一种忍冬叶制茶及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种忍冬叶制茶的制作方法，其特征在于，包括如下操作步骤：(1)、采摘忍冬叶，得到新鲜的忍冬叶鲜叶；(2)、对采摘后的忍冬叶鲜叶进行晾晒，晾晒时间为晴天1天；(3)、对晾晒后的忍冬叶鲜叶进行筛选，筛选除出具有虫洞的忍冬叶鲜叶，得到饱满的忍冬叶鲜叶，摊平翻松后，放在通风处进行凉青，凉青时间为1小时；(4)、对凉青后的忍冬叶鲜叶进行摇青。本发明专利技术克服现有技术缺点，制得冲泡的茶水，因为发酵处理后的忍冬茶口感更加醇厚，口感回味香甜。

A kind of tea made from honeysuckle leaves and its production method

【技术实现步骤摘要】
一种忍冬叶制茶及其制作方法
本专利技术涉及
，具体是指一种忍冬叶制茶及其制作方法。
技术介绍
忍冬，忍冬科忍冬属多年生半常绿缠绕灌木。带叶的茎枝名忍冬藤，供药用。亦作观赏植物。中国大部分地区多有分布，不少地区已栽培生产，其中以河南、山东所产最为闻名。忍冬是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，文献沿用已久，已收入中国药典。此外，尚有“银花”、“双花”、“二花”、“二宝花”、“双宝花”等药材名称。现在民间已有用忍冬叶泡茶的现象，但是使用的忍冬叶是传统晾晒的方法制得，冲泡茶饮时口感会有苦涩，还略带有夹生青草气味，不容易被广泛接受和喜欢。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，克服现有技术缺点，提供一种忍冬叶制茶及其制作方法。为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种忍冬叶制茶的制作方法，包括如下操作步骤：(1)、采摘忍冬叶，得到新鲜的忍冬叶鲜叶；(2)、对采摘后的忍冬叶鲜叶进行晾晒；(3)、对晾晒后的忍冬叶鲜本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种忍冬叶制茶的制作方法，其特征在于，包括如下操作步骤：/n(1)、采摘忍冬叶，得到新鲜的忍冬叶鲜叶；/n(2)、对采摘后的忍冬叶鲜叶进行晾晒；/n(3)、对晾晒后的忍冬叶鲜叶进行筛选，得到饱满的忍冬叶鲜叶，摊平翻松后，放在通风处进行凉青，凉青时间为1-2小时；/n(4)、对凉青后的忍冬叶鲜叶进行摇青；/n(5)、对摇青后的忍冬叶鲜叶进行干燥处理，干燥时间为5-10分钟，干燥温度为130-150℃；/n(6)、对干燥后的忍冬叶鲜叶进行杀青处理，杀青温度控制在280℃-300℃，杀青时间为8-10分钟；/n(7)、将忍冬叶鲜叶置于通风良好下进行发酵；/n(8)、对忍冬叶鲜叶进行臭氧灭菌；/n...

【技术特征摘要】
1.一种忍冬叶制茶的制作方法，其特征在于，包括如下操作步骤：
(1)、采摘忍冬叶，得到新鲜的忍冬叶鲜叶；
(2)、对采摘后的忍冬叶鲜叶进行晾晒；
(3)、对晾晒后的忍冬叶鲜叶进行筛选，得到饱满的忍冬叶鲜叶，摊平翻松后，放在通风处进行凉青，凉青时间为1-2小时；
(4)、对凉青后的忍冬叶鲜叶进行摇青；
(5)、对摇青后的忍冬叶鲜叶进行干燥处理，干燥时间为5-10分钟，干燥温度为130-150℃；
(6)、对干燥后的忍冬叶鲜叶进行杀青处理，杀青温度控制在280℃-300℃，杀青时间为8-10分钟；
(7)、将忍冬叶鲜叶置于通风良好下进行发酵；
(8)、对忍冬叶鲜叶进行臭氧灭菌；
(9)将灭菌后的忍冬叶鲜叶进行再次干燥，蒸发水分，使得忍冬叶的含水量为3％～8％左右；
(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王朝武，王玮，张瑞玉，
申请(专利权)人：中卫市阳光沐场农牧有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏;64