【技术实现步骤摘要】
一种用于红薯粉条生产的解冻装置
本技术涉及粉条生产加工装置
，具体涉及一种用于红薯粉条生产的解冻装置。
技术介绍
红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。现代化的红薯粉条加工工艺主要包括以下几步：一、配料与打芡；二、和面；三、挤压成型；四、散热与剪切；五、冷却；六、冷冻；七、解冻；八、干燥；九、包装。其中，第七步解冻的方式又分为自然解冻和流水解冻，但是，流水解冻生产出的粉丝外观会更漂亮。现阶段对红薯粉条的流水解冻一般是简单的采用从上方喷淋水的方式进行解冻，红薯粉条均搭在搭杆上，将装载大量搭杆的车体直接放置于喷淋水下方，通过喷洒喷淋水进行解冻，在该种解冻过程中，搭在搭杆上的红薯粉条的摆放方式和密集程度会严重的影响解冻时间和解冻效果，一般情况下，位于搭杆底部的粉条以及被其他粉条遮挡的粉条会较难解冻，为了保证全部粉条解冻，就会浪费大量的水，并且生产效率低下，产品质量也难以保证。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种用于红薯粉条生产的解冻装置，其特征是，包括第一车体，所述第一车体内设有可在所述第一车体内移动的第二车体，所述第一车体和所述第二车体之间设有驱动所述第二车体移动的第一伸缩组件，所述第二车体内的相对的两侧面上均设有两条波浪状的连接板，两条所述连接板平行设置，所述连接板与所述第二车体之间均设有驱动所述连接板在竖直方向移动的第二伸缩组件，位于上方的所述连接板的波谷的位置处和位于下方的所述连接板的波峰的位置处均设有支撑槽，所述第一车体和所述第二车体的底面上均设有若干漏水孔。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于红薯粉条生产的解冻装置，其特征是，包括第一车体，所述第一车体内设有可在所述第一车体内移动的第二车体，所述第一车体和所述第二车体之间设有驱动所述第二车体移动的第一伸缩组件，所述第二车体内的相对的两侧面上均设有两条波浪状的连接板，两条所述连接板平行设置，所述连接板与所述第二车体之间均设有驱动所述连接板在竖直方向移动的第二伸缩组件，位于上方的所述连接板的波谷的位置处和位于下方的所述连接板的波峰的位置处均设有支撑槽，所述第一车体和所述第二车体的底面上均设有若干漏水孔。
2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员：李云胜，
申请(专利权)人：山东鲁胜食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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