一种自动清洗的穿串机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品加工设备，公开了一种自动清洗的穿串机，包括一机架，所述机架上设置有传送带以及穿串组件，所述机架上沿与传送带运输垂直的方向水平转动设置一根往复丝杆，机架上位于往复丝杆一侧还设置有一与往复丝杆平行的导向杆，所述往复丝杆上螺纹配合一套设于导向杆的滑块，所述滑块上安装有一刷毛与所述传送带抵接的毛刷，且机架上还设置有驱使往复丝杆转动的驱动件，其通过设置清洗结构，具有方便清洗传送带的优点。

A kind of automatic cleaning threading machine

【技术实现步骤摘要】
一种自动清洗的穿串机
本技术涉及一种食品加工设备，特别涉及一种自动清洗的穿串机。
技术介绍
肉串是中国的特色食品，以其风味独特、食用方便，而受到广大消费者的喜爱。现有的肉串在穿制时大多使用穿串机，相比于人工穿串，使用穿串机进行肉串的制作方便快捷，使得工作人员的穿串工作更为省力。现有的穿串机包括一机架，机架上设置有一传送系统，机架上还设置有穿串组件，工作人员将肉块置于传送系统上，传送系统将其传送至穿串组件处，并通过穿串组件对肉块进行穿串，进而生产肉串，但生产完成后，由于肉块的汁液等会残余在传送系统上，因此需要对传送系统进行清洗，现行清洗方法一般通过人工冲洗的办法，但人工冲洗较为不便，因此需要提供一种新的技术方案以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种自动清洗的穿串机，其通过设置清洗结构，具有方便清洗传送带的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种自动清洗的穿串机，包括一机架，所述机架上设置有传送带以及穿串组件，所述机架上沿与传送带运输垂直的方向水平转动设置一根往复丝杆，机架上位于往复丝杆一侧还设置有一与往复丝杆平行的导向杆，所述往复丝杆上螺纹配合一套设于导向杆的滑块，所述滑块上安装有一刷毛与所述传送带抵接的毛刷，且机架上还设置有驱使往复丝杆转动的驱动件。采用上述结构，当穿串机工作时，驱使滑块位移出传送带的位置，使毛刷脱离传送带，当作业完成后，需要对传送带进行清洗，保持传送带继续运转，此时通过驱动件驱使往复丝杆转动，由于滑块螺纹配合于往复丝杆上，随着往复丝杆的转动，滑块会沿着往复丝杆往复位移，且由于滑块上设置有刷毛与传送带抵接的毛刷，从而对传送带上往复刷洗，从而对传送带进行清理，此时工作人员可以往传送带上泼水，并持续运转传送带，即可将传送带清理干净，具有方便清洗传送带的优点。进一步优选为：所述驱动件设置为通过螺栓安装于机架上的电机，所述电机的输出轴与往复丝杆同轴连接。采用上述结构，电机通过线路外接电源，启动电机，由于电机的输出轴与往复丝杆同轴连接，电机能够带动往复丝杆转动，进而驱使滑块位移。进一步优选为：所述电机的输出轴上设置有多边形的插接块，所述往复丝杆的端部开设有供插接块插接的插接槽。采用上述结构，通过插接块与插接槽的配合，电机的输出轴与往复丝杆的连接更为方便快捷，使电机的安装与更换也更为便捷。进一步优选为：所述滑块上安装有一喷头，且喷头通过水管连接有供水组件。采用上述结构，通过喷头与供水组件的设置，免去了人工泼水的麻烦，即可在刷洗传送带的同时，对传送带进行冲洗，从而进一步便捷传送带的清洗。进一步优选为：所述喷头以及水管均与滑块螺纹连接，且滑块内开设有连通水管与喷头的通道。采用上述结构，喷头、水管与滑块螺纹连接，不仅结构简单，便于安装，也能够保证安装的稳定性，喷头通过通道与水管连接，能够省去将水管嵌设于滑块内的麻烦，也简化了结构。进一步优选为：所述供水组件包括一设置于机架上且出水口与水管连通的水泵，所述机架上设置有一储水桶，所述水泵的进水口通过管路与储水桶连通。采用上述结构，当清洗传送带需要喷头喷水时，水泵通过线路外接电源，启动水泵，即可将储水桶内的水泵入水管内，进而从喷头内喷出，对传送带进行冲洗。进一步优选为：所述滑块上开设有安装槽，所述毛刷上设置有插接于安装槽的安装块，且通过一固定件将毛刷固定于安装槽内。采用上述结构，通过安装槽与安装块的配合，毛刷能够可拆地安装于滑块上，当毛刷使用过久损坏时，即可便捷地更换毛刷。进一步优选为：所述固定件设置为一螺栓，所述滑块以及安装块上开设有供螺栓旋紧的螺纹孔。采用上述结构，当更换毛刷时，拧松螺栓，使螺栓脱离安装块，即可将安装块从安装槽内拔出，在插入新的毛刷，拧紧螺栓，即可实现对毛刷的固定。