公英。


5.根据权利要求4所述的制作方法，其特征在于，步骤(1)所述自然晾晒至蒲公英叶失水30％～50％。


6.根据权利要求4所述的制作方...

【专利技术属性】
技术研发人员：胥伟，陈盛相，邹瑶，徐冉，罗微，
申请(专利权)人：四川农业大学，
类型：发明
国别省市：四川;51