一种食品加工用组合刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用组合刀具，包括安装板，所述安装板的下端平行设有两个变距机构，所述安装板下端且在其中一个变距机构的一侧设有调节机构；所述变距机构包括两个板块，位于左侧的所述板块固定连接在安装板的下端，位于右侧的所述板块通过滑动机构滑动连接在安装板的下端。本实用新型专利技术第一铰接杆与第二铰接杆之间形成多个平行四边形机构，通过变距机构与调节机构的配合，在改变第一铰接杆与第二铰接杆的纵向高度/两个相邻横杆之间的间距/两个相邻的刀具之间的间距后，利用螺纹杆与螺纹孔的自锁性维持两个板块之间的间距，可根据具体需要进行调节切段长度，适应性较广，且减小驱动设备的能耗。

A combined cutting tool for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用组合刀具
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种食品加工用组合刀具。
技术介绍
在食品加工过程中，一般都需要将蔬菜瓜果等原材料切成段状，以便于后期食品加工使用。现有的刀具一般都是单个刀具，即单次仅能对原材料进行一次切段，在外界驱动设备驱动下能耗十分严重，另有改进者，将多个刀具等间距固定在安装板上对原材料进行切段，虽然大大节约了能耗，但此种方式切段长度是固定的，无法根据具体需要进行切段长度的调节，存在很大的缺陷。因此亟需设计一种能在一定范围内调节切段长度的食品加工用组合刀具，满足加工需要。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决
技术介绍
中提出的问题，而提出的一种食品加工用组合刀具。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种食品加工用组合刀具，包括安装板，所述安装板的下端平行设有两个变距机构，所述安装板下端且在其中一个变距机构的一侧设有调节机构；所述变距机构包括两个板块，位于左侧的所述板块固定连接在安装板的下端，位于右侧的所述板块通过滑动机构滑动连接在安装板的下端，两个所述板块之间设有多个平行设置的第一铰接杆与多个平行设置的第二铰接杆，位置对应的所述第一铰接杆的中部与第二铰接杆中部通过销轴转动连接，位于中部的所述第一铰接杆的两端通过销轴与其相邻的两个第二铰接杆其中一端转动连接，位于中部的所述第二铰接杆的两端通过销轴与其相邻的两个第一铰接杆其中一端转动连接，位于两侧的所述第一铰接杆与第二铰接杆的其中一段与板块转动连接，位于两侧的所述第一铰接杆与第二铰接杆的外壁对称固定连接有限位杆，所述板块内开设有与限位杆转动连接的活动槽，在两个变距机构中且位于第一铰接杆与第二铰接杆下端节点的两个所述销轴共同固定连接有横杆，所述横杆的下端固定连接有刀具。优选的，所述调节机构包括固定连接在安装板下端的下接板，所述下接板内开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆的一端与板块转动连接。优选的，所述滑动机构包括与板块上端固定连接的滑块，所述安装板的下端开设有与滑块滑动连接的滑槽。优选的，所述螺纹杆远离板块的一端固定连接有扭杆，所述螺纹杆与扭杆共同构成T型结构。优选的，所述安装板的上端中部固定连接有连接块，所述连接块的上端开设有安装螺纹孔。优选的，所述滑块的侧面为燕尾状，所述滑槽为燕尾槽。与现有的技术相比，本食品加工用组合刀具的优点在于：第一铰接杆与第二铰接杆之间形成多个平行四边形机构，通过变距机构与调节机构的配合，在改变第一铰接杆与第二铰接杆的纵向高度/两个相邻横杆之间的间距/两个相邻的刀具之间的间距后，利用螺纹杆与螺纹孔的自锁性维持两个板块之间的间距，可根据具体需要进行调节切段长度，适应性较广，且减小驱动设备的能耗。附图说明图1为本技术提出的一种食品加工用组合刀具正面的结构示意图；图2为本技术提出的一种食品加工用组合刀具滑块与滑槽连接的结构示意图。图中：1安装板、2变距机构、21板块、22第一铰接杆、23第二铰接杆、24活动槽、25限位杆、3横杆、4刀具、5连接块、6滑块、7滑槽、8下接板、9螺纹杆、10螺纹孔、11扭杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。参照图1-2，一种食品加工用组合刀具，包括安装板1，安装板1的下端平行设有两个变距机构2，安装板1下端且在其中一个变距机构2的一侧设有调节机构；变距机构2包括两个板块21，位于左侧的板块21固定连接在安装板1的下端，位于右侧的板块21通过滑动机构滑动连接在安装板1的下端，两个板块21之间设有多个平行设置的第一铰接杆22与多个平行设置的第二铰接杆23，位置对应的第一铰接杆22的中部与第二铰接杆23中部通过销轴转动连接，位于中部的第一铰接杆22的两端通过销轴与其相邻的两个第二铰接杆23其中一端转动连接，位于中部的第二铰接杆23的两端通过销轴与其相邻的两个第一铰接杆22其中一端转动连接，位于两侧的第一铰接杆22与第二铰接杆23的其中一段与板块21转动连接，位于两侧的第一铰接杆22与第二铰接杆23的外壁对称固定连接有限位杆25，板块21内开设有与限位杆25转动连接的活动槽24，在两个变距机构2中且位于第一铰接杆22与第二铰接杆23下端节点的两个销轴共同固定连接有横杆3，横杆3的下端固定连接有刀具4。