【技术实现步骤摘要】
一种食品乳化剂杀菌设备
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种食品乳化剂杀菌设备。
技术介绍
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质，也称为表面活性剂，或者说是使互不相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质，少量添加即可显著降低油水两相界面张力，产生乳化效果的即是食品添加剂。在食品乳化剂加工工序中，包含有对食品乳化剂进行杀菌处理的工序，因为乳化剂存在结块的情况，导致杀菌设备的作用面积不全面，不能充分的对乳化剂进行杀菌处理，杀菌效果差，综上所述，本申请现提出一种食品乳化剂杀菌设备来解决上述出现的问题。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种先将乳化剂粉碎，再对振动状态下的粉碎后的乳化剂进行杀菌处理的食品乳化剂杀菌设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题，本专利技术作用面积更全面，杀菌更充分，杀菌效果更好。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品乳化剂杀菌设备，包括底板、粉碎箱、支腿、第一粉碎辊和第二粉碎辊，所述粉碎箱顶部开设有进料口...
【技术保护点】
1.一种食品乳化剂杀菌设备，包括：/n底板(27)；/n粉碎箱(1)，所述粉碎箱(1)顶部开设有进料口(101)，所述粉碎箱(1)底部开设有出料口(102)；/n支腿(14)，所述支腿(14)设置在粉碎箱(1)底部，且支腿(14)的底部位于底板(27)上；以及/n第一粉碎辊(3)和第二粉碎辊(4)，所述第一粉碎辊(3)和第二粉碎辊(4)均转动连接在粉碎箱(1)内部，且位于进料口(101)和出料口(102)之间的位置，所述第一粉碎辊(3)和第二粉碎辊(4)均由第一驱动组件驱动转动；/n还包括输送带输料机构(16)，且输送带输料机构(16)位于底板(27)上，所述输送带输料机构...
【技术特征摘要】
1.一种食品乳化剂杀菌设备，包括：
底板(27)；
粉碎箱(1)，所述粉碎箱(1)顶部开设有进料口(101)，所述粉碎箱(1)底部开设有出料口(102)；
支腿(14)，所述支腿(14)设置在粉碎箱(1)底部，且支腿(14)的底部位于底板(27)上；以及
第一粉碎辊(3)和第二粉碎辊(4)，所述第一粉碎辊(3)和第二粉碎辊(4)均转动连接在粉碎箱(1)内部，且位于进料口(101)和出料口(102)之间的位置，所述第一粉碎辊(3)和第二粉碎辊(4)均由第一驱动组件驱动转动；
还包括输送带输料机构(16)，且输送带输料机构(16)位于底板(27)上，所述输送带输料机构(16)包括：
输送带，所述输送带起始端位于出料口(102)下方；以及
第三驱动组件，所述输送带由第三驱动组件驱动转动；
其特征在于，还包括：
微波杀菌组件(17)，所述微波杀菌组件(17)位于输送带上方，且微波杀菌组件(17)的微波输出位置为靠近输送带的一侧面；
第一凸轮(25)，所述第一凸轮(25)位于输送带内侧；以及
第二驱动组件，所述第一凸轮(25)由第二驱动组件驱动转动。
2.根据权利要求1所述的一种食品乳化剂杀菌设备，其特征在于：所述底板(27)下端面设置有脚杯(28)。
3.根据权利要求1所述的一种食品乳化剂杀菌设备，其特征在于：所述第一驱动组件包括：
齿轮罩(13)，所述齿轮罩(13)固定设置在粉碎箱(1)的一侧面；
第一电机(5)，所述第一电机(5)焊接在齿轮罩(13)上；
主动齿轮(6)，所述主动齿轮(6)固定设置在第一电机(5)的输出端上；
第一从动齿轮(7)，所述第一从动齿轮(7)与第一粉碎辊(3)同轴固定，并转动连接在粉碎箱(1)内部，所述第一从动齿轮(7)与主动齿轮(6)相啮合；以及
第二从动齿轮(8)，所述第二从动齿轮(8)与第二粉碎辊(4)同轴固定，并转动连接在粉碎箱(1)内部，所述第一从动齿轮(7)与第二从动齿轮(8)相啮合。
4.根据权利要求1所述的一种食品乳化剂杀菌设备，其特征在于：所述第二驱动组件包括：
支架(18)，所述支架(18)均设置在底板(27)上；
第二电机(19)，所述第二电机(19...
【专利技术属性】
技术研发人员：汤强，方玲，徐迪，葛雯，柴梦玲，
申请(专利权)人：芜湖职业技术学院，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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