【技术实现步骤摘要】
将粉粒体供给至食品加工机器的容器中的粉粒体供给装置
本专利技术涉及一种将粉粒体供给至食品加工机器的容器中的粉粒体供给装置。尤其，本专利技术涉及一种朝制造点心、面包或面条的面团的装置中供给包含谷物或豆科植物(legume)的粉状及粒状的材料的装置。
技术介绍
在许多食品制造工厂中，将小麦粉(wheatflour)、大麦粉(barleyflour)、玉米淀粉(cornstarch)、燕麦粉(oatflour)、黑麦粉(ryeflour)、米粉(riceflour)、土豆粉(potatoflour)、荞麦粉(buckwheatflour)、大豆粉(soyflour)、小麦粒(wheatgrain)、大麦粒(barleygrain)、玉米粒(corngrain)、燕麦(oats)、黑麦粒(ryegrain)、米粒(ricegrain)、荞麦仁(buckwheatgrain)及大豆等粉粒体贮藏在巨大的室外筒仓中。从室外筒仓中取出粉粒体并称量，朝设置在食品加工机器的上方的贮料筒(holdingbin)中搬送规定量的粉粒体。贮料筒也被称为...
【技术保护点】
1.一种粉粒体供给装置，是将粉粒体供给至食品加工机器的容器中的装置，其包括：/n贮料筒，设置在所述容器的上方，具有排出气体的排气口、导入所述粉粒体的导入口、及朝所述容器中供给所述粉粒体的供给口；/n第一真空截止阀，将所述排气口开闭；/n第二真空截止阀，将所述导入口开闭；/n第三真空截止阀，将所述供给口开闭；/n温度传感器，测定所述贮料筒中的温度并输出测定温度；/n真空装置，包含经由所述第一真空截止阀而与所述排气口连接的一个以上的真空泵，对所述贮料筒内进行抽真空；以及/n控制装置，以控制所述第一真空截止阀、所述第二真空截止阀、所述第三真空截止阀及所述真空装置的方式构成，并设定...
【技术特征摘要】
20181129 JP 2018-2229981.一种粉粒体供给装置，是将粉粒体供给至食品加工机器的容器中的装置，其包括：
贮料筒，设置在所述容器的上方，具有排出气体的排气口、导入所述粉粒体的导入口、及朝所述容器中供给所述粉粒体的供给口；
第一真空截止阀，将所述排气口开闭；
第二真空截止阀，将所述导入口开闭；
第三真空截止阀，将所述供给口开闭；
温度传感器，测定所述贮料筒中的温度并输出测定温度；
真空装置，包含经由所述第一真空截止阀而与所述排气口连接的一个以上的真空泵，对所述贮料筒内进行抽真空；以及
控制装置，以控制所述第一真空截止阀、所述第二真空截止阀、所述第三真空截止阀及所述真空装置的方式构成，并设定目标温度；
所述控制装置在使所述贮料筒内的压力下降至所述粉粒体的温度通过蒸发潜热而开始下降的压力以下，且所述贮料筒中的所述测定温度下降至所述目标温度以下之前，以将所述第一真空截止阀打开并将所述第二真空截止阀及所述第三真空截止阀关闭的状态使所述真空装置进行运行。
2.根据权利要求1所述的粉粒体供给装置，其中所述目标温度为5℃以上、25℃以下。
3.根据权利要求1所述的粉粒体供给装置，其中所述贮料筒为漏斗形。
4.根据权利要求1所述的粉粒体供给装置，其中所述粉粒体包含小麦粉、大麦粉、玉米淀粉、燕麦粉、黑麦粉、米粉、土豆粉、荞麦粉、大豆粉、小麦粒、大麦粒、玉米粒、燕麦、黑麦粒、米粒、荞麦仁及大豆而形成。
5.根据权利要求1所述的粉粒体供给装置，其中所述真空装置包含第一真空泵与第二真空泵，所述控制装置使所述第一真空泵和所述第二真空泵中的一者与所述排气口连接。
6.根据权利要求5所述的粉粒体供给装置，其中所述第一真空泵为水封式真空泵，所述第二真空泵为油旋转真空泵或干式真空泵的任一种。
7.根据权利要求5所述的粉粒体供给装置，其中所述真空装置包含与所述排气口、所述第一真空泵、及所述第二真空泵连接的第一三通阀。
8.根据权利要求7所述的粉粒体供给装置，其中所述食品加工机器是对粉体加水来进行混炼的真空混合机，所述真空装置包含与所述真空混合机、所述第一真空泵、及所述第一三通阀连接的第二三通阀，所述控制装置使所述第一真空泵和所述第二真空泵中的任一者与所述排气口连接。
9.根据权利要求5所述的粉粒体供给装置，还包括测定所述贮料筒内的压力并对所述控制装置提供测定压力的压力传感器，所述控制装置使所述第一真空泵与所述排气口连接，若所述测定压力达到目标压力，则使所述第一真空泵停止，并且使所述第二真空...
【专利技术属性】
技术研发人员：上野真耶，野口明徳，
申请(专利权)人：株式会社沙迪克，
类型：发明
国别省市：日本;JP
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