用于豆瓣酱发酵的密封结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于豆瓣酱发酵的密封结构，包括发酵罐，发酵罐上设有第一密封盖，第一密封盖底部间隔设有第一凸起与第二凸起，第一密封盖上开设有通孔，通孔上设有观察盖，观察盖与通孔之间设有第一密封圈，发酵罐顶部设有入料口，入料口顶部间隔设有第一凹槽与第二凹槽，入料口一侧间隔设有搅拌装置，发酵罐底部设有放料口，通过在发酵罐的入料口与放料口处增设密封盖体，并在密封盖体与入料口之间设置密封圈，使罐内形成密闭空间，提升了豆瓣酱发酵的效率；并在通孔内设置第一密封圈与透明介质，便于观察的同时可避免环境中杂质进入发酵罐，提高豆瓣酱发酵的质量。

Sealing structure for bean paste fermentation

【技术实现步骤摘要】
用于豆瓣酱发酵的密封结构
本技术涉及一种发酵装置，更具体的说，本技术主要涉及一种用于豆瓣酱发酵的密封结构。
技术介绍
在目前的豆瓣酱发酵工艺的过程中，主要以传统工艺为主，许多环节以人工操作为主，在打开盖体观察豆瓣酱发酵的过程时，环境中的杂质会进入到发酵罐中，从而影响发酵质量，发酵罐的密闭效果不佳，易使豆瓣酱在发酵的过程中受到空气中杂质的污染。
技术实现思路
本技术的目的之一在于解决上述不足，提供一种用于豆瓣酱发酵的密封结构，以期望解决豆瓣酱在发酵的过程中因密闭效果不佳或在观察的发酵的过程时易受环境污染等问题。为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：本技术提供一种用于豆瓣酱发酵的密封结构，包括发酵罐，所述发酵罐上设有第一密封盖，所述第一密封盖底部间隔设有第一凸起与第二凸起，所述第一密封盖上开设有通孔，所述通孔上设有观察盖，所述观察盖与所述通孔之间设有第一密封圈，所述发酵罐顶部设有入料口，所述入料口顶部间隔设有第一凹槽与第二凹槽，所述入料口一侧间隔设有搅拌装置，所述发酵罐底部设有放料口，所述放料口底部设有第二密本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于豆瓣酱发酵的密封结构，包括发酵罐（1），其特征在于：所述发酵罐（1）上设有第一密封盖（2），所述第一密封盖（2）底部间隔设有第一凸起（3）与第二凸起（4），所述第一密封盖（2）顶部开设有通孔（5），所述通孔（5）上设有观察盖（6），所述观察盖（6）与所述通孔（5）之间设有第一密封圈（7），所述发酵罐（1）顶部设有入料口（8），所述入料口（8）顶部间隔设有第一凹槽（9）与第二凹槽（10），所述入料口（8）一侧间隔设有搅拌装置，所述发酵罐（1）底部设有放料口（11），所述放料口（11）底部设有第二密封盖（12）。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于豆瓣酱发酵的密封结构，包括发酵罐（1），其特征在于：所述发酵罐（1）上设有第一密封盖（2），所述第一密封盖（2）底部间隔设有第一凸起（3）与第二凸起（4），所述第一密封盖（2）顶部开设有通孔（5），所述通孔（5）上设有观察盖（6），所述观察盖（6）与所述通孔（5）之间设有第一密封圈（7），所述发酵罐（1）顶部设有入料口（8），所述入料口（8）顶部间隔设有第一凹槽（9）与第二凹槽（10），所述入料口（8）一侧间隔设有搅拌装置，所述发酵罐（1）底部设有放料口（11），所述放料口（11）底部设有第二密封盖（12）。


2.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的密封结构，其特征在于：所述第一密封盖（2）与所述入料口（8）相互对应，且相互吻合。


3.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的...

【专利技术属性】
技术研发人员：岳鹏，杨国华，杨帆，蒋延志，
申请(专利权)人：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51