一种南极土壤来源的酯酶及其编码基因和应用制造技术

本发明专利技术提供一种南极土壤来源的酯酶及其编码基因和应用，属于基因工程和酶工程技术领域。所述酯酶E33‑5650的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明专利技术从南极土壤中筛选克隆获得编码酯酶E33‑5650的基因，通过对其表达蛋白进行研究发现，该酯酶蛋白在高温条件下依然稳定且具有很高的酶活，从而有效克服了一些高温条件下水解脂类物质酯酶的活性降低且不稳定的问题，因此在工业应用上具有重要意义。

Esterase from Antarctic soil and its coding gene and Application

【技术实现步骤摘要】
一种南极土壤来源的酯酶及其编码基因和应用
本专利技术属于基因工程和酶工程
，具体涉及一种南极土壤来源的酯酶及其编码基因和应用。
技术介绍
公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。酯酶(esterase)，又称羧酸酯酶，是具有重要工业价值的生物催化剂之一，可以水解酯类底物产生酸类和醇类物质，也可以催化逆反应合成各种酯类。其通常作用于简单的酯类或低于10个碳原子的短链甘油酯。酯酶广泛存在于动物、植物和微生物中。相较于动、植物来源的酯酶，微生物来源的酯酶不仅种类多、来源广、作用高效，而且具有便于工业化生产、易纯化及生产成本低等优点。酯酶作为一种工业用酶，广泛应用于食品行业，医药行业，洗涤行业，环保行业，因此，微生物酯酶在生物
应用最多，由于蛋白质的不稳定性，大多数酯酶不稳定，易受温度影响而使活性降低。近年来，利用微生物酶法生产风味物质的运用引起了极大关注，风味物质被广泛应用于食品，洗涤，化妆品以及医药行业。目前本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酯酶E33-5650，其特征在于，所述酯酶E33-5650是具有如下(a1)或(a2)特征的蛋白质：/n(a1)其氨基酸序列与SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列一致；/n(a2)将(a1)经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的突变体，该突变体具有与SEQ ID NO.1所示的蛋白序列至少90％以上的同源性及至少90％以上的酯酶活性。/n

【技术特征摘要】
1.一种酯酶E33-5650，其特征在于，所述酯酶E33-5650是具有如下(a1)或(a2)特征的蛋白质：
(a1)其氨基酸序列与SEQIDNO.1所示的氨基酸序列一致；
(a2)将(a1)经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的突变体，该突变体具有与SEQIDNO.1所示的蛋白序列至少90％以上的同源性及至少90％以上的酯酶活性。


2.一种编码所述酯酶E33-5650的基因。


3.如权利要求2所述基因，其特征在于，所述基因具有(b1)-(b3)中任一所述核苷酸序列：
(b1)SEQIDNO.2所示的核苷酸序列；
(b2)与(b1)互补的核苷酸序列；
(b3)与(b1)或(b2)所示的核苷酸序列具有≥90％一致性且编码相同功能蛋白质的核苷酸序列。


4.一种重组表达载体，其特征在于，其包含权利要求2或3所述的基因。


5.如权利要求4所述的重组表达载体，其特征在于，表达载...

【专利技术属性】
技术研发人员：周明扬，武涛，邢澍，刘晓雨，刘健敏，刘文杰，吴汉夔，
申请(专利权)人：齐鲁工业大学，
类型：发明
国别省市：山东;37