【技术实现步骤摘要】
一种奶油生产加工用搅拌装置
本技术涉及搅拌装置
,尤其涉及一种奶油生产加工用搅拌装置。
技术介绍
奶油或称淇淋、冰激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。在奶油的生产过程中,需要进行计量与调合操作,即将油溶性添加物(乳化剂、着色剂、抗氧剂、香精)及硬料(极度硬化油等)倒入油相溶解槽,水溶性添加物(食盐、防腐剂、乳成分等)倒入水相溶解槽中,搅拌均匀。在搅拌过程中,由于奶油的密度小于水的密度,奶油容易浮在水的上方,特别是罐体内侧壁的上端容易粘附一层厚厚的奶油,影响奶油的混匀。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种奶油生产加工用搅拌装置。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种奶油生产加工用搅拌装置,包括罐体,所述罐体上端面的中部固定安装有第一电动机,所述第一电动机的下端延伸至罐体的内部并与搅拌杆相连接,所述搅拌杆的下端安装有搅拌叶片,所述罐体上端面还固定安装有两个相互对应的第一支撑杆,所述第一支撑杆为竖直设置,第一支撑杆的上端通过第二支撑杆安装有水平状的第二电动机,所述第二电动机的输出轴安装有转动盘,所述转动盘与转动杆的一端转动连接,转动杆与转动盘的连接处位于转动盘的边缘,所述转动杆的另一端与水平状的滑杆转动连接,所述滑杆的两端与第一支撑杆滑动配合,且滑杆的下端固定连接有连接杆,所述连接杆的下端延伸至罐体内侧并与活动环固定连接,所述活动环的外侧 ...
【技术保护点】
1.一种奶油生产加工用搅拌装置,包括罐体(1),其特征在于,所述罐体(1)上端面的中部固定安装有第一电动机(2),所述第一电动机(2)的下端延伸至罐体(1)的内部并与搅拌杆相连接,所述搅拌杆的下端安装有搅拌叶片(3),所述罐体(1)上端面还固定安装有两个相互对应的第一支撑杆(6),所述第一支撑杆(6)为竖直设置,第一支撑杆(6)的上端通过第二支撑杆(7)安装有水平状的第二电动机(8),所述第二电动机(8)的输出轴安装有转动盘(9),所述转动盘(9)与转动杆(10)的一端转动连接,转动杆(10)与转动盘(9)的连接处位于转动盘(9)的边缘,所述转动杆(10)的另一端与水平状的滑杆(11)转动连接,所述滑杆(11)的两端与第一支撑杆(6)滑动配合,且滑杆(11)的下端固定连接有连接杆(12),所述连接杆(12)的下端延伸至罐体(1)内侧并与活动环(13)固定连接,所述活动环(13)的外侧壁与罐体(1)的内侧壁相接触。/n
【技术特征摘要】
1.一种奶油生产加工用搅拌装置,包括罐体(1),其特征在于,所述罐体(1)上端面的中部固定安装有第一电动机(2),所述第一电动机(2)的下端延伸至罐体(1)的内部并与搅拌杆相连接,所述搅拌杆的下端安装有搅拌叶片(3),所述罐体(1)上端面还固定安装有两个相互对应的第一支撑杆(6),所述第一支撑杆(6)为竖直设置,第一支撑杆(6)的上端通过第二支撑杆(7)安装有水平状的第二电动机(8),所述第二电动机(8)的输出轴安装有转动盘(9),所述转动盘(9)与转动杆(10)的一端转动连接,转动杆(10)与转动盘(9)的连接处位于转动盘(9)的边缘,所述转动杆(10)的另一端与水平状的滑杆(11)转动连接,所述滑杆(11)的两端与第一支撑杆(6)滑动配合,且滑杆(11)的下端固定连接有连接...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。