油炸罐料门以及真空油炸装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种油炸罐料门以及真空油炸装置。该油炸罐料门包括：安装架；门体；升降单元，用于驱动门体相对于进出料口进行上升或下降动作；以及压紧单元，用于将门体压紧在进出料口上，其中，升降单元包含减速器、升降驱动构件、丝杆以及轴承，减速器含有输入轴和输出轴，输出轴与丝杆的一端相连接，轴承含有外圈部和内圈部，外圈部与门体固定连接，内圈部具有与丝杆相匹配的丝杆孔，丝杆的另一端活动安装在丝杆孔内，压紧单元包含压紧构件以及压紧驱动组件，压紧驱动组件与压紧构件相连接，当升降驱动组件驱动门体完成下降动作后，压紧驱动组件驱动压紧构件沿朝向进出料口的方向移动，压紧构件将门体压紧在进出料口上。

Material door of frying tank and vacuum frying device

【技术实现步骤摘要】
油炸罐料门以及真空油炸装置
本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种油炸罐料门以及包含该油炸罐料门的真空油炸装置。
技术介绍
真空油炸罐是真空油炸装置的重要部件之一，现有的油炸罐的料门通常为侧开门结构，门体的一侧铰接在罐体的进出料口处，门体的另一侧通过螺纹连接结构进行开启和关闭。该螺纹连接结构包括支撑座、螺杆、摇杆以及手轮，支撑座设置在门体上；螺杆的一端固定在罐体上，另一端穿过支撑座；摇杆具有内螺纹，一端套设在螺杆的另一端上，摇杆的另一端安装有手轮，通过旋转手轮，使得摇杆沿螺杆的轴向运动，进而使得摇杆顶紧或松开支撑座，从而实现门体的关闭和开启。然而，由于油炸罐的体积比较大，人工打开和关闭料门既不方便，也费时费力。另外，料门的频繁开关会造成摇杆内螺纹的脱扣，需要经常更换摇杆和手轮。
技术实现思路
本技术是为了解决上述技术问题而进行的，目的在于提供一种油炸罐料门以及包含该油炸罐料门的真空油炸装置。为实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：<结构一>本技术提供一种油炸罐料门，安装在真空油炸装置中罐体的进出料口处，用于打开或关闭进出料口，其特征在于，包括：安装架，用于固定；门体，用于覆盖进出料口；升降单元，设置在安装架上，用于驱动门体相对于进出料口进行上升或下降动作；以及压紧单元，设置在安装架上，用于将门体压紧在进出料口上，其中，升降单元包含减速器、升降驱动构件、丝杆以及轴承，减速器含有输入轴和输出轴，输入轴与升降驱动构件相连接，输出轴与丝杆的一端相连接，轴承含有外圈部和内圈部，外圈部与门体固定连接，内圈部具有与丝杆相匹配的丝杆孔，丝杆的另一端活动安装在丝杆孔内，压紧单元包含压紧构件以及压紧驱动组件，压紧构件具有与进出料口的形状相匹配的形状，压紧驱动组件与压紧构件相连接，当升降驱动组件驱动门体完成下降动作后，压紧驱动组件驱动压紧构件沿朝向进出料口的方向移动，压紧构件将门体压紧在进出料口上。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：还包括：接油槽，该接油槽位于门体的下方且设置在安装架上。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：还包括：密封圈，该密封圈设置在门体位于进出料口的一侧上，其中，密封圈具有与进出料口的形状相匹配的形状。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：其中，内圈部由内圈本体以及固定设置在该内圈本体内的内圈连接块构成，内圈连接块设置有丝杆孔。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：其中，外圈部由外圈本体以及固定设置在该外圈本体外部的外圈连接块构成，外圈连接块与料门体的上端相连接。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：其中，压紧构件为框架结构，框架结构具有与进出料口的形状相匹配的形状。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：其中，压紧驱动组件由偶数个压紧驱动构件构成，该偶数个压紧驱动构件对称设置在门体的左、右两侧。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：其中，压紧驱动构件为气压缸、液压缸以及电动缸中的任意一种，升降驱动构件为伺服电机。本技术提供的油炸罐料门，还可以具有这样的特征：丝杆护套，该丝杆护套固定设置在安装架或压紧构件上并且与丝杆相对应。<结构二>本技术还提供一种真空油炸装置，其特征在于，包括：罐体，侧部具有进出料口；以及料门，设置在罐体上并且与进出料口相对应，用于打开或关闭该进出料口，其中，料门为<结构一>的油炸罐料门。技术作用与效果根据本技术所涉及的料篮升降脱油总成以及包含该料篮升降脱油总成的真空油炸装置，因为油炸罐料门包括升降单元以及压紧单元，升降单元包含减速器、升降驱动构件、丝杆以及轴承，减速器含有输入轴和输出轴，输入轴与升降驱动构件相连接，输出轴与丝杆的一端相连接，轴承含有外圈部和内圈部，外圈部与门体固定连接，内圈部具有与丝杆相匹配的丝杆孔，丝杆的另一端活动安装在丝杆孔内，压紧单元包含压紧构件以及压紧驱动组件，压紧构件具有与进出料口的形状相匹配的形状，压紧驱动组件与压紧构件相连接，当升降驱动组件驱动门体完成下降动作后，压紧驱动组件驱动压紧构件沿朝向进出料口的方向移动，压紧构件将门体压紧在进出料口上，所以，本技术能够实现门体的自动开启和关闭，节省开门时间，减少人力，避免了现有技术中螺纹连接的手工开关门方式容易出现脱扣的现象；而且，结构简单，操作方便。附图说明图1是本技术的实施例中真空油炸装置的立体结构示意图；图2是本技术的实施例中罐体、料篮以及料篮升降脱油总成的立体结构示意图；图3是本技术的实施例中料篮升降脱油总成的立体结构示意图；图4是本技术的实施例中旋转减速器的输出轴的立体结构示意图；图5是本技术的实施例中料篮升降轴承的立体结构示意图；图6是本技术的实施例中料门的立体结构示意图；以及图7是本技术的实施例中料门的分解安装示意图。具体实施方式以下将结合附图对本技术的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明，以充分地了解本技术的目的、特征和效果。图1是本技术的实施例中真空油炸装置的立体结构示意图；图2是本技术的实施例中罐体、料篮以及料篮升降脱油总成的立体结构示意图。如图1和图2所示，本实施例中的真空油炸装置100用于对食品原料进行真空油炸得到油炸食品，包括底座10、罐体20、料篮30、料篮升降脱油总成40、料门50、加热部(图未示)以及抽真空部60。如图1所示，底座10为长方体形的金属框架，该金属框架由金属型材焊接而成。如图1和图2所示，罐体20固定设置在底座10上，为由金属材料制成的密闭结构。罐体20的侧部设置有进出料口21，该进出料口21用于将料篮30送入或送出罐体20，具有与料篮30的形状相匹配的形状。如图2所示，料篮30设置在罐体10内，用于盛放待油炸的食品原料。图3是本技术的实施例中料篮升降脱油总成的立体结构示意图。如图1至图3所示，料篮升降脱油总成40固定设置在罐体20上，用于驱动料篮30相对于罐体20进行升降和旋转动作。该料篮升降脱油总成40包括料篮转轴41、旋转单元42以及料篮升降单元43。如图2和图3所示，料篮转轴41用于带动料篮组件30进行升降和旋转动作，其下端与料篮30固定连接。该料篮转轴41为中空管状，其内腔与料篮升降单元43中的料篮升降丝杆434的形状相匹配，外壁的横截面形状为中心对称异形。在本实施例中，如图3所示，料篮转轴41外壁的横截面形状为带有倒角的正方形。当然，也可根据需要，料篮转轴41也可以为跑道形、椭圆形以及正三角形、正六边形等正多边形。如图2和图3所示，旋转单元42设置在罐体30的顶部，包含旋转减速器421以及旋转驱动构件422。图4是本技术的实施例中旋转减速器的输出轴的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油炸罐料门，安装在真空油炸装置中罐体的进出料口处，用于打开或关闭所述进出料口，其特征在于，包括：/n安装架，用于固定；/n门体，用于覆盖所述进出料口；/n升降单元，设置在所述安装架上，用于驱动所述门体相对于所述进出料口进行上升或下降动作；以及/n压紧单元，设置在所述安装架上，用于将所述门体压紧在所述进出料口上，/n其中，所述升降单元包含减速器、升降驱动构件、丝杆以及轴承，/n所述减速器含有输入轴和输出轴，/n所述输入轴与所述升降驱动构件相连接，/n所述输出轴与所述丝杆的一端相连接，/n所述轴承含有外圈部和内圈部，/n所述外圈部与所述门体固定连接，/n所述内圈部具有与所述丝杆相匹配的丝杆孔，/n所述丝杆的另一端活动安装在所述丝杆孔内，/n所述压紧单元包含压紧构件以及压紧驱动组件，/n所述压紧构件具有与所述进出料口的形状相匹配的形状，/n所述压紧驱动组件与所述压紧构件相连接，/n当所述升降驱动组件驱动所述门体完成下降动作后，所述压紧驱动组件驱动所述压紧构件沿朝向所述进出料口的方向移动，所述压紧构件将所述门体压紧在所述进出料口上。/n

