板式过滤器挤压部以及在使用该板式过滤器挤压部情况下的过滤方法技术

本发明专利技术涉及尤其用于利用板式过滤器过滤麦芽浆的方法和设备，板式过滤器具有：多个并列布置的过滤室，过滤室具有过滤物腔、过滤液腔、滤布以及膜，膜能膨胀尤其是能鼓胀到过滤物腔中，其中，在过滤后打开板式过滤器以用于清空过滤物，其中，在打开板式过滤器期间和/或之后使膜和/或滤布运动以用于排出过滤物。

The extrusion part of the plate filter and the filtering method in the case of using the extrusion part of the plate filter

The invention relates to a method and a device for filtering malt pulp by using a plate filter. The plate filter has: a plurality of filter chambers arranged in parallel, the filter chamber has a filter chamber, a filter liquid chamber, a filter cloth and a membrane, the membrane can expand, in particular can bulge into the filter chamber, wherein, after filtering, the plate filter is opened for emptying the filter, wherein, the plate filter is opened Move the membrane and / or cloth during and / or after the filter to discharge the filter.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】板式过滤器挤压部以及在使用该板式过滤器挤压部情况下的过滤方法
本专利技术涉及根据权利要求1和9的前序部分的过滤方法以及板式过滤器。
技术介绍
在啤酒生产中，麦芽浆过滤器被用于从麦芽浆分离固态和液态的组成部分以用于澄清出麦芽汁以及洗出或沥出残渣。在运行这些设施的常规方法步骤中，首先将事先糖化的麦芽浆注入到麦芽浆过滤器的过滤室内，然后过滤麦芽浆，从而从固体物(残渣)，也就是说过滤物中离析出澄清的含糖的麦芽汁。随后通过引入水(所谓的洗麦芽汁水)将包含在残渣内的含糖部分洗出和沥出。紧随上述流程步骤之后，必须将经沥出的残渣从过滤室中去除，以便确保能尽快再进行后续过滤循环。这种麦芽浆过滤器是众所周知的，并且具有并列布置的竖立的过滤室，这些过滤室侧向地通过各自的板限界，在这些板之间例如布置有具有至少一个滤布的框架。如从图15和16得知，各个腔例如通过压具被紧密地挤压到固定的顶板18a上。通过打开水平夹紧的板叠来排空过滤室。在此，以传统的方式将各个板相继地移离，从而使滤饼，也就是或残渣落到处于过滤器下方的向上敞开的残渣仓内，并且从那里例如可以经由螺杆传送器被运输出。根据过滤器的实施方案而定地，对腔进行喷淋或对过滤层(尤其是滤布)进行冲洗，然后将板再次推到一起，并且经由强烈挤压经由环绕地布置在板与框架之间的密封件将这些板密封。已公知的是，在各自的过滤室中设有至少一个可鼓胀的膜，该膜可以被按压到例如是残渣的过滤物上，以便榨干残渣并且提供了用于稍后输送的洗出介质(例如洗麦芽汁水)的限定的空间。>迄今，膜的功能性仅限于膨胀到过滤物腔内，以便压缩其内包含的过滤物，并且必要时让洗出介质/洗麦芽汁介质加压通过滤饼。所公知的麦芽浆过滤器所带的缺点是，排出过滤物往往是困难的，并且滤饼从过滤布和/或膜掉落是不理想的。由于残渣饼经常并未充分被去除，因此需要采取控制措施，其中，必要时必须进行手动清洁。
技术实现思路
由此出发，本专利技术的任务是提供过滤方法和板式过滤器，其能够实现过滤物在过滤后的更好的排出。根据本专利技术，此任务通过权利要求1和9的特征来解决。根据本专利技术的过滤方法尤其用以过滤用于啤酒生产的麦芽浆。在此，使用经由多个并列布置的过滤室的板式过滤器。过滤室具有过滤物腔，也就是说未过滤液腔，例如将麦芽浆引入到该过滤物腔内。可能的是，在过滤方法中仅执行过滤，或者在板式过滤器内也存入有未糖化的麦芽浆，使得麦芽浆在板式过滤器内被糖化。此外，板式过滤器也具有过滤液腔以及过滤材料，尤其是滤布，经由过滤材料例如将过滤物腔和过滤液腔分隔开。此外，板式过滤器具有膜，该膜能膨胀尤其是能鼓胀到过滤物腔内，其中，在过滤之后将板式过滤器打开以用于清空过滤物。也可能的是，将多个膜布置在过滤室内，例如布置在限界了过滤室的每个板上。此外，也可能的是，在过滤室内布置有例如两个滤布，一个用于粗过滤而一个用于细过滤。为了有助于过滤物的排出，在打开板式过滤器期间和/或之后，使膜和/或滤布处于运动中，也就是说相对于其上固定有膜和/或滤布的板运动。通过膜和/或滤布的运动使过滤物或滤饼的附着松动。