一种蚬肉加工生产线制造技术

本发明专利技术涉及一种蚬肉加工设备技术领域，尤其涉及一种蚬肉加工生产线，其技术方案是，包括依次设置的蒸煮机、蚬肉蚬壳分离装置、蚬肉漂盐机、气泡机、X光筛选机以及收料装置，蚬肉蚬壳分离装置包括机架以及设置在机架上的振动筛，振动筛设置在蒸煮机的出料口处，机架上设置有用于驱动振动筛振动的第一驱动件，机架上且位于振动筛的下方设置有运输装置。蒸煮机本体通过蒸汽对蚬子进行高温加热，并通过振动筛使得蚬肉与蚬壳分离，漂盐机本体能够进一步对蚬肉与蚬壳进行分离，通过气泡机对蚬肉进行深度清洁，最后通过筛选机本体对蚬肉进行筛选最后筛选后的蚬肉移动至收料装置内，从而能够对提高蚬肉加工的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种蚬肉加工生产线
本专利技术涉及蚬肉加工设备
，尤其是涉及一种蚬肉加工生产线。
技术介绍
蚬子是一种软体动物，外壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可食用，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子食疗作用：蚬肉味甘、咸、性寒，可清热、利湿、解毒、治消渴等。适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用。生产蚬肉的工艺流程主要包括原料验收、吐沙、清洗、蒸煮、机械去壳、饱和盐水去杂、漂洗、跳沙、漂洗、筛选、检验、冲洗、沥水、速冻以及装箱。现有授权公告号为CN205567644U的中国专利公开了一种蚬肉去壳装置，包括压壳装置以及过滤槽，过滤槽的底部设置有多个通槽，过滤槽上且位于通槽下方设置有多个过滤挡板，该过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45-60°，过滤槽下方设置有沉淀罐。沉淀罐呈道理的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置。蚬子进入压壳装置内，压壳装置将蚬子壳压碎，并由压壳装置的出料口输出，位于出料口上方的水管输出的流水，带动蚬肉与碎壳向前运动，大部分的碎壳从通槽漏入沉淀罐内。但是，上述的现有技术方案中存在以下缺陷：目前，通过压壳装置将蚬子壳压碎，容易使得压碎后的蚬子壳嵌入蚬肉内，且嵌入蚬肉内的蚬子壳不易发现，从而会影响蚬肉加工的质量。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的之一是提供一种蚬肉加工生产线，其能够有效提高蚬肉加工的质量。本专利技术的上述专利技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蚬肉加工生产线，包括：蒸煮机，所述蒸煮机包括蒸煮机本体、设置在蒸煮机本体上的入料口以及出料口，所述蒸煮机本体内设置有传输装置；蚬肉蚬壳分离装置，所述蚬肉蚬壳分离装置包括机架以及设置在机架上的振动筛，所述振动筛设置在蒸煮机的出料口处，所述机架上设置有用于驱动振动筛振动的第一驱动件，所述机架上且位于振动筛的下方设置有运输装置；蚬肉漂盐机，所述蚬肉漂盐机包括漂盐机本体，所述漂盐机本体内设置有传送装置，所述漂盐机本体设置在机架远离蒸煮机本体的一端；气泡机，所述气泡机包括水箱以及设置在水箱内的输送装置，所述水箱设置在漂盐机本体远离机架的一端；X光筛选机，所述X光筛选机包括筛选机本体以及设置在筛选机本体内的检测装置以及筛选装置，所述筛选机本体设置在起泡机远离漂盐机本体的一端，所述筛选机本体远离支撑架的一端设置有收料装置。通过采用上述技术方案，使用时，将挑选好的蚬子通过入料口放置在蒸煮机本体内，通过传输装置将蒸煮好的蚬子运输至机架上的振动筛上；在第一驱动件的驱动作用下使得振动筛带动蚬子振动，且由于蒸煮好蚬子的蚬壳处于张开的状态，在振动的作用下能够使得蚬肉与蚬壳分离，分离后的蚬肉掉落到振动筛下方的运输装置上并通过运输装置将蚬肉运输至漂盐机本体内；且由于漂盐机本体内的盐水能够改变蚬肉的密度，从而能够进一步对蚬肉与蚬壳进行分离，分离后的蚬肉通过传送装置将其运输至气泡机的输送装置上，从而能够对蚬肉进行深度清洁；然后蚬肉经过输送装置运输至筛选机本体内，能够检测蚬肉内的石子、珍珠等，从而能够对蚬肉进行筛选，最后筛选后的蚬肉移动至收料装置内。蚬肉与蚬壳通过振动分离，能够避免蚬壳嵌入蚬肉内，且通过后续的漂盐机本体、气泡机、X光筛选机能够对蚬肉进行深度清洁以及筛选，从而能够有效提高蚬肉加工的质量。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述蒸煮机本体上设置有蒸汽输送管，所述蒸汽输送管上设置有阀门，所述蒸煮机本体上设置有出气管；所述蒸煮机本体内设置有用于运输蚬子的第一传送带，所述第一传送带沿蒸煮机本体的长度方向设置。通过采用上述技术方案，在第一传送带传送蚬子的过程中，能够通过蒸汽对蚬子进行高温加热，从而能够提高蚬子蒸煮的效率。另一方面，不需要通过热水对蚬子进行蒸煮，能够达到节能环保的效果。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述蒸煮机本体呈倾斜设置，且所述出料口的一端高于入料口的一端，所述第一传送带上设置有若干个通孔，所述蒸煮机本体上且位于第一传送带的下方设置有出料管，所述出料管设置在入料口处，所述出料管远离蒸煮机本体的一端设置有暂存筒。