更具体的，调节机构包括固定连接在安装板1下端的下接板8，下接板8内开设有螺纹孔10，螺纹孔10内螺纹连接有螺纹杆9，螺纹杆9的一端与板块21转动连接，螺纹杆9远离板块21的一端固定连接有扭杆11，进一步地，螺纹杆9与扭杆11共同构成T型结构，便于把握。更具体的，滑动机构包括与板块21上端固定连接的滑块6，安装板1的下端开设有与滑块6滑动连接的滑槽7，进一步地，滑块6的侧面为燕尾状，滑槽7为燕尾槽，板块21通过滑块6与滑槽7的设置，将板块21限制在水平方向上移动。进一步地，安装板1的上端中部固定连接有连接块5，连接块5的上端开设有安装螺纹孔，驱动设备科通过连接块5上的安装螺纹孔进行螺纹固定连接。本技术中，变距机构2中的第一铰接杆22与第二铰接杆23构成多个平行四边形结构，当两个板块21之间的间距增大或减小时，第一铰接杆22与第二铰接杆23的纵向长度增大或减小，位于两侧的第一铰接杆22与第二铰接杆23外壁上的限位杆25便会在活动槽24内滑动，第一铰接杆22与第二铰接杆23下端每两个相邻节点之间的间距都会同步增大或减小，即每两个相邻横杆3或每两个相邻刀具4之间的间距都是相同的，确保切段长度一致；可通过调节机构改变变距机构2中两个板块21之间的间距，具体操作如下：利用扭杆11带动螺纹杆9旋入或旋出螺纹孔10，螺纹杆9的一端并带动位于右侧的板块21作水平方向上的滑动，在此过程中，滑块6在滑槽7内进行限位滑动，由于螺纹杆9与螺纹孔10之间具有自锁特性，即当停止旋转扭杆11，两个板块21之间的间距便会锁定，便可调节每两个相邻刀具4之间的间距(切段长度)。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用组合刀具，包括安装板(1)，其特征在于，所述安装板(1)的下端平行设有两个变距机构(2)，所述安装板(1)下端且在其中一个变距机构(2)的一侧设有调节机构；/n所述变距机构(2)包括两个板块(21)，位于左侧的所述板块(21)固定连接在安装板(1)的下端，位于右侧的所述板块(21)通过滑动机构滑动连接在安装板(1)的下端，两个所述板块(21)之间设有多个平行设置的第一铰接杆(22)与多个平行设置的第二铰接杆(23)，位置对应的所述第一铰接杆(22)的中部与第二铰接杆(23)中部通过销轴转动连接，位于中部的所述第一铰接杆(22)的两端通过销轴与其相邻的两个第二铰接杆(23)其中一端转动连接，位于中部的所述第二铰接杆(23)的两端通过销轴与其相邻的两个第一铰接杆(22)其中一端转动连接，位于两侧的所述第一铰接杆(22)与第二铰接杆(23)的其中一段与板块(21)转动连接，位于两侧的所述第一铰接杆(22)与第二铰接杆(23)的外壁对称固定连接有限位杆(25)，所述板块(21)内开设有与限位杆(25)转动连接的活动槽(24)，在两个变距机构(2)中且位于第一铰接杆(22)与第二铰接杆(23)下端节点的两个所述销轴共同固定连接有横杆(3)，所述横杆(3)的下端固定连接有刀具(4)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用组合刀具，包括安装板(1)，其特征在于，所述安装板(1)的下端平行设有两个变距机构(2)，所述安装板(1)下端且在其中一个变距机构(2)的一侧设有调节机构；
所述变距机构(2)包括两个板块(21)，位于左侧的所述板块(21)固定连接在安装板(1)的下端，位于右侧的所述板块(21)通过滑动机构滑动连接在安装板(1)的下端，两个所述板块(21)之间设有多个平行设置的第一铰接杆(22)与多个平行设置的第二铰接杆(23)，位置对应的所述第一铰接杆(22)的中部与第二铰接杆(23)中部通过销轴转动连接，位于中部的所述第一铰接杆(22)的两端通过销轴与其相邻的两个第二铰接杆(23)其中一端转动连接，位于中部的所述第二铰接杆(23)的两端通过销轴与其相邻的两个第一铰接杆(22)其中一端转动连接，位于两侧的所述第一铰接杆(22)与第二铰接杆(23)的其中一段与板块(21)转动连接，位于两侧的所述第一铰接杆(22)与第二铰接杆(23)的外壁对称固定连接有限位杆(25)，所述板块(21)内开设有与限位杆(25)转动连接的活动槽(24)，在两个变距机构(2)中且位于第一铰接杆(22)与第二铰接杆(23)下端节点的两个所述销轴共...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗山程，
申请(专利权)人：方香玲，
类型：新型
国别省市：福建;35