打开板式过滤器被理解为打开过滤室的至少一部分。在此，可以像传统那样通过将各个板移开来打开板式过滤器。然而，当板式过滤器通过打开底部区域内的底部开口来排空各自的过滤室时，则在此所述的根据本专利技术的方法是更特别有利的。在此，底部开口分别至少布置在过滤物腔下方的区域内，也可能的是，开口在多个过滤室上延伸。该实施方式所带来的是，明显节省了空间，简化了结构，需要较少的机械部件，并且还可以明显缩短排空过滤器的持续时间。由于膜和/或滤布的运动，使得过滤物可以向下掉落。膜有利地是能鼓胀的膜，其通过在膜鼓胀腔内引入鼓胀介质、尤其是液体或可选地是气体来运动到过滤物腔中，并且通过将液体或气体引出可以从过滤物腔向回运动。因此，该膜可以一方面用于在过滤麦芽浆时榨干过滤物，也就是说例如残渣，另一方面根据本专利技术也用于让过滤物碎裂并松动。为此，可以例如在压榨和/或沥出以用于排出过滤物之后使膜至少向回运动，并且/或者交替地向前运动和向回运动。通过在膜鼓胀腔内产生负压(p膜鼓胀腔<p过滤物腔)，使得当过滤物腔内的压力p<＝膜鼓胀腔内的压力p时，膜可以又从过滤物腔相对于膜定位运动开更远，以此特别好地让滤饼松动。根据优选的实施例，尤其是在过滤或沥出流程结束之后并且在过滤物腔和/或过滤材料的打开的状态之前或期间，膜尤其可以让滤布处于振动中。这可以例如通过按节拍地、优选是脉冲式地引入和/或引出鼓胀介质来进行。但是也可能的是，使膜和/或滤布处于颤动中。有利的是，当膜从过滤物腔向回运动时，也就是说在膜鼓胀腔内的压力降低时，使膜具有带有多个隆起部的不平的表面，其中，膜在向回运动时尤其运动到不平的面或不平的结构上(也就是说如下结构，该结构从竖直的虚拟的面出发具有带有不同的沿水平方向的延伸长度的区域)，从而使得该不平的面或不平的结构压印过膜，并且产生具有多个隆起部的不平的表面。当将膜紧固在板上，并且膜鼓胀腔受此板限界时，则此板可以要么面式地构成并具有相应的结构，要么在此板前方布置有结构。例如，如果使用带有两个膜的膜板，则可以例如在膜之间布置有相应的不平的结构。不平的结构可以例如由棒、栅格或具有凸起部的结构化的表面构成。也可能的是，膜本身具有不均匀的结构，也就是说例如穿过膜的纵截面具有如下区域，该区域不同地膨胀。于是例如可能的是，当膜被鼓胀时，有多个凸状的区域向外翻，而在膜被拉回时，凸状的区域可以凹状向内拉。这仅是示例，在此关键的是，在膜的鼓胀状态下的表面结构与非鼓胀的拉回状态下的表面结构不同。也可能的是，不同的区域由不同的材料制成或具有不同的深度。根据另一实施方式可能的是，在膜鼓胀腔内设有至少一个能运动的元件，该元件例如可以上下运动和/或朝过滤物的方向运动，也就是说具有沿水平的方向的运动分量地运动，以用于排出过滤物。但是，其他类型的方向分量，如竖直的、径向的和/或向前/向后指向的运动同样是可能的。该元件的运动也有助了过滤物的分开和排出。相应的元件可以经由机械的驱动器来运动。特别有利地，该元件可以借助膜鼓胀腔内的流动，尤其是液体流动而运动。也可能的是，借助磁力使滤布和/或膜处于运动中。在此，膜和/或滤布例如包含有可以被磁体吸引或排斥的磁性的区段。替选地或附加地，也可以在膜的前方和/或后方装配有元件，如一个或多个棒，通过磁性使其处于运动中，并且由此有助于滤饼的去除。根据优选的实施方式，在膜鼓胀腔内存在过压时，膜对于液体，尤其是对于过滤液是不能透过的，并且在拉回的状态中，也就是说在不鼓胀的状态中，膜对于液体是能透过的，使得液体可以从过滤物腔或在膜邻接到滤布上时可以从过滤液腔流动到膜鼓胀腔内，并且从那里可以流出。本专利技术还涉及用于执行根据权利要求1至8中至少一项所述的方法的板式过滤器，以及多个并列布置的过滤室，过滤室具有过滤物腔、过滤液腔以及具有过滤材料、尤其是滤布，并且所述板式过滤器还具有膜，膜能膨胀尤其是能鼓胀到过滤物腔内。在打开板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.过滤方法，所述过滤方法尤其是用于利用具有多个并列布置的过滤室(3)的板式过滤器(1)来过滤麦芽浆，所述过滤室具有过滤物腔(3a)、过滤液腔(3b)以及滤布(15)，所述板式过滤器还具有膜(36)，所述膜能膨胀尤其是能鼓胀到所述过滤物腔(3a)中，其中，在过滤后打开所述板式过滤器(1)以用于清空过滤物(38)，/n其特征在于，/n在打开所述板式过滤器(1)期间和/或之后使所述膜(36)和/或所述滤布(15)运动以用于排出所述过滤物(38)。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170908 DE 102017215925.11.过滤方法，所述过滤方法尤其是用于利用具有多个并列布置的过滤室(3)的板式过滤器(1)来过滤麦芽浆，所述过滤室具有过滤物腔(3a)、过滤液腔(3b)以及滤布(15)，所述板式过滤器还具有膜(36)，所述膜能膨胀尤其是能鼓胀到所述过滤物腔(3a)中，其中，在过滤后打开所述板式过滤器(1)以用于清空过滤物(38)，
其特征在于，
在打开所述板式过滤器(1)期间和/或之后使所述膜(36)和/或所述滤布(15)运动以用于排出所述过滤物(38)。


