【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种电磁炉灶,用于铁路餐车中,属于厨房设备
本技术作出以前,在已有技术中,铁路餐车用炉灶大多为燃煤炉灶,其它少部分采用电热丝电热管炉灶。其主要结构均有壳体、灶台、水箱所组成。燃煤炉灶主要特点是制造成本低,环境污染严重,餐车工作环境恶劣,厨师长时间在高湿环境下工作,并且食品卫生难以保证;电热丝炉灶是利用电热丝发热,通过热辐射使锅体发热,从而热效率很低,并且电热丝使用寿命短,电热丝裸露在外,存在不安全隐患;电热管为点接触发热,虽然安全可靠性方面较电热丝炉灶有所改善,但热效率低。本技术的目的在于克服上述不足之处,从而提供一种结构简单、火力大、热效率高、清洁卫生、使用方便快捷、能减轻工作人员劳动强度、安全可靠,维护方便的电磁炉灶。本技术的主要解决方案是这样实现的其主要采用三只电控箱7、7a、7b分别固定在壳体18底部,并排安装,壳体18上部安装灶台2、2a、2b,水箱11固定在电控箱7上方,电磁阀5安装在水箱11进水管处,增压水泵6安装在水箱11出水管处,水位传感器10安装在水箱11上。 附图说明图1为本技术结构主视图图2为本技术灶台结构图下面本技术将结合附图中的实施例作进一步描述本技术采用三只电控箱7、7a、7b分别固定在壳体18底部,并排安装放置。每只电控箱上分别安装开关9。壳体18上部分别安装三只灶台2、2a、2b。灶台2、2a、2b上分别装有启动开关1,火力转换开关3,并制有通风孔4。灶台2包括弹簧12、锅体托模13、感应线圈14、托模压环15,环氧板16。感应线圈14固定在锅体托模13上,弹簧12均匀分别固定在环氧板16三个灶眼的 ...
【技术保护点】
一种电磁炉灶包括壳体(18)、水箱(11)、灶台(2),其特征是电控箱(7)、(7a)、(7b)分别固定在壳体(18)底部,并排安装,壳体(18)上部安装灶台(2)、(2a)(2b),水箱(11)固定在电控箱(7)上方,电磁阀(5)安装在水箱(11)进水管处,增压水泵(6)安装在水箱(11)出水管处,水位传感器(10)安装在水箱(11)上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:吴新泉,朱伟光,钱志春,
申请(专利权)人:无锡市桑普电讯器材厂,
类型:实用新型
国别省市:32[中国|江苏]
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