综上所述，本技术具有以下有益效果：1、当穿串机工作时，驱使滑块位移出传送带的位置，使毛刷脱离传送带，当作业完成后，需要对传送带进行清洗，保持传送带继续运转，此时通过驱动件驱使往复丝杆转动，由于滑块螺纹配合于往复丝杆上，随着往复丝杆的转动，滑块会沿着往复丝杆往复位移，且由于滑块上设置有刷毛与传送带抵接的毛刷，从而对传送带上往复刷洗，从而对传送带进行清理，此时工作人员可以往传送带上泼水，并持续运转传送带，即可将传送带清理干净，具有方便清洗传送带的优点；2、通过喷头与供水组件的设置，免去了人工泼水的麻烦，即可在刷洗传送带的同时，对传送带进行冲洗，从而进一步便捷传送带的清洗。附图说明图1是本实施例的整体结构示意图；图2是图1中清洗结构的结构示意图；图3是图1中驱动件的结构示意图。图中，1、机架；2、传送带；3、穿串组件；4、往复丝杆；5、导向杆；6、滑块；7、毛刷；71、安装槽；72、安装块；73、固定件；731、螺栓；8、驱动件；81、电机；82、插接块；83、连接块；84、插接槽；9、喷头；10、水管；12、供水组件；121、水泵；122、管道；123、储水桶。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。一种自动清洗的穿串机，如图1所示，主要用于对肉串的加工，包括一机架1，机架1上安装有传送带2以及穿串组件3，在穿串机加工完肉串后，需要对传送带2进行清洗。如图2和图3所示，为实现自动清洗的功能，机架1上水平转动连接一根往复丝杆4，往复丝杆4沿与传送带2运输垂直的方向设置，且位于传送带2的正下方，机架1上位于往复丝杆4一侧还安装有一导向杆5，导向杆5与往复丝杆4平行，往复丝杆4上螺纹配合一滑块6，导向杆5穿过该滑块6，滑块6上安装有一毛刷7，毛刷7的刷毛与传送带2（参照图1）抵接，机架1上还设置有驱使往复丝杆4转动的驱动件8。当往复丝杆4转动时，由于滑块6螺纹配合于往复丝杆4上，则驱使滑块6沿往复丝杆4来回位移，则毛刷7能够来回对传送带2进行刷洗。毛刷7为可拆卸地安装于滑块6上，滑块6上开设有安装槽71，毛刷7上固定有插接于安装槽71的安装块72，且通过一固定件73将毛刷7固定于安装槽71内，固定件73设置为一螺栓731，滑块6以及安装块72上均开设有供螺栓731旋紧的螺纹孔，将螺栓731旋紧于螺纹孔内后，即可将毛刷7固定于滑块6上。驱动件8设置为一电机81，电机81通过螺栓731安装于机架1上，且通过线路外接电源，电机81的输出轴上固定有一方形的插接块82，往复丝杆4的端部固定有一连接块83，连接块83上开设有供插接块82插接的插接槽84，电机81的输出轴通过插接块82与插接槽84的配合与往复丝杆4同轴连接。此外，为了提高清洗能力，在滑块6上安装有一喷头9，喷头9与滑块6通过螺纹连接，滑块6上还通过螺纹连接有一水管10，所述水管10为软性材质制成，滑块6内开设有连通水管10与喷头9的通道，且水管10背离滑块6的一端连通有供水组件12。供水组件12包括一水泵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动清洗的穿串机，包括一机架(1)，所述机架(1)上设置有传送带(2)以及穿串组件(3)，其特征是：所述机架(1)上沿与传送带(2)运输垂直的方向水平转动设置一根往复丝杆(4)，机架(1)上位于往复丝杆(4)一侧还设置有一与往复丝杆(4)平行的导向杆(5)，所述往复丝杆(4)上螺纹配合一套设于导向杆(5)的滑块(6)，所述滑块(6)上安装有一刷毛与所述传送带(2)抵接的毛刷(7)，且机架(1)上还设置有驱使往复丝杆(4)转动的驱动件(8)。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动清洗的穿串机，包括一机架(1)，所述机架(1)上设置有传送带(2)以及穿串组件(3)，其特征是：所述机架(1)上沿与传送带(2)运输垂直的方向水平转动设置一根往复丝杆(4)，机架(1)上位于往复丝杆(4)一侧还设置有一与往复丝杆(4)平行的导向杆(5)，所述往复丝杆(4)上螺纹配合一套设于导向杆(5)的滑块(6)，所述滑块(6)上安装有一刷毛与所述传送带(2)抵接的毛刷(7)，且机架(1)上还设置有驱使往复丝杆(4)转动的驱动件(8)。


2.根据权利要求1所述的一种自动清洗的穿串机，其特征是：所述驱动件(8)设置为通过螺栓(731)安装于机架(1)上的电机(81)，所述电机(81)的输出轴与往复丝杆(4)同轴连接。


3.根据权利要求2所述的一种自动清洗的穿串机，其特征是：所述电机(81)的输出轴上设置有多边形的插接块(82)，所述往复丝杆(4)的端部开设有供插接块(82)插接的插接槽(84)。


4.根据权利要求1所述的一种自动清洗的穿串机，其特征是：所述滑块(6)上...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁文觉，梁帅，刘永光，田昌，雷雪姣，
申请(专利权)人：长沙市万时红食品饮料有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43