2.根据权利要求1所述的过滤方法，其特征在于，通过打开所述板式过滤器的各自的过滤室(3)的底部区域(5)内的底部开口(4)来排空所述板式过滤器(1)。


3.根据权利要求1或2所述的过滤方法，其特征在于，所述膜(36)是能鼓胀的膜，通过将尤其是液体或气体的鼓胀介质引入到所述膜鼓胀腔(9)内，使得所述膜能够运动到所述过滤物腔(3a)内，并且通过引出所述鼓胀介质使所述膜(36)能够从所述过滤物腔(3a)向回运动，
其中，为了排出所述过滤物，使所述膜(36)至少向回运动并且/或者交替地向前和向回运动，并且尤其通过在所述膜鼓胀腔(9)内产生负压来使所述膜向回运动，并且优选随后突然地去负荷。


4.根据权利要求1至3中至少一项所述的过滤方法，其特征在于，使所述膜(36)和/或所述滤布(15)处于振动中，尤其是通过按节拍地、优选脉冲式地引入和/或引出所述鼓胀介质，使所述膜(36)和/或所述滤布(15)处于颤动中。


5.根据前述权利要求中至少一项所述的过滤方法，其特征在于，所述膜(36)在其从所述过滤物腔(3a)向回运动时具有带有多个隆起部(30)的不平的表面，其中，所述膜(36)在向回运动时尤其是向着不平的面或不平的结构(47)运动，或者所述膜具有不均匀的结构，尤其是具有不同地膨胀的区域。


6.根据权利要求1至5中至少一项所述的过滤方法，其特征在于，在所述膜鼓胀腔(9)内设有至少一个能运动的元件(32)，所述元件上下运动和/或朝所述过滤物(38)的方向运动以用于排出所述过滤物(38)，其中，所述元件(32)优选借助所述膜鼓胀腔(9)内的流动而运动。


7.根据权利要求1至6中至少一项所述的过滤方法，其特征在于，借助磁力使所述滤布(15)和/或所述膜(36)处于运动中。


8.根据权利要求1至7中至少一项所述的过滤方法，其特征在于，在所述膜鼓胀腔(9)内存在过压时，所述膜(36)对于液体、尤其...

【专利技术属性】
技术研发人员：康拉德·穆勒奥法曼，阿利里奥·卡尔代拉洛佩斯，
申请(专利权)人：克朗斯股份公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE