【技术实现步骤摘要】
一种鱼油冬化过滤装置
本技术公开了一种鱼油冬化过滤装置,具体为生物医药
技术介绍
鱼油含有较高的EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,它们是常见的功能性营养物质,如何对其进行富集分离是鱼油生产中重要课题。冬化是晶析分离的方法之一,是一个将鱼油冷却使凝固点较高的油酯等结晶析出的过程。鱼油经脱胶、脱酸等处理后,储存过程中还会有少量固体脂肪呈絮状沉淀析出,影响外观。冬化是把鱼油缓慢搅拌,控制冷却速度,冷却至-3~0℃左右,约3小时,使固体脂肪生成较大结晶,分离析出。再经过过滤,把油和固体脂肪分离。冬化过程一般分为三个过程:晶核形成、晶体成长、固液相分离。在该过程中,鱼油中一些凝固点较高的甘油三酯首先结晶,形成许多微观晶粒,这些晶粒和鱼油中可能存在微观固体杂质颗粒,在结晶中起到晶核作用。液态鱼油中未寂静甘油三酯不断凝结至这些晶核表面,晶核也就不断长大,成为宏观晶体。目前鱼油冬化一般分为三类:干法分提、溶剂分提、表面活性剂分提。干法分提最为常用,是将油脂中固脂结晶分离,但分离效率较低,且鱼油损失较大。溶剂分提是将鱼油用有机 ...
【技术保护点】
1.一种鱼油冬化过滤装置,其特征在于:包括反应釜(100)、进料口、出料口和循环水管(110),所述反应釜(100)的顶壁卡接有第一拉杆(200),所述第一拉杆(200)的底端贯穿反应釜(100)的顶壁,所述第一拉杆(200)的底端焊接有板框过滤装置(210),所述板框过滤装置(210)的底壁开有漏孔(211),所述漏孔(211)的内腔设置有滤网(212),所述板框过滤装置(210)位于反应釜(100)的内腔,所述反应釜(100)的底壁卡接有搅拌杆(300),所述搅拌杆(300)的外壁焊接有搅拌叶(310),所述搅拌叶(310)位于反应釜(100)的内腔,所述搅拌杆(300 ...
【技术特征摘要】
1.一种鱼油冬化过滤装置,其特征在于:包括反应釜(100)、进料口、出料口和循环水管(110),所述反应釜(100)的顶壁卡接有第一拉杆(200),所述第一拉杆(200)的底端贯穿反应釜(100)的顶壁,所述第一拉杆(200)的底端焊接有板框过滤装置(210),所述板框过滤装置(210)的底壁开有漏孔(211),所述漏孔(211)的内腔设置有滤网(212),所述板框过滤装置(210)位于反应釜(100)的内腔,所述反应釜(100)的底壁卡接有搅拌杆(300),所述搅拌杆(300)的外壁焊接有搅拌叶(310),所述搅拌叶(310)位于反应釜(100)的内腔,所述搅拌杆(300)的外壁卡接有链轮(320),所述搅拌杆(300)的底端贯穿反应釜(100)的底壁,所述搅拌杆(300...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:四川欣美加生物医药有限公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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