【技术实现步骤摘要】
一种蛋黄蛋清分离装置
本技术涉及一种厨房用品，具体说是一种蛋黄蛋清分离装置。
技术介绍
人们在制作糕点或烹调菜肴时，通常需要将蛋黄蛋清分离。目前，市售蛋清分离器种类繁多，较常使用的分离器的主要特征是，一端为手柄，另一端为勺状端部，其勺状端部中心为蛋黄收集盘，收集盘的上部和底部设置有多条孔缝，在使用过程中把全蛋倒入勺状端部内，蛋黄落入收集盘内，蛋清从多条孔缝流出，达到蛋清和蛋黄分离的目的。中国技术专利CN202821029U公开了一种蛋清蛋黄分离器，其在圆形分离盘的盘面上分布有若干半球形的分离槽，分离槽底部开有漏液孔，用于漏出蛋清。这些方法基本上都是采用过滤的方式分离蛋黄，采用这些方式蛋黄很容易破裂，而从缝隙中漏出，导致分离失败。
技术实现思路
本技术针对现有技术中存在的问题，旨在提供一种新型结构的蛋黄蛋清分离装置，克服现有技术中存在的缺陷，使其结构简单、成本低廉、使用方便、分离效果更好，一次可以分离多只鸡蛋，并且能够大批量生产，不仅可以用于家庭，而且能够适用于大多数专业餐饮机构。为了解...
【技术保护点】
1.一种蛋黄蛋清分离装置，由上盖部分和底盘部分组成，其特征在于：所述的上盖部分包括，盖体（21）、盖边（22）和手柄 （23）；所述的底盘部分包括，盘边（11）、蛋清储槽（12）、蛋黄杯基座（13）、蛋黄杯（14）、蛋清溢出道（15）；所述的上盖部分具有以下的结构特征，上盖为圆形结构，在盖体（21）的顶面中部有一个半球形手柄（23），在盖体（21）的下部环圆周有一条裙边为盖边（22）；所述的底盘部分具有以下的结构特征，底盘为圆盘形结构，其外圆周部分有一条环形盘边（11），在底盘内中部有一个圆柱形平台为蛋黄杯基座（13），盘边（11）与蛋黄杯基座 （13）之间形成一条环形的蛋...
【技术特征摘要】
1.一种蛋黄蛋清分离装置，由上盖部分和底盘部分组成，其特征在于：所述的上盖部分包括，盖体（21）、盖边（22）和手柄（23）；所述的底盘部分包括，盘边（11）、蛋清储槽（12）、蛋黄杯基座（13）、蛋黄杯（14）、蛋清溢出道（15）；所述的上盖部分具有以下的结构特征，上盖为圆形结构，在盖体（21）的顶面中部有一个半球形手柄（23），在盖体（21）的下部环圆周有一条裙边为盖边（...
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