【技术特征摘要】
1.一种油炸罐料门，安装在真空油炸装置中罐体的进出料口处，用于打开或关闭所述进出料口，其特征在于，包括：
安装架，用于固定；
门体，用于覆盖所述进出料口；
升降单元，设置在所述安装架上，用于驱动所述门体相对于所述进出料口进行上升或下降动作；以及
压紧单元，设置在所述安装架上，用于将所述门体压紧在所述进出料口上，
其中，所述升降单元包含减速器、升降驱动构件、丝杆以及轴承，
所述减速器含有输入轴和输出轴，
所述输入轴与所述升降驱动构件相连接，
所述输出轴与所述丝杆的一端相连接，
所述轴承含有外圈部和内圈部，
所述外圈部与所述门体固定连接，
所述内圈部具有与所述丝杆相匹配的丝杆孔，
所述丝杆的另一端活动安装在所述丝杆孔内，
所述压紧单元包含压紧构件以及压紧驱动组件，
所述压紧构件具有与所述进出料口的形状相匹配的形状，
所述压紧驱动组件与所述压紧构件相连接，
当所述升降驱动组件驱动所述门体完成下降动作后，所述压紧驱动组件驱动所述压紧构件沿朝向所述进出料口的方向移动，所述压紧构件将所述门体压紧在所述进出料口上。


2.根据权利要求1所述的油炸罐料门，其特征在于，还包括：
接油槽，该接油槽位于所述门体的下方且设置在所述安装架上。


3.根据权利要求1所述的油炸罐料门，其特征在于，还包括：
密封圈，该密封圈设置在所述门体位于所述进出料口的一侧上，
其中，所述密封圈具有与所述进出料口的形...

【专利技术属性】
技术研发人员：全武，
申请(专利权)人：全氏食品机械上海有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31