通过采用上述技术方案，蚬子在蒸煮的过程中会产生蚬汁，蚬汁通过通孔流入蒸煮机本体内，且由于蒸煮机本体呈倾斜设置，使得蚬汁沿着蒸煮机本体向下滑落并通过出料管流入暂存筒内，能够便于蚬汁的收集与利用，从而能够对蚬子进行充分利用。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述振动筛呈倾斜设置，所述振动筛靠近第一传送带的一端高于振动筛远离第一传送带的一端，所述振动筛远离第一传送带的一端设置有用于运输蚬壳的第一运输带，所述第一运输带远离振动筛的一端连接有蚬壳收集箱。通过采用上述技术方案，蚬肉与蚬壳经过振动筛的振动分离后，蚬肉掉落至振动筛下方的运输装置上，且蚬壳会沿着振动筛的倾斜方向滑落至第一运输带上，并通过第一运输带运输至蚬壳收集箱内，便于蚬壳的收集与利用。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述机架上设置有多个支撑块，所述支撑块内穿设有固定杆，所述固定杆的一端穿过支撑块与振动筛固定连接，所述固定杆的另一端穿过支撑块连接有限位块，所述固定杆上套设有弹簧，所述弹簧的一端与限位块相抵，所述弹簧的另一端与支撑块相抵。通过采用上述技术方案，振动筛仅通过固定杆与机架连接，能够增加振动筛与机架的连接稳定性。在第一驱动件的作用下驱动振动筛产生振动，从而能够达到蚬肉与蚬壳分离的效果。但弹簧的设置，能够起到缓冲的效果，能够减少机架因振动筛的振动而振动，从而能够有效避免机架产生振动。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述运输装置包括导向板，所述导向板远离第一传送带的一端设置有用于运输蚬肉的第二传送带，所述导向板上设置有朝向第二传送带的喷水管，所述机架的一侧设置有水桶，所述水桶上连接有第一水泵，所述第一水泵的出水口与喷水管相连通。通过采用上述技术方案，经过振动筛分离后的蚬肉掉落至导向板上，启动第一水泵，喷水管在第一水泵的驱动作用下喷水，蚬肉在水流的冲击作用下向第二传送带方向移动，且水流能够对蚬肉起到清洁的作用。另一方面，蚬肉的重量相较于蚬壳的重量较轻，且在水流的冲击的作用下能够更进一步的分离蚬肉与蚬壳。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述漂盐机本体包括依次设置的容纳箱以及放盐箱，所述放盐箱与容纳箱之间贯穿设置有连通孔，所述容纳箱设置在第二传送带的下方。通过采用上述技术方案，盐水能够改变蚬肉的密度，使得蚬肉漂浮在盐水的表面，且蚬壳会向下沉并堆积在容纳箱的底壁上。由于盐放置在放盐箱内，且放盐箱与容纳箱相连通，能够使得盐水进入容纳箱内，当放盐箱内的盐较多使得盐水的浓度的较高时，盐水会析出颗粒盐并沉淀在放盐箱的底部，能够有效避免盐水的浓度降低。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述穿送装置包括用于传输蚬肉的第三传送带以及用于传输蚬壳的第二运输带；所述容纳箱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蚬肉加工生产线，其特征在于，包括：/n蒸煮机(1)，所述蒸煮机(1)包括蒸煮机本体(11)、设置在蒸煮机本体(11)上的入料口(12)以及出料口(13)，所述蒸煮机本体(11)内设置有传输装置；/n蚬肉蚬壳分离装置(2)，所述蚬肉蚬壳分离装置(2)包括机架(20)以及设置在机架(20)上的振动筛(21)，所述振动筛(21)设置在蒸煮机本体(11)的出料口(13)处，所述振动筛(21)上设置有第一驱动件，所述机架(20)上且位于振动筛(21)的下方设置有运输装置；/n蚬肉漂盐机(3)，所述蚬肉漂盐机(3)包括漂盐机本体，所述漂盐机本体内设置有传送装置，所述漂盐机本体设置在机架20远离蒸煮机本体(11)的一端；/n气泡机(4)，所述气泡机(4)包括水箱(41)以及设置在水箱(41)内的输送装置，所述水箱(41)设置在漂盐机本体远离机架(20)的一端；/nX光筛选机(5)，所述X光筛选机(5)包括筛选机本体(51)以及设置在筛选机本体(51)内的检测装置以及筛选装置，所述筛选机本体(51)设置在起泡机远离漂盐机本体的一端，所述筛选机本体(51)远离支撑架的一端设置有收料装置(6)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种蚬肉加工生产线，其特征在于，包括：
蒸煮机(1)，所述蒸煮机(1)包括蒸煮机本体(11)、设置在蒸煮机本体(11)上的入料口(12)以及出料口(13)，所述蒸煮机本体(11)内设置有传输装置；
蚬肉蚬壳分离装置(2)，所述蚬肉蚬壳分离装置(2)包括机架(20)以及设置在机架(20)上的振动筛(21)，所述振动筛(21)设置在蒸煮机本体(11)的出料口(13)处，所述振动筛(21)上设置有第一驱动件，所述机架(20)上且位于振动筛(21)的下方设置有运输装置；
蚬肉漂盐机(3)，所述蚬肉漂盐机(3)包括漂盐机本体，所述漂盐机本体内设置有传送装置，所述漂盐机本体设置在机架20远离蒸煮机本体(11)的一端；
气泡机(4)，所述气泡机(4)包括水箱(41)以及设置在水箱(41)内的输送装置，所述水箱(41)设置在漂盐机本体远离机架(20)的一端；
X光筛选机(5)，所述X光筛选机(5)包括筛选机本体(51)以及设置在筛选机本体(51)内的检测装置以及筛选装置，所述筛选机本体(51)设置在起泡机远离漂盐机本体的一端，所述筛选机本体(51)远离支撑架的一端设置有收料装置(6)。


