【技术实现步骤摘要】
一种酒曲干燥装置
本技术属于酿酒设备
，具体涉及一种酒曲干燥装置。
技术介绍
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,酒曲中所生长的微生物主要是霉菌，酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。酒曲干燥，是在酒曲培养后的进入到干燥池内进行烘干的一道工序，目前酒曲在干燥的情况下通常依靠干燥池进行干燥，但是干燥池在使用中干燥效果不显著，存放和出料比较麻烦，不能够连续生产，满足不了现有工业的发展的问题。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题，本技术目的在于提供一种干燥效果好、便于存放的一种酒曲干燥装置。本技术所采用的技术方案为：一种酒曲干燥装置，包括装置本体，所述装置本体包括干燥架和通风装置，所述干燥架为矩形框架，干燥架上设有干燥箱，干燥箱内设有多级干燥层，其中，多级干燥层竖向设在干燥箱内部，所述通风装置包括通风板、管道和风泵，所述通...
【技术保护点】
1.一种酒曲干燥装置，包括装置本体，其特征在于：所述装置本体包括干燥架（1）和通风装置，所述干燥架（1）为矩形框架，干燥架（1）上设有干燥箱（17），干燥箱（17）内设有多级干燥层，其中，多级干燥层竖向设在干燥箱（17）内部，所述通风装置包括通风板（2）、管道（4）和风泵（8），所述通风板（2）与干燥架（1）连接，所述管道（4）为U型管，管道（4）位于干燥装置的一端为进风口（5），管道（4）位于风泵（8）的一端为出风口（7），所述管道（4）分别贯穿干燥箱（17）和干燥架（1）连接风泵（8），其中，通风板（2）上设有管道预留口（12）连接管道（4），所述管道（4）上设有功能板...
【技术特征摘要】
1.一种酒曲干燥装置，包括装置本体，其特征在于：所述装置本体包括干燥架（1）和通风装置，所述干燥架（1）为矩形框架，干燥架（1）上设有干燥箱（17），干燥箱（17）内设有多级干燥层，其中，多级干燥层竖向设在干燥箱（17）内部，所述通风装置包括通风板（2）、管道（4）和风泵（8），所述通风板（2）与干燥架（1）连接，所述管道（4）为U型管，管道（4）位于干燥装置的一端为进风口（5），管道（4）位于风泵（8）的一端为出风口（7），所述管道（4）分别贯穿干燥箱（17）和干燥架（1）连接风泵（8），其中，通风板（2）上设有管道预留口（12）连接管道（4），所述管道（4）上设有功能板（15），功能板（15）连接在通风板（2）的空腔（13）内，所述功能板（15）上设有第二通风孔（16），所述第二通风孔（16）与功能板（15）上设置的第一通风孔（11）对应设置。
2.根据权利要求1所述的一种酒曲干燥装置，其特征在于：所述管道（4）位于干燥箱（17）的前部设有三通管（6），所述三通管（6）将一个进...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭富祥，侯建光，韩素娜，樊建辉，张振科，陈蒙恩，苏晓丽，吴卫光，李建民，李华，
申请(专利权)人：河南仰韶生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41
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