酿酒发酵池平池设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种酿酒发酵池平池设备，该设备设置于发酵池的上方，包括边轨和设备主体。边轨齐平于发酵池的敞口埋设于发酵池的两侧，且于边轨上构造有导轨槽；设备主体横跨于发酵池的上方，可导向滑行于导轨槽中；设备主体上装设有横跨并贴合敞口并可收起的平池板和压实辊；压实辊经辊轴穿装于设备主体上。本实用新型专利技术的酿酒发酵池平池设备，可提升酿酒发酵池平池作业的效率。

Flat equipment of wine fermentation pool

【技术实现步骤摘要】
酿酒发酵池平池设备
本技术涉及酿酒发酵
，特别涉及一种酿酒发酵池平池设备。
技术介绍
酿酒的发酵过程一般都是在发酵池中完成，在将搅拌酒曲后的曲粮物料填入发酵池中后，需要对凸出的物料刮平，再用塑料布覆盖密封，用毛毯、棉被等保温材料覆盖保温，之后进入发酵工艺环节。在发酵过程中，由于物料的发酵升温和变化，物料会变得松散而膨胀，凸出发酵池，此时需要对其进行踏实压实作业。在该酿酒发酵池的刮平和压实等平池作业中，现有的操作一般都是采用传统的人工方式，劳动强度大、效率不高，迫切需要一种使用的设备以满足这一作业需求。
技术实现思路
有鉴于此，本技术旨在提出一种酿酒发酵池平池设备，可提升酿酒发酵池平池作业的效率。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种酿酒发酵池平池设备，设置于发酵池的上方，包括：边轨，齐平于所述发酵池的敞口埋设于所述发酵池的两侧，且于所述边轨上构造有导轨槽；设备主体，横跨于所述发酵池的上方，可导向滑行于所述导轨槽中；所述设备主体上装设有横跨并贴合所述敞口并可收起的平池板和压本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒发酵池平池设备，设置于发酵池(1)的上方，其特征在于包括：/n边轨(4)，齐平于所述发酵池(1)的敞口埋设于所述发酵池(1)的两侧，且于所述边轨(4)上构造有导轨槽(41)；/n设备主体(5)，横跨于所述发酵池(1)的上方，可导向滑行于所述导轨槽(41)中；所述设备主体(5)上装设有横跨并贴合所述敞口并可收起的平池板(510)和压实辊(520)；所述压实辊(520)经辊轴(521)穿装于所述设备主体(5)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种酿酒发酵池平池设备，设置于发酵池(1)的上方，其特征在于包括：
边轨(4)，齐平于所述发酵池(1)的敞口埋设于所述发酵池(1)的两侧，且于所述边轨(4)上构造有导轨槽(41)；
设备主体(5)，横跨于所述发酵池(1)的上方，可导向滑行于所述导轨槽(41)中；所述设备主体(5)上装设有横跨并贴合所述敞口并可收起的平池板(510)和压实辊(520)；所述压实辊(520)经辊轴(521)穿装于所述设备主体(5)上。


2.根据权利要求1所述的酿酒发酵池平池设备，其特征在于：所述设备主体(5)上还装设有卷轴(410)和压入轮(501)，并于所述边轨(4)上开设有可部分收容所述压入轮(501)的密封槽(40)；所述卷轴(410)可卷装用于覆盖所述敞口的保温材料；于所述设备主体(5)导向前行时，所述保温材料可因拉拽而展开覆盖于所述敞口上，且所述保温材料的边缘可被位于所述卷轴(410)后方的所述压入轮(501)压入所述密封槽(40)内。


3.根据权利要求2所述的酿酒发酵池平池设备，其特征在于：所述密封槽(40)设置于所述导轨槽(41)与所述发酵池(1)的边沿之间。


4.根据权利要求1所述的酿酒发酵池平池设备，其特征在于：所述设备主体(5)上还装设有移料仓(530)，并于所述发酵池(1)的一端外侧设置有接料仓(6)；所述移料仓(530)与所述设备主体(5)的设备框架(500)铰接，于所述设备主体(5)滑行至所述接料仓(6)上方时，所述移料仓(530)内的物料可因所述移料仓(530)的翻转而被倾倒于所述接料仓(6)内。
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【专利技术属性】
技术研发人员：闫艳，韩勇峰，
申请(专利权)人：三河福成酿酒有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13