一种新型煎锅制造技术

本实用新型专利技术公开一种新型煎锅，包括煎锅本体和锅盖，所述煎锅本体和锅盖活动连接，所述煎锅本体包括锅身和锅底，所述锅身和锅底固定连接，其特征在于：所述锅底与热源接触的端面设有若干第一走火腔和第二走火腔，所述第一走火腔和第二走火腔之间设有连通腔，所述连通腔为同心环状，若干所述第一走火腔沿着锅底的中心呈放射性排布，所述第二走火腔固定在相邻第一走火腔之间，所述锅底的内侧设有若干铜制的导热片，所述锅底的内表面涂覆有一层无机不粘涂层。本实用新型专利技术煎锅的导热性强，且不粘锅。

【技术实现步骤摘要】
一种新型煎锅
本技术公开一种新型煎锅，属于煎锅

技术介绍
煎制是指在锅里放油加热后,把食物放进去,不翻炒，使食物表面变成焦黄，直至熟。通常使用的煎锅的锅底大都为一平底或圆底结构，其受热面积效率不高，能源消耗大。
技术实现思路
针对上述问题，本技术的目的是为了提供一种新型煎锅，以解决上述
技术介绍
中提出的其受热面积效率不高，能源消耗大的问题。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案来实现的：一种新型煎锅，包括煎锅本体和锅盖，所述煎锅本体和锅盖活动连接，所述煎锅本体包括锅身和锅底，所述锅身和锅底固定连接，所述锅底与热源接触的端面设有若干第一走火腔和第二走火腔，所述第一走火腔和第二走火腔之间设有连通腔，所述连通腔为同心环状，若干所述第一走火腔沿着锅底的中心呈放射性排布，所述第二走火腔固定在相邻第一走火腔之间，所述锅底的内侧设有若干铜制的导热片，所述锅底的内表面涂覆有一层无机不粘涂层，所述无机不粘涂层上嵌设有纳米银颗粒，所述纳米银颗粒凸出于无机不粘涂层的表面。作为本技术的进一步改进：所述锅底的内侧设有凸起，所述凸起为等间隔的同心环状或螺旋线。作为本技术的进一步改进：所述凸起的中心距为0.5～1.2mm，所述凸起的底宽及高度为0.1～0.4mm。作为本技术的进一步改进：所述锅身的上端设有锅口，所述锅口上设有加宽锅沿。作为本技术的进一步改进：所述锅身的中部设有固定把手，所述固定把手和锅身一体成型，所述固定把手的左端设有按压槽，所述按压槽的内侧设有若干采用弹性材料制成的防滑柱。作为本技术的进一步改进：所述固定把手的一端设有加长把手，所述加长把手和固定把手铰接，所述加长把手和固定把手上均设有指槽。作为本技术的进一步改进：所述加长把手上设有用于悬挂的通孔。作为本技术的进一步改进：所述锅身的上部两侧设有锅耳，所述锅耳的中部设有通槽，所述锅耳的表面设有防烫垫，所述锅耳的内部形成有容腔，所述容腔内抽真空。作为本技术的进一步改进：所述第一走火腔的深度和第二走火腔的深度相同，所述第一走火腔呈圆弧形，所述第二走火腔呈半圆形。作为本技术的进一步改进：所述锅盖包括玻璃盖和锅滴，所述玻璃盖呈漏斗形，且锅滴活动连接在玻璃盖的中部。本技术的优点在于：在锅底的上端设置有若干直径不一的凸起，在煎制食物时，食用油均通过凸起的引导沉在锅底，不会造成粘锅的现象，凸起的截面可根据食物进行布置，能更好的对食物表面进行贴合，凸起增大了锅底与食物之间的接触面积，使得食物更快地变熟，提高了能源的利用效率，同时还能使受热均匀，煎制出的食物美味可口，第一走火腔和第二走火腔的设置，当火焰与锅底接触时，由于第一走火腔和第二走火腔连通，火焰会积聚在第一走火腔和第二走火腔之间行走，而且第一走火腔沿着锅底的中心呈放射性排布，从而增加了火焰与锅底的接触面积，实现了充分的热交换效果，避免热能的散失，达到节能环保的效果，煎锅在不影响不粘功能的前提下，具有强效抗菌功能，特别对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有很强的杀菌性能，抗菌功能永久保持；由于纳米银颗粒固定在无机不粘涂层上，与食物直接接触安全，使用放心。附图说明图1为本技术一种新型煎锅的结构示意图；图2为图1中的仰视图；图3为本技术一种新型煎锅的局部剖视图。附图标记：1、加长把手；2、固定把手；3、锅滴；4、玻璃盖；5、锅盖；6、连通腔；7、锅耳；8、凸起；9、煎锅本体；10、指槽；11、锅底；12、第一走火腔；13、第二走火腔；14、通槽；15、导热片；16、无机不粘涂层；17、纳米银颗粒。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步详细的描述，需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义参照图1-图3，一种新型煎锅，包括煎锅本体9和锅盖5，煎锅本体9和锅盖5活动连接，煎锅本体9包括锅身和锅底11，锅身和锅底11固定连接，锅底11与热源接触的端面设有若干第一走火腔12和第二走火腔13，第一走火腔12和第二走火腔13之间设有连通腔6，连通腔6为同心环状，若干第一走火腔12沿着锅底11的中心呈放射性排布，第二走火腔13固定在相邻第一走火腔12之间，锅底11的内侧设有若干铜制的导热片15，锅底11的内表面涂覆有一层无机不粘涂层16，无机不粘涂层16上嵌设有纳米银颗粒17，纳米银颗粒17凸出于无机不粘涂层16的表面。