2.根据权利要求1所述的一种蚬肉加工生产线，其特征在于：所述蒸煮机本体(11)上设置有蒸汽输送管(14)，所述蒸汽输送管(14)上设置有阀门(16)，所述蒸煮机本体(11)上设置有出气管(17)；所述蒸煮机本体(11)内设置有用于运输蚬子的第一传送带(111)，所述第一传送带(111)沿蒸煮机本体(11)的长度方向设置。


3.根据权利要求2所述的一种蚬肉加工生产线，其特征在于：所述蒸煮机本体(11)呈倾斜设置，且所述出料口(13)的一端高于入料口(12)的一端，所述第一传送带(111)上设置有若干个通孔，所述蒸煮机本体(11)上且位于第一传送带(111)的下方设置有出料管(114)，所述出料管(114)设置在入料口(12)处，所述出料管(114)远离蒸煮机本体(11)的一端设置有暂存筒(115)。


4.根据权利要求1所述的一种蚬肉加工生产线，其特征在于：所述振动筛(21)呈倾斜设置，所述振动筛(21)靠近第一传送带(111)的一端高于振动筛(21)远离第一传送带(111)的一端，所述振动筛(21)远离第一传送带(111)的一端设置有用于运输蚬壳的第一运输带(28)，所述第一运输带(28)远离振动筛(21)的一端连接有蚬壳收集箱(29)。


5.根据权利要求4所述的一种蚬肉加工生产线，其特征在于：所述机架(20)上设置有多个支撑块(22)，所述支撑块(22)内穿设有固定杆(23)，所述固定杆(23)的一端穿过支撑块(22)与振动筛(21)固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：常圣琳，宫长青，洪良兵，
申请(专利权)人：苏州泰进食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32