一种盐水注射机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种盐水注射机，属于肉制品加工设备技术领域，其包括注射台，所述注射台上面开设有针头穿孔，在针头穿孔下面设有与之一一对应的注射针头，在注射台下面设有承载板，所述注射针头固定于承载板上，在承载板下面还连接有带动注射针头进行上下运动的注射升降装置。本实用新型专利技术具有当操作人员用手去拿走肉类时，减小注射针头划破手掌可能性的效果。

A salt water injection machine

【技术实现步骤摘要】
一种盐水注射机
本技术涉及肉制品加工设备的
，尤其是涉及一种盐水注射机。
技术介绍
猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等是人们经常食用或加工的肉类品种，它们不仅仅可以制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲；另外，肉类也能加工成火腿、熟食、肉丸等肉制品。肉制品加工中，往往需要先肉中注入盐水进行充分腌渍，使肉质嫩化，松软，提高肉制品的品位和出品率。为了使注入盐水的工序自动化、便捷化，现有技术公开了关于肉类盐水注射的设备,如公开号为CN206836064U的中国技术专利，其公开了一种新型肉类盐水注射机，包括机罩、盐水注射装置、物料传送装置，其盐水注射装置在由上向下的驱动机构带动下对注射台上的肉类进行注射，在注射时由于机器故障等问题可能会需要操作人员用手去拿走肉类，在这个过程中，操作人员可能会触碰到上面的针头，从而可能会划破手掌。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种盐水注射机，其具有当操作人员用手去拿走肉类时，减小注射针头划破手掌可能性的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种盐水注射机，包括注射台，所述注射台上面开设有针头穿孔，在针头穿孔下面设有与之一一对应的注射针头，在注射台下面设有承载板，所述注射针头固定于承载板上，在承载板下面还连接有带动注射针头进行上下运动的注射升降装置。通过采用上述技术方案，将需要注射盐水的肉放到注射台上以后，通过控制电阀门使注射针头通入盐水，同时由注射升降装置带动注射针头向上运动完成注射，由于注射针头由下向上运动针头不会穿插到肉外面，所以当出现故障人通过手进行拿取肉的时候会对手起到保护作用。本技术进一步设置为：所述注射台上面设有在注射过程中用于固定肉的固定装置，所述固定装置包括第二气缸，在第二气缸下面连接有第二活塞杆，在第二活塞杆下面连接有固定板。通过采用上述技术方案，在注射针头由下向上注射过程中，由于没有固定装置所以肉可能会被顶起，固定装置的设计能够有效地避免注射过程中肉被顶起。本技术进一步设置为：所述针头穿孔上均固定有针孔胶套。通过采用上述技术方案，通过在针头穿孔上固定针孔胶套，能够在注射针头向上穿过针头穿孔时顶开针孔胶套，当注射针头向下离开针头穿孔时针孔胶套会处于闭合状态，从而起到了密封状态，防止液体流入箱体内部。本技术进一步设置为：所述注射台下面固定连接有导向柱，所述承载板上与导向柱相对应的位置设有导向孔，导向柱与导向孔之间滑动连接。通过采用上述技术方案，能够使带动注射针头上下运动的承载板在运动过程中一直处于竖直状态。本技术进一步设置为：所述承载板下面连接有分流器，在分流器上面设有多个分流软管，分流软管套接在注射针头上。通过采用上述技术方案，通过分流软管与注射针头之间的连接，避免将注射针头直接固定于分流器上，能够在注射针头堵塞或者需要更换时方便拆卸，同时能够起到密封注射针头与分流器连接位置的效果。本技术进一步设置为：所述注射升降装置包括竖直连接杆，在竖直连接杆上固定有水平方向的螺栓，在螺栓上连接有转动装置，转动装置的另一端连接有转轴，在转轴上连接有驱动转轴转动的变频步进电机。通过采用上述技术方案，通过变频步进电机能够带动转轴往返转动，从而带动转动装置进行往返转动，通过转动装置的转动会对螺栓带动的竖直连接杆进行上下运动。本技术进一步设置为：所述转动装置上的连接部分为长条形固定块，长条形固定块上开设有长条形槽，长条形固定块上的长条形槽与螺栓之间滑动连接。通过采用上述技术方案，当转动装置进行往返转动时，长条形槽的两侧壁会对螺栓进行下压或者上顶，从而带动竖直连接杆进行上下运动。本技术进一步设置为：所述注射台一端连接有接收槽，在接收槽的底部开设有用于初步过滤的过滤槽。通过采用上述技术方案，当肉注射盐水完成被推送到接收槽后，肉上面存留的液体会经过过滤槽进行第一步粗过滤。本技术进一步设置为：所述接收槽下面与过滤槽相对应的位置连接有过滤网。通过采用上述技术方案，接收槽下面连接的过滤网会对过滤槽过滤之后的液体进行第二步过滤。本技术进一步设置为：所述过滤网下面设有盐水回收装置，盐水回收装置包括过滤装置，在过滤装置上连接有过滤液管，过滤液管的另一端连接有用于注液的注液管。