一种基于高级脂肪酸酯化改性纤维素的废食用油凝固剂制造技术

本发明专利技术公开了一种高级脂肪酸酯化改性纤维素、废弃食用油凝固剂及其制备方法，其中，纤维素的取代度为2.0‑2.5，与纤维素链通过酯键相连的长碳链脂肪酸为碳数10‑18的高级脂肪酸，结构为直链或者支链，本发明专利技术共涉及到均相和异相两种纤维素改性的试验方案，其产物取代度差别不大，由该改性纤维素制备的凝固剂凝固性好、高效且稳定，有效解决液态废弃食用油难于运输集中回收问题。

A coagulant for waste edible oil based on cellulose modified by high fatty acid esterification

【技术实现步骤摘要】
一种基于高级脂肪酸酯化改性纤维素的废食用油凝固剂
本专利技术涉及化学材料
，尤其涉及一种高级脂肪酸改性纤维素、废弃食用油凝固剂及其制备方法。
技术介绍
目前，我国因地沟油回收再上餐桌而导致的食品安全事件层出不穷。目前地沟油的主要来源是废弃食用油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大；此外，废弃食用油若处理不当还会对城市下水管道和自然环境造成极大的危害。为了从源头上杜绝上述危害，对废弃食用油进行高效回收至关重要，但是废弃食用油的回收运输是一个大问题，若直接使用油罐车运输液态的废弃食用油不仅成本高且存在易燃易爆等安全隐患。因此一种可将餐饮业在炸制食物过程中产生的废食用油凝固成块的凝固剂成为了一种需求。结合现有产品及相关专利可知，食用油凝固剂主要是指一类以碳数为12~18的长碳链作为支链的聚合物，辅以短碳链和羟基羧基对聚合物进行功能化改性。利用聚合物的脂溶性，在凝固食用油时，在50-70℃的环境下溶解分散在油脂中，长碳链通过分子间作用力吸附油脂分子聚集在聚合链周围，温度降低后聚合链发生交联，体系固化产生硬度，便于回收。凝固剂以高分子本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高级脂肪酸酯化改性纤维素，其特征在于，所述的纤维素上的部分羟基与长碳链羧酸基通过酯键相连，纤维素的取代度为2.0-2.5，所述长链羧酸为饱和羧酸或不饱羧酸；所述长碳链羧酸为直链或支链。/n

【技术特征摘要】
1.一种高级脂肪酸酯化改性纤维素，其特征在于，所述的纤维素上的部分羟基与长碳链羧酸基通过酯键相连，纤维素的取代度为2.0-2.5，所述长链羧酸为饱和羧酸或不饱羧酸；所述长碳链羧酸为直链或支链。


2.如权利要求1所述的高级脂肪酸酯化改性纤维素，其特征在于，与其羟基相连的长碳链羧酸，其碳数在10~18之间，结构为直链或带直链，完全饱或存在部分不饱和键。


3.一种废弃食用油凝固剂，其特征在于，所述废弃食用油凝固剂由权利要求1所述的高级脂肪酸酯化改性纤维素，其制备方法为常温下氢氧化钠活化后经过DMAc溶胀，再由LiCl/DMAc体系溶解进行均相反应。


4.一种废弃食用油凝固剂，其特征在于，所述废弃食用油凝固剂由权利要求1所述的高级脂肪酸酯化改性纤维素，其制备方法为常温下氢氧化钠活化后直接在吡啶存在下与酰氯进行取代反应。


5.一种如权利要求3所述的废弃食用油凝固剂的制备方法，其特征在于，包括:
S11将质量体积比为1:5.86的纤维素和10%的NaOH混合，在室温下搅拌3h；
S12蒸馏水洗涤至中性后在40℃下烘30min，并在带回流控温的反应器中与体积为13倍于纤维素质量的DMAc混合，150℃下慢搅拌2h，进行初...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈超，金炯克，裘骐璟，祝宇心，叶晓雨，梁秋鸿，汪淑华，
申请(专利权)人：南昌大学，
类型：发明
国别省市：江西;36