一种无干预式的绿茶用杀青方法技术

本发明专利技术提供一种无干预式的绿茶用杀青方法，根据现有茶叶杀青技术上的缺陷，设计了独特的无需人干预的杀青设备，借助特殊的结构，对茶叶进行全面均衡的杀青，保证品质的统一性，从而有效的解决了一般的茶叶杀青过程常常需要人工干预，手动杀青技术连续性差，生产受到制约，机械加工由于受到机械设备内部结构局限，分布不均，需要人工干预，生产效率不高的问题。

A method of green tea with no dry preparation

【技术实现步骤摘要】
一种无干预式的绿茶用杀青方法
本专利技术涉及茶叶加工
，具体为一种无干预式的绿茶用杀青方法。
技术介绍
茶叶在生产加工过程中需要进行杀青的步骤，杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成绿茶的品质特征，目前的杀青常采用手工杀青和滚筒杀青，其中手工杀青利用炒锅加热茶叶，手动翻动茶叶进行杀青，随时可以了解茶叶的状态，但是不能连续作业，生产受限制，采用机械滚筒进行杀青连续性增强，但是目前的滚筒杀青主要是利用滚筒的转动来带动茶叶的翻动，茶叶在重力作用下依旧存在在底部堆积的情况，茶叶分布不均匀，容易出现红梗以及焦边等情况分发生，虽然采用了搅拌的方式，但是茶叶不同于粉末和液体，不易搅拌分散开，且容易破坏茶叶完整性，因此在杀青过程中也需要人工干预，生产效率较低，一般的茶叶杀青过程常常需要人工干预，手动杀青技术连续性差，生产受到制约，机械加工由于受到机械设备内部结构局限，分布不均，需要人工干预，生产效率不高，所以需要一种无干预式的绿茶用杀青方法。
技术实现思路
(一)解决的技术问题<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无干预式的绿茶用杀青方法，其特征在于：包括以下步骤：/nS1：通过电开关(11)启动电加热丝(8)加热，启动风机(48)，风机(48)通过循环进风管(46)和抽风管(412)抽风，通过循环出风管(47)将风通过加热腔(7)送入到杀青外套筒(2)的内部，直到在杀青外套筒(2)内部形成完全热风循环；/nS2：将茶叶放入到进料斗(51)内部，茶叶落在进料分散杆(53)上，进料分散杆(53)内部的风通过倾斜吹茶孔(59)吹出将茶叶分散吹开，第一套管(41)表面的吸附烘茶孔(44)吸附着茶叶，茶叶将吸附烘茶孔(44)大部分封堵住，其他茶叶吸力不够无法附着在该吸附烘茶孔(44)上，在吸附烘茶孔(4...

【技术特征摘要】
1.一种无干预式的绿茶用杀青方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1：通过电开关(11)启动电加热丝(8)加热，启动风机(48)，风机(48)通过循环进风管(46)和抽风管(412)抽风，通过循环出风管(47)将风通过加热腔(7)送入到杀青外套筒(2)的内部，直到在杀青外套筒(2)内部形成完全热风循环；
S2：将茶叶放入到进料斗(51)内部，茶叶落在进料分散杆(53)上，进料分散杆(53)内部的风通过倾斜吹茶孔(59)吹出将茶叶分散吹开，第一套管(41)表面的吸附烘茶孔(44)吸附着茶叶，茶叶将吸附烘茶孔(44)大部分封堵住，其他茶叶吸力不够无法附着在该吸附烘茶孔(44)上，在吸附烘茶孔(44)上的茶叶受到永磁铁球(415)、抖簧(414)和抖簧(414)共同的作用而不断的抖动翻动，同时茶叶会通过最外侧的吸附烘茶孔(44)进入到下一个烘茶腔(45)的内部，然后再次经过上述的抖动杀青的过程；
S3：当茶叶通过第三套管(43)上的吸附烘茶孔(44)时，茶叶会被抽吸的风直接通过抽风管(412)抽入到套环(49)的内部，然后落在倾斜的倾斜落茶网(61)上，在震动器(62)的震动下，茶叶落入到收茶箱(63)的内部，从而完成了整个无干预式的绿茶用杀青过程。


2.根据权利要求1所述的一种无干预式的绿茶用杀青方法，其特征在于：所述杀青外套筒(2)固定连接在底座(1)上，两个封盖(3)的表面分别与杀青外套筒(2)的两端固定连接，循序进料机构(5)和分级杀青机构(4)均设置在杀青外套筒(2)上，茶叶收集机构(6)位于杀青外套筒(2)的一侧。


3.根据权利要求2所述的一种无干预式的绿茶用杀青方法，其特征在于：所述封盖(3)的内壁设置有加热腔(7)，所述加热腔(7)的内壁固定安装有电加热丝(8)，所述封盖(3)的内壁固定连接有无油轴(9)承，所述无油轴(9)承的内壁套接有连接圈(10)，所述封盖(3)的表面固定安装有电开关(11)，所述电开关(11)的输出端与电加热丝(8)的输入端电连接。


4.根据权利要求3所述的一种无干预式的绿茶用杀青方法，其特征在于：所述分级杀青机构(4)包括第一套管(41)、第二套管(42)、第三套管(43)、吸附烘茶孔(44)、烘茶腔(45)、循环进风管(46)、循环出风管(47)、风机(48)、套环(49)和电机(410)，所述第一套管(41)、第二套管(42)和第三套管(43)的两端分别与不同的封盖(3)上的连接圈(10)的内壁固定连接，所述第三套管(43)套设在第二套管(42)的内部，所述第二套管(42)套设在第一套管(41)的内部，相邻两个所述套管之间设置有烘茶腔(45)，第一套管(41)的外表面和杀青外套筒(2)的内壁之间设置有原茶腔(411)，所述原茶腔(411)与加热腔(7)连通，所述风机(48)固定安装在底座(1)上，所述循环进风管(46)和循环出风管(47)分别套设在风机(48)的进风端和出风端上，所述循环进风管(46)的一端贯穿并延伸至套环(49)的内部，所述循环出风管(47)的一端贯穿并延伸至加热腔(7)的内部，所述套环(49)的表面套接有抽风管(412)，所述抽风管(412)的一端贯穿封盖(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：张小引，
申请(专利权)人：张小引，
类型：发明
国别省市：浙江;33