通过采用上述技术方案，在过滤网下面设有的盐水回收装置里面设有过滤装置，过滤装置会对液体进一步过滤，使液体变为注射所用的盐水，然后回收之后的盐水经过过滤液管流到注液管中，从而形成一个回收盐水的回路。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.通过在转动装置上连接变频步进电机能够使转动装置进行往返运动，从而带动竖直连接杆进行上下运动，因为竖直连接杆上连接着分流器，分流器上面又连接着承载板，所以变频步进电机会带动注射针头进行上下运动；2.在注射过程中，由于注射针头会对肉有一个向上顶的作用，通过注射台上面设有一个固定装置，能够防止在注射过程中注射针头将肉顶起；3.在注射结束后，通过推动机构将肉推送到接收槽内，然后接收槽内的过滤槽以及接收槽下面连接的过滤网会对液体进行过滤，盐水回收装置内部的过滤装置会将液体内的其他杂质分离出去形成原有的盐水，盐水会经过过滤液管进入到注液管中，形成完整的盐水回收装置。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的左视图。图3是本技术的A-A剖面示意图。图4是本技术承载板的结构示意图。图5是本技术体现转动装置的结构示意图。图6是本技术体现注射台的结构示意图。图7是图6中B部分的局部放大示意图。图中，1、箱体；101、进料口；2、注射装置；201、承载板；202、注射针头；203、第一通孔；204、第一螺母；205、导向柱；3、分流器；301、分流软管；302、导流管；303、变频电动水泵；304、电阀门；305、注液管；4、注射升降装置；401、竖直连接杆；403、螺栓；404、第二螺母；405、转轴；406、变频步进电机；410、转动装置；411、长条形固定块；412、长条形槽；413、旋转块；5、注射台；501、针头穿孔；502、针孔胶套；503、接收槽；504、过滤槽；505、过滤网；510、推动机构；511、第一气缸；512、第一活塞杆；513、推动板；6、盐水回收装置；601、回收箱；602、过滤装置；603、过滤液管；7、固定装置；701、第二气缸；702、第二活塞杆；703、固定板。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。实施例：参照图1，为本技术公开的一种盐水注射机，包括箱体1，如图2和图3所示，在箱体1内部设有注射装置2，注射装置2包括承载板201，在承载板201上面开设有第一通孔203（参考图4），还设有穿过第一通孔203的注射针头202，在注射针头202上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种盐水注射机，包括注射台（5），其特征在于，所述注射台（5）上面开设有针头穿孔（501），在针头穿孔（501）下面设有与之一一对应的注射针头（202），在注射台（5）下面设有承载板（201），所述注射针头（202）固定于承载板（201）上，在承载板（201）下面还连接有带动注射针头（202）进行上下运动的注射升降装置（4）。/n

【技术特征摘要】
1.一种盐水注射机，包括注射台（5），其特征在于，所述注射台（5）上面开设有针头穿孔（501），在针头穿孔（501）下面设有与之一一对应的注射针头（202），在注射台（5）下面设有承载板（201），所述注射针头（202）固定于承载板（201）上，在承载板（201）下面还连接有带动注射针头（202）进行上下运动的注射升降装置（4）。


2.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于，所述注射台（5）上面设有在注射过程中用于固定肉的固定装置（7），所述固定装置（7）包括第二气缸（701），在第二气缸（701）下面连接有第二活塞杆（702），在第二活塞杆（702）下面连接有固定板（703）。


3.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于，所述针头穿孔（501）上均固定有针孔胶套（502）。


4.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于，所述注射台（5）下面固定连接有导向柱（205），所述承载板（201）上与导向柱（205）相对应的位置设有导向孔（206），导向柱（205）与导向孔（206）之间滑动连接。


5.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于，所述承载板（201）下面连接有分流器（3），在分流器（3）上面设有多个分流软管（301），分流软管（301）套接在注射针头（202）上。

【专利技术属性】
技术研发人员：刘顺香，
申请(专利权)人：唐山万里香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13