通过采用上述技术方案，第一走火腔12和第二走火腔13的设置，当火焰与锅底11接触时，由于第一走火腔12和第二走火腔13连通，火焰会积聚在第一走火腔12和第二走火腔13之间行走，而且第一走火腔12沿着锅底11的中心呈放射性排布，从而增加了火焰与锅底11的接触面积，实现了充分的热交换效果，避免热能的散失，达到节能环保的效果，煎锅在不影响不粘功能的前提下，具有强效抗菌功能，特别对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有很强的杀菌性能，抗菌功能永久保持；由于纳米银颗粒17固定在无机不粘涂层16上，与食物直接接触安全，使用放心。作为改进的一种具体实施方式：锅底11的内侧设有凸起8，凸起8为等间隔的同心环状或螺旋线。通过采用上述技术方案，凸起8为等间距分布，那么当食物放置在锅底11时受热均匀，不易出现食物局部受热不均，进而影响后食物的口感。作为改进的一种具体实施方式：凸起8的中心距为0.5～1.2mm，凸起8的底宽及高度为0.1～0.4mm。通过采用上述技术方案，凸起8的截面可根据食物进行布置，能更好的对食物表面进行贴合，凸起8增大了锅底11与食物之间的接触面积，使得食物更快地变熟，提高了能源的利用效率。作为改进的一种具体实施方式：锅身的上端设有锅口，锅口上设有加宽锅沿。通过采用上述技术方案，在煎制食物之后需要盛装，但是普通的煎锅容易造成锅内的食用油倾倒在锅身的表面，不仅造成煎锅的不美观，在清洗时也会异常烦琐，加宽边沿的设置，能避免此类现象的出现。作为改进的一种具体实施方式：锅身的中部设有固定把手2，固定把手2和锅身一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型煎锅，包括煎锅本体(9)和锅盖(5)，所述煎锅本体(9)和锅盖(5)活动连接，所述煎锅本体(9)包括锅身和锅底(11)，所述锅身和锅底(11)固定连接，其特征在于：所述锅底(11)与热源接触的端面设有若干第一走火腔(12)和第二走火腔(13)，所述第一走火腔(12)和第二走火腔(13)之间设有连通腔(6)，所述连通腔(6)为同心环状，若干所述第一走火腔(12)沿着锅底(11)的中心呈放射性排布，所述第二走火腔(13)固定在相邻第一走火腔(12)之间，所述锅底(11)的内侧设有若干铜制的导热片(15)，所述锅底(11)的内表面涂覆有一层无机不粘涂层(16)，所述无机不粘涂层(16)上嵌设有纳米银颗粒(17)，所述纳米银颗粒(17)凸出于无机不粘涂层(16)的表面。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型煎锅，包括煎锅本体(9)和锅盖(5)，所述煎锅本体(9)和锅盖(5)活动连接，所述煎锅本体(9)包括锅身和锅底(11)，所述锅身和锅底(11)固定连接，其特征在于：所述锅底(11)与热源接触的端面设有若干第一走火腔(12)和第二走火腔(13)，所述第一走火腔(12)和第二走火腔(13)之间设有连通腔(6)，所述连通腔(6)为同心环状，若干所述第一走火腔(12)沿着锅底(11)的中心呈放射性排布，所述第二走火腔(13)固定在相邻第一走火腔(12)之间，所述锅底(11)的内侧设有若干铜制的导热片(15)，所述锅底(11)的内表面涂覆有一层无机不粘涂层(16)，所述无机不粘涂层(16)上嵌设有纳米银颗粒(17)，所述纳米银颗粒(17)凸出于无机不粘涂层(16)的表面。


2.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述锅底(11)的内侧设有凸起(8)，所述凸起(8)为等间隔的同心环状或螺旋线。


3.根据权利要求2所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述凸起(8)的中心距为0.5～1.2mm，所述凸起(8)的底宽及高度为0.1～0.4mm。


4.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述锅身的上端设有锅口，所述锅口上设有加宽锅沿。

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晗，
申请(专利权)人：